烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 16-2-7 09:37 |只看該作者
早幾日自製餃子, 包了6x 隻, 煮剩大約8隻, 我放入冰格,
第二天拎出吃, 一煮, 全部爆口. 即食果啲無問題, 已揑實收口,
點解呢點可以避免
請指教!!


大宅

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虎到金來勳章


2#
發表於 16-2-7 21:37 |只看該作者

引用:早幾日自製餃子,+包了6x+隻,+煮剩大約8隻,+

原帖由 KK512 於 16-02-07 發表
早幾日自製餃子, 包了6x 隻, 煮剩大約8隻, 我放入冰格,
第二天拎出吃, 一煮, 全部爆口. 即食果啲無問題, ...
我包好會用密實盒裝,唔好透氣,皮既口感會好食好多,都唔會爆




大宅

積分: 2859

虎到金來勳章


3#
發表於 16-2-7 21:38 |只看該作者

回覆:請教, 關於包餃子...

補圖
myphoto.jpg




大宅

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BK Milk勳章 畀面勳章


4#
發表於 16-2-7 21:48 |只看該作者
啲皮係唔係自製呀?


大宅

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虎到金來勳章


5#
發表於 16-2-7 21:51 |只看該作者

引用:啲皮係唔係自製呀?

原帖由 2600bbq 於 16-02-07 發表
啲皮係唔係自製呀?





大宅

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6#
發表於 16-2-8 12:05 |只看該作者

引用:補圖+ +

原帖由 bibilan 於 16-02-07 發表
補圖
使唔使放冰箱?可存多少日?再放湯吃前要否先解凍?




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