烹飪搵食

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複式洋房

積分: 482


1#
發表於 16-12-23 17:04 |只看該作者
如圖
Screenshot_2016-12-23-17-01-56.JPEG
Screenshot_2016-12-23-17-01-17.JPEG

點評

xingyi    發表於 17-1-14 21:58
一之蘭太太    發表於 16-12-30 00:31
FiFiMa    發表於 16-12-28 00:34
333s    發表於 16-12-24 10:44
風扇    發表於 16-12-24 00:16


琥珀宮

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父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 減齡達人勳章 牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子探索遊 畀面勳章 Xmas吸收勳章 美好大世界2017勳章 開心吸收勳章 瞓得好勳章


2#
發表於 16-12-23 17:05 |只看該作者
焗得好靚!!! 想知點整?


複式洋房

積分: 482


3#
發表於 16-12-23 17:19 |只看該作者
stagea 發表於 16-12-23 17:05
焗得好靚!!! 想知點整?

鷄翼解凍後,加醃料姜、蔥、蒜,檸檬汁,酒,麻油,黑胡椒,糖,豉油醃至少兩個鐘,開焗爐200度煱25分鐘,拿出擦蜜糖水再焗5分鐘ok.

點評

333s    發表於 16-12-24 10:51


伯爵府

積分: 17425


4#
發表於 16-12-23 17:23 |只看該作者
請問豬手皮脆唔脆?


複式洋房

積分: 482


5#
發表於 16-12-23 17:40 |只看該作者
happylogin 發表於 16-12-23 17:23
請問豬手皮脆唔脆?

脆,豬手飛水後,我用麥啤和香草浸住豬手,跟住220度焗一個小時左右,途中不停拿出來用浸豬手的汁來掃豬皮。

點評

333s    發表於 16-12-24 10:51


複式洋房

積分: 482


6#
發表於 16-12-23 17:41 |只看該作者
happylogin 發表於 16-12-23 17:23
請問豬手皮脆唔脆?

脆,豬手飛水後,我用麥啤和香草浸住豬手,跟住220度焗一個小時左右,途中不停拿出來用浸豬手的汁來掃豬皮。


複式洋房

積分: 482


7#
發表於 16-12-23 17:49 |只看該作者
happylogin 發表於 16-12-23 17:23
請問豬手皮脆唔脆?

脆,豬手飛水後,我用麥啤和香草浸住豬手,跟住220度焗一個小時左右,途中不停拿出來用浸豬手的汁來掃豬皮。


象牙宮

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2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 BK Milk勳章 開心吸收勳章 食得好勳章 瞓得好勳章 笑得好勳章


8#
發表於 16-12-23 20:47 |只看該作者

回覆:焗鷄翼&德國豬手




子爵府

積分: 11946

2018復活節勳章 育兒性格勳章 想生BB熱投


9#
發表於 16-12-24 04:29 |只看該作者


翡翠宮

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10#
發表於 16-12-24 09:26 |只看該作者


大宅

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11#
發表於 16-12-24 09:33 |只看該作者


珍珠宮

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12#
發表於 16-12-24 20:17 |只看該作者


大宅

積分: 4819


13#
發表於 16-12-25 12:11 |只看該作者
maywen 發表於 16-12-23 17:49
脆,豬手飛水後,我用麥啤和香草浸住豬手,跟住220度焗一個小時左右,途中不停拿出來用浸豬手的汁來掃豬皮 ...


請問豬手喺邊度買?


子爵府

積分: 10039


14#
發表於 16-12-25 15:23 |只看該作者
maywen 發表於 16-12-23 17:40
脆,豬手飛水後,我用麥啤和香草浸住豬手,跟住220度焗一個小時左右,途中不停拿出來用浸豬手的汁來掃豬皮 ...

請問小朋友可以食豬手嗎? 因為有啤酒成分唔知佢哋可唔可以食
thx


男爵府

積分: 5474


15#
發表於 16-12-25 15:46 |只看該作者
本帖最後由 峰仔媽咪 於 16-12-25 15:48 編輯

請問光波爐做到嗎?香草要用邊種?thx.


珍珠宮

積分: 48982


16#
發表於 16-12-25 18:48 |只看該作者


珍珠宮

積分: 40865


17#
發表於 16-12-25 21:04 |只看該作者

引用:Quote:happylogin+發表於+16-12-23+17:23+

原帖由 maywen 於 16-12-23 發表
脆,豬手飛水後,我用麥啤和香草浸住豬手,跟住220度焗一個小時左右,途中不停拿出來用浸豬手的汁來掃豬皮 ...
焗一個鐘,淋唔淋?




複式洋房

積分: 482


18#
發表於 16-12-25 23:59 |只看該作者
PIGPIG朱 發表於 16-12-25 21:04
焗一個鐘,淋唔淋?

軟硬度剛剛好,因為焗前我仲加咗一罐麥啤+水(浸過面)+香葉+香草+胡椒粒慢火煮45分鐘。我通常一次焗兩隻,一個熱食,一個擺雪柜隔日凍食,各有一番風味。


大宅

積分: 2184


19#
發表於 16-12-26 01:01 |只看該作者
maywen 發表於 16-12-25 23:59
軟硬度剛剛好,因為焗前我仲加咗一罐麥啤+水(浸過面)+香葉+香草+胡椒粒慢火煮45分鐘。我通常一次焗兩隻 ...

請問豬手邊度買


複式洋房

積分: 482


20#
發表於 16-12-26 08:45 |只看該作者
jwong327 發表於 16-12-26 01:01
請問豬手邊度買

超市買,德国鹹豬手

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