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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 台式炸地瓜球

烹飪搵食今日: 0|主題: 139177

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[甜品] 台式炸地瓜球 [複製鏈接]

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1^#

發表於 20-3-29 09:33 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我老公嘅最愛

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發表於 20-4-5 07:54

發表於 20-4-4 20:54

發表於 20-3-29 23:35

發表於 20-3-29 21:03

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發表於 20-3-29 09:52 |只看該作者

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

3^#

發表於 20-3-29 10:20 |只看該作者

請問點樣整？唔該

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4^#

發表於 20-3-29 12:00 |只看該作者

okeymama 發表於 20-3-29 10:20
請問點樣整？唔該

150g 蕃薯
25g 糖
55g 木薯粉

蕃薯先蒸軟，混合糖及木薯粉，搓成面團。(如太乾可加點水)。
搓成小球，小火炸，表面有點黃後，要拿鑊鏟不停壓，壓了才會空心。
炸到金黃就可以了

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發表於 20-3-29 12:24 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-3-29 12:00
150g 蕃薯
25g 糖
55g 木薯粉

唔該晒

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 20-3-29 15:32 |只看該作者

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發表於 20-3-29 21:04 |只看該作者

yummy

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發表於 20-3-29 23:36 |只看該作者

回覆 AppleDeeDee 的帖子

Yummy

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發表於 20-3-30 10:13 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-3-29 09:33
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嘩！整得好靚

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發表於 20-3-30 19:02 |只看該作者

如果唔做球, 做餅唔知可唔可以呢

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發表於 20-3-30 22:28 |只看該作者

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發表於 20-4-2 20:12 |只看該作者

回覆樓主:

整得好靚吖~
等我試試先

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發表於 20-4-3 10:09 |只看該作者

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發表於 20-4-3 11:48 |只看該作者

Cwa68 發表於 20-4-3 10:09
請問咩包裝木薯粉

去雜物鋪或印尼鋪有得買
我樓下買，貴點，13蚊/包500g。

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BK Milk勳章

15^#

發表於 20-4-4 17:39 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-3-29 09:33
我老公嘅最愛

樓主樓主
我跟左個食譜
請教下點定個波型呀
一拎起就扁左了

點評

發表於 20-4-5 07:54

發表於 20-4-4 20:54

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發表於 20-4-4 18:24 |只看該作者

好圓好靚

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發表於 20-4-4 19:42 |只看該作者

JoannaD 發表於 20-4-4 17:39
樓主樓主
我跟左個食譜
請教下點定個波型呀

我覺得細火炸耐少少，個皮硬啲應該唔會扁

不過我都係估

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18^#

發表於 20-4-6 21:19 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-3-29 09:33
我老公嘅最愛

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