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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請問有冇整面包高手

自由講場今日: 1406|主題: 1342483

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請問有冇整面包高手 [複製鏈接]

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發表於 20-8-5 22:50 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 christyheihei 於 20-8-5 23:16 編輯

執屋搵到陳年面包機，想開始返整面包，但太耐冇整唔係好記得，有冇高手可以教下我整d簡單野，比如方包，簡單面包等等⋯仲有咩簡單野可以整呢

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發表於 20-8-5 22:57 |只看該作者

christyheihei 發表於 20-8-5 22:50
執屋搵到陳年面包機，想開始返整面包，但太耐冇整唔係好記得，有冇高手可以教下我整d簡單野，比如方包，簡 ...

你去烹飪版學，好多勁人，當年我都學到好多野

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發表於 20-8-5 22:59 |只看該作者

christyheihei 發表於 20-8-5 22:50
執屋搵到陳年面包機，想開始返整面包，但太耐冇整唔係好記得，有冇高手可以教下我整d簡單野，比如方包，簡 ...

你有高粉，酵母未？有就開得機做包。材料自己鐘意。上網睇下就有好多食譜跟。

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發表於 20-8-5 23:00 |只看該作者

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發表於 20-8-6 18:09

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發表於 20-8-5 23:11 |只看該作者

christyheihei 發表於 20-8-5 22:50
執屋搵到陳年面包機，想開始返整面包，但太耐冇整唔係好記得，有冇高手可以教下我整d簡單野，比如方包，簡 ...

未見過麵包高手用麵包機

唔好打頭

你google吓你部機個user manual會更好

點評

發表於 20-8-6 00:02

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6^#

發表於 20-8-5 23:57 |只看該作者

印第安公主發表於 20-8-5 23:11
未見過麵包高手用麵包機

唔好打頭

E..............你咁老實㗎！

我唔係高手，不過n年前，我真係有用麵包機的，但當有要求，就唔會用佢

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7^#

發表於 20-8-6 00:24 |只看該作者

我都用緊呢部機，放曬啲材料落去唔使理佢，好方便，夠鐘就有出爐新鮮麵包。
https://youtu.be/kKppw6hoBr4
https://youtu.be/PQ04_2E_Ifk

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印第安公主

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8^#

發表於 20-8-6 01:00 |只看該作者

wcandtt 發表於 20-8-5 23:57
E..............你咁老實㗎！

你當然唔係高手，係超高人

我只係答樓主個標題，並無惡意

不過就真係成日比人話我太老實，咁做人好蝕抵

其實用麵包機都係有要求嘅，至少想用少d添加劑，出面超市便利店賣嗰啲包裝麵包嘅添加劑，真係多到好得人驚

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9^#

發表於 20-8-6 01:25 |只看該作者

回覆樓主:

跟說明書份量用基本/軟式/快速mode整就得，不過水份我通常落160ml再目測加水（最多170-180ml）

如果做熟左屋企又有焗爐就用麵團mode整造型包/pizza,，又或者可以整jam/ 肉鬆

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