Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 呢隻調味粉要加水嗎？

自由講場

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無話可說


象牙宮

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1#
發表於 21-2-2 13:13 |只看該作者
最近好hit,好似話好好食！但我用焗爐整，係咪就咁上粉，要唔要加水呢？
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wiiabcd


伯爵府

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2#
發表於 21-2-2 13:22 |只看該作者
粉+水，整炸漿用。
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無話可說


象牙宮

積分: 222652


3#
發表於 21-2-2 13:26 |只看該作者
wiiabcd 發表於 21-2-2 13:22
粉+水，整炸漿用。

咁即係焗爐唔岩用
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angelheart


伯爵府

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4#
發表於 21-2-2 13:36 |只看該作者
無話可說 發表於 21-2-2 13:13
最近好hit,好似話好好食！但我用焗爐整，係咪就咁上粉，要唔要加水呢？

...

焗爐氣炸都得，加水100ml就有層薄薄皮咁，唔加都得，會脆d乾身d。




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無話可說


象牙宮

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5#
發表於 21-2-2 13:40 |只看該作者
angelheart 發表於 21-2-2 13:36
焗爐氣炸都得，加水100ml就有層薄薄皮咁，唔加都得，會脆d乾身d。

唔該晒，咁我去買黎試下先
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家家公主


翡翠宮

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6#
發表於 21-2-2 15:05 |只看該作者
我無加
用氣炸 出黎脆口。
醃肉後臨炸半小時落粉要適量
因為都幾咸。
若問今世所遇， 皆是前世的緣。 今生寬以待人， 來世皆是善緣。
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櫻花bb


水晶宮

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7#
發表於 21-2-2 15:15 |只看該作者
我睇飲食谷d人話，用油炸就要開水，用氣炸就咁用就可以
    
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ycmami


侯爵府

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8#
發表於 21-2-2 15:53 |只看該作者
家家公主 發表於 21-2-2 15:05
我無加
用氣炸 出黎脆口。
醃肉後臨炸半小時落粉要適量
即係要先用調味料醃肉，之後再落呢隻粉包住啲肉，然後氣炸？
還是呢隻粉本身已有調味，唔需另外醃？
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家家公主


翡翠宮

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9#
發表於 21-2-2 16:16 |只看該作者
ycmami 發表於 21-2-2 15:53
即係要先用調味料醃肉，之後再落呢隻粉包住啲肉，然後氣炸？
還是呢隻粉本身已有調味，唔需另外醃？
...

我有另外醃
只要落粉吾好咁多就ok
若問今世所遇， 皆是前世的緣。 今生寬以待人， 來世皆是善緣。
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whl


子爵府

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10#
發表於 21-2-2 16:50 |只看該作者

回覆樓主:

請問係邊道買？
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sharon_pig


公爵府

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11#
發表於 21-2-2 16:53 |只看該作者
whl 發表於 21-2-2 16:50
請問係邊道買？

周圍都有
大埔馬鞍山石門我都知係邊有
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littlemaopig


子爵府

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12#
發表於 21-2-2 17:01 |只看該作者
氣炸鍋，唔洗加水，加粉後等15mins就可以放入鍋。
好味，超多味精，食完勁口渴。
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恩庭寶貝


禁止訪問

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13#
發表於 21-2-2 17:19 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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無話可說


象牙宮

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14#
發表於 21-2-2 17:21 |只看該作者
家家公主 發表於 21-2-2 15:05
我無加
用氣炸 出黎脆口。
醃肉後臨炸半小時落粉要適量

日本調味真係幾咸！我得焗爐，原來醃咁短時間！係咪一次用成包粉？
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無話可說


象牙宮

積分: 222652


15#
發表於 21-2-2 17:22 |只看該作者
櫻花bb 發表於 21-2-2 15:15
我睇飲食谷d人話，用油炸就要開水，用氣炸就咁用就可以

我無氣炸鍋，得焗爐，但好想試下
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無話可說


象牙宮

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16#
發表於 21-2-2 17:22 |只看該作者
littlemaopig 發表於 21-2-2 17:01
氣炸鍋，唔洗加水，加粉後等15mins就可以放入鍋。
好味，超多味精，食完勁口渴。
...

勁口渴 咁我落少d粉了
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家家公主


翡翠宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


17#
發表於 21-2-2 17:22 |只看該作者
無話可說 發表於 21-2-2 17:21
日本調味真係幾咸！我得焗爐，原來醃咁短時間！係咪一次用成包粉？

焗爐都得架
我一包分3-4次架
睇返份量。我整雞翼多。每次10隻
若問今世所遇， 皆是前世的緣。 今生寬以待人， 來世皆是善緣。
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無話可說


象牙宮

積分: 222652


18#
發表於 21-2-2 17:23 |只看該作者
whl 發表於 21-2-2 16:50
請問係邊道買？

360有部份味
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無話可說


象牙宮

積分: 222652


19#
發表於 21-2-2 17:26 |只看該作者
家家公主 發表於 21-2-2 17:22
焗爐都得架
我一包分3-4次架
睇返份量。我整雞翼多。每次10隻

咁都好，即管試下，thanks
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angelheart


伯爵府

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20#
發表於 21-2-2 18:30 |只看該作者
我通常2磅雞翼加一包粉，乜都唔落。醃過夜。或者加2匙紹興酒去雪味。最近發覺用鹽、胡椒粉、糖、七味粉，醃雞奕已經好好味，可以唔使買呢啲粉，其實都重味精。



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