自由講場

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男爵府

積分: 8249


1#
發表於 21-9-21 10:57 |只看該作者
純粹想知,整過既話覺得難唔難整?自製好似健康d?


水晶宮

積分: 72735


2#
發表於 21-9-21 11:00 |只看該作者
iammonkey 發表於 21-9-21 10:57
純粹想知,整過既話覺得難唔難整?自製好似健康d?

我有整,傳統、冰皮、紫薯……..,唔難但煩。

係會用靚材料整,所以感覺冇咁內疚。


超級版主

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3#
發表於 21-9-21 11:02 |只看該作者
本帖最後由 wong2323 於 21-9-21 11:41 編輯

整過幾次,唔難

求求其其奶黃月餅

https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=23498759&highlight=









點評

la_source    發表於 21-9-21 14:38
唵嘛呢叭咪吽      
ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ


翡翠宮

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4#
發表於 21-9-21 11:04 |只看該作者
iammonkey 發表於 21-9-21 10:57
純粹想知,整過既話覺得難唔難整?自製好似健康d?

我自製,自製可以控制糖分


象牙宮

積分: 221241


5#
發表於 21-9-21 11:06 |只看該作者

回覆樓主:

舊年玩左一次,多功夫到呢…咪再搞我


大宅

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6#
發表於 21-9-21 11:20 |只看該作者
iammonkey 發表於 21-9-21 10:57
純粹想知,整過既話覺得難唔難整?自製好似健康d?

我今年第1次整,冰皮好易,
流心奶黃月餅好繁複,
但自己整無咁甜,無咁“漏”
我用天然糖整
我女好鍾意食我整嘅月餅
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伯爵府

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減齡達人勳章


7#
發表於 21-9-21 11:53 |只看該作者
iammonkey 發表於 21-9-21 10:57
純粹想知,整過既話覺得難唔難整?自製好似健康d?

年年都有整,但今年特別早就送月餅,順便見下朋友
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寶石宮

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8#
發表於 21-9-21 12:00 |只看該作者

回覆樓主:

有自己整,奶黃,傳統,冰皮。每年都整


男爵府

積分: 8100


9#
發表於 21-9-21 12:03 |只看該作者
自己整可控制甜度,整咗幾年。今年本想整流心奶皇但預唔夠時間,變咗實心,但都好好食。

冰皮就好易整,小朋友都可以幫手


大宅

積分: 2188


10#
發表於 21-9-21 12:25 |只看該作者
印第安公主 發表於 21-9-21 11:53
年年都有整,但今年特別早就送月餅,順便見下朋友

你整得好靚呀


大宅

積分: 3916


11#
發表於 21-9-21 12:44 |只看該作者
印第安公主 發表於 21-9-21 11:53
年年都有整,但今年特別早就送月餅,順便見下朋友
嘩, 你整嘅月餅啲皮焗得好靚,啲紋好出, 可以教下點樣焗得啲紋咁出。


水晶宮

積分: 68254

2024年龍年勳章


12#
發表於 21-9-21 12:45 |只看該作者
iammonkey 發表於 21-9-21 10:57
純粹想知,整過既話覺得難唔難整?自製好似健康d?

其實唔難㗎
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


翡翠宮

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13#
發表於 21-9-21 12:50 |只看該作者

回覆樓主:

好多高手
我唔識整,都係買。但d月餅都係用轉化糖漿,好多油,唔健康


子爵府

積分: 12646


14#
發表於 21-9-21 12:55 |只看該作者
iammonkey 發表於 21-9-21 10:57
純粹想知,整過既話覺得難唔難整?自製好似健康d?

唔難
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伯爵府

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減齡達人勳章


15#
發表於 21-9-21 14:17 |只看該作者
Fannychan3377 發表於 21-9-21 12:44
嘩, 你整嘅月餅啲皮焗得好靚,啲紋好出, 可以教下點樣焗得啲紋咁出。

2021奶皇月餅
https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=23496096


子爵府

積分: 14858


16#
發表於 21-9-21 14:22 |只看該作者
我整野好水皮, 都整到, 當然外型有啲樣衰。整幾個月餅所用的牛油、糖, 夠我用成年..... 真係唔多健康, 但少油又唔好食, 個皮都唔靚。

食得少無謂整, 但若喜歡送禮, 我高度建議DIY, 平太多, 駛乜比人賺??


雲母殿

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17#
發表於 21-9-21 14:30 |只看該作者
呢度好多高手


侯爵府

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18#
發表於 21-9-21 14:37 |只看該作者
今年整公仔月餅
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侯爵府

積分: 23080


19#
發表於 21-9-21 14:43 |只看該作者
印第安公主 發表於 21-9-21 11:53
年年都有整,但今年特別早就送月餅,順便見下朋友



伯爵府

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減齡達人勳章


20#
發表於 21-9-21 14:45 |只看該作者
moman1689 發表於 21-9-21 14:37
今年整公仔月餅

我手殘,唔識整呢d

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