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公爵府

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1#
發表於 24-6-18 15:46 |只看該作者

▲ 12歲童吃1小食致終生洗腎,醫生公開5大最傷腎食物。

「為食」的小朋友,不時都會吃小食,但吃太多小心要洗腎!早前腎臟科醫生洪永祥分享,一名12歲小學生因為經常吃1種食物,導致要終生洗腎!同時他亦公開5種傷腎食物,樣樣都是人氣小食!

腎衰竭|12歲男童吃炸雞扒致終生洗腎

腎臟科醫生洪永祥日前於節目


《如果云知道》中分享病例,有一名小童從小學二、三年級開始,每日放學都會買一份炸雞排,一年就吃了近200份炸雞扒。而該小童本身已患有慢性腎絲球炎,加上每日攝取大量鈉,導致他在12歲便需要洗腎。

腎衰竭|5大傷腎食物

洪醫生又列出5大傷腎食物,除了炸雞排之外,其餘都是港人平常愛吃的食物和飲料。他又提醒這些食物具有高油、鹽、糖、重金屬、塑化劑的問題,建議大家要少吃!


第五位:包餡食物

包餡食物如肉包、水餃、鍋貼、小籠包、炸水餃、炸餛飩等,為了令口感更佳,通常會混合肥肉,進食時變相攝取大量油脂。加上餃子皮的澱粉本身熱量高,而五花肉則含有飽和脂肪和高熱量,兩種成分都會對腎臟造成極大的負擔。

第四位:燒味三寶飯

燒味三寶飯的雞鴨在醃製過程中會加入糖,使外皮變得香脆;而燒肉則是醃製過的五花肉,再經油炸,是高油、高鹽及高糖的食物。


第三位:炸雞排

炸雞排最大的問題是使用「萬年油」,在重複烹煮的過程中會產生很多致癌物,包括多環芳香烴、丙烯醯胺、異環胺、以及重金屬等問題。而越大塊的雞扒,使用的炸漿就會越厚,吸收到的油便會越多,因此也越危險。

第二位:日式拉麵

日式拉麵的湯底由大量的材料熬製而成,鈉含量高達4000mg。根據世衞建議,一般成年人每日鈉攝取量不超過2000mg,而一碗拉麵連湯經已超標。洪醫生建議吃拉麵時,只喝一兩口湯就好。

第一位:珍珠奶茶

珍珠奶茶屬高熱量、高澱粉的飲品,一杯就有750卡路里,熱量超過2碗飯,加上珍珠長時間浸在糖水裡,即使少糖也不會降低熱量。此外,大部分人都把珍珠奶茶當作點心或飲品,而非主食,變相吸收了過多的熱量。


醫管局8大建議預防腎病

要預防患上腎病及慢性腎衰竭,醫管局提出了8大建議。

多喝清水以保持足夠尿量,可預防腎石及尿道炎。

  • 注意個人衛生,免受尿道感染,女性及小孩為較易受尿道感染者。
  • 注意飲食,避免進食過量鹽份、肉類,曾患腎結石者應避免高鈣、草酸的食物。
  • 勿亂服用葯物,如風濕止痛葯、抗生素等。
  • 預防其他疾病引起之併發症,如糖尿病、高血壓等,必須適當控制血糖及血壓。
  • 各類尿道阻塞疾病必須及早矯正,如及早清除腎石、設法找出腎石原因。
  • 定期檢查身體及檢驗小便,可及早發現腎病,如有血尿、蛋白尿等,需及早治療。
  • 及早治療腎病,如腎炎。


腎病10大徵狀

腎病及慢性腎衰竭在初期階段時徵狀並不明顯,可包括:

  • 小便帶血 / 茶色尿 (血尿)
  • 小便帶泡沫 (蛋白尿)
  • 小便混濁 (尿感染)
  • 小便赤痛、頻密
  • 小便感困難、不暢順
  • 小便排出小沙石
  • 多尿、尿量減少、夜尿
  • 腰腹疼痛
  • 足踝或眼皮浮腫
  • 血壓高



侯爵府

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2#
發表於 24-6-18 15:51 |只看該作者
一係本身飲水極端小
一係本身啲食物唔合規
一係本身個小朋友肥到二型糖尿


否則只係日日食普通既三高食物, 係唔可能三十歲前就有器官問題或甩哂啲牙
好多呢d"新聞"好多專登唔講本身真正個問題, 例如呢篇好明顯個問題係個小朋友患有慢性腎絲球炎
一般小朋友係唔會因為日日食炸雞扒而令身體健康有咩問題 (除非佢日日都又炸雞扒, 又炸薯條, 又漢煲, 又汽水, 又雪糕, 又零食, 又麻辣咩Q)


珍珠宮

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3#
發表於 24-6-18 15:55 |只看該作者
等我仲以為雲吞/餃子好健康 , 我仲成日食


子爵府

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4#
發表於 24-6-18 16:00 |只看該作者
本帖最後由 Pa123 於 24-6-18 16:07 編輯

台灣省99%都係呢類文章,xx得一種病,只因xx,xx名醫分享病人個案(無人知真假)…

台灣省係化學食品之祖


琥珀宮

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5#
發表於 24-6-18 16:00 |只看該作者
lingw. 發表於 24-6-18 15:55
等我仲以為雲吞/餃子好健康 , 我仲成日食

混埋肥肉先唔健康,自己包唔要肥肉就得


珍珠宮

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6#
發表於 24-6-18 16:05 |只看該作者

回覆樓主:

以上食物全部都唔會食


珍珠宮

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7#
發表於 24-6-18 16:08 |只看該作者
Pa123 發表於 24-6-18 16:00
台灣省99%都係呢類文章,xx得一種病,只因xx,xx名醫分享病人個案(無人知真假)…

台灣省係化學食品之祖 ...

似喎
呢5類食物係台灣特產咁
香港家庭好少長期食,見好多人直情分開買食材
小朋友食有機、無激素食物
大人求其食


子爵府

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8#
發表於 24-6-18 16:15 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 yk2 於 24-6-18 16:16 編輯

之前睇過,這是台灣不是香港的
台灣本地好多有問題食品但卻好喜歡拉埋外地食物落水,香港更多燒味,又唔係咁!
台灣是全世界腎臟有問題發病最高地方之一,叫佢政府正視自己食安問題好過啦!


珍珠宮

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9#
發表於 24-6-18 16:16 |只看該作者
其實日日食任何嘢都唔健康


珍珠宮

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10#
發表於 24-6-18 16:22 |只看該作者
lingw. 發表於 24-6-18 15:55
等我仲以為雲吞/餃子好健康 , 我仲成日食

文章嘅意思係話食大量高脂肥肉損腎,如果你食嘅雲吞餃子唔係全隻只肥猪肉做,唔會有問題架!

點評

lingw.    發表於 24-6-18 16:40


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11#
發表於 24-6-18 16:34 |只看該作者
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