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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢？ ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139170

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請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢？ [複製鏈接]

GiGiMum

男爵府

積分: 8786

環保接龍勳章畀面勳章

1^#

發表於 05-1-31 15:01 |只看該作者

請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢？

Hi! all moms,

please teach me!

:mrgreen: :mrgreen:

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garytai

大宅

積分: 2920

2^#

發表於 05-1-31 16:56 |只看該作者

Re: 請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢？

我淨係知去骨火既湯, 媽咪教既, 都幾有效

材料:扁豆, 赤小豆, 粉葛,鯪魚一條

將粉葛切件, 綾魚洗淨煎香兩邊

水滾放下所有材料, 大火煲滾後轉中細火煲三個鐘

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Kittyjk

別墅

積分: 568

3^#

發表於 05-1-31 16:59 |只看該作者

Re: 請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢？

粉葛赤小豆扁豆煲鯪魚(可去骨火)至少煲四個小時.

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咕怪媽媽

男爵府

積分: 7836

4^#

發表於 05-1-31 23:20 |只看該作者

Re: 請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢？

老桑枝壹兩
寬筋籐五錢
夏枯草五錢
海風籐五錢
半風荷五錢

* 用六碗水，加蜜棗三枚，生薑二片，煮成二碗分飲之。二劑可癒。

呢條方響吉叔個網站抄出黎的，我老公飲左見效快過粉葛煲0魚喎。

吉叔網站

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蘋果媽咪

別墅

積分: 648

5^#

發表於 05-2-1 00:11 |只看該作者

Re: 請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢？

山班魚粉葛湯

清熱氣去骨火骨痛遠離你

此湯很多人都會煲，但用鯪魚來煲，但原來用山班魚更加好，因為鯪魚會較燥火，要去骨火反而用處減弱了，所以改用山班魚較好，此湯可日常飲用，有預防筋骨肌肉強痛的好處。

山班魚 1 斤
粉葛 1 斤
瘦肉 8 兩
赤小豆 1 兩
扁豆 1 兩
蜜棗 6 粒
陳皮 1 角

山班魚清理內臟，去鱗清洗乾淨，鑊放小量油燒紅，把魚放入煎黃。瘦肉洗淨，出水，備用。
粉葛去皮，洗淨，切塊。
扁豆及赤小豆洗淨用水預先浸幾個小時才煲。
鍋注入適量清水，放入陳皮，水滾加入所有材，大火滾 1 5 分鐘後，轉慢火煲 3 個小時，加鹽調味，即可飲用。

山班魚：滋陰強身，增強抵抗力。

粉葛：含蛋白質、纖維素等，可止渴除煩，有治頭痛，發熱，項背拘急及高血壓的功效。

瘦肉：滋陰健體，補中益氣，可增加人體的體液，對人體的各個組織有可生護養的功效。

赤小豆：含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷、維他命Ａ、Ｂ及Ｃ，可健脾止瀉，利小便去水腫，除煩熱，止渴，解酒濕等。

扁豆：能調肝和胃，清濕去暑，止渴止瀉，更有寧靜頭腦，調理消化系統的作用，還可預防經常喝酒引起的酒濕酒患。

蜜棗：功能益氣生津 , 補脾和胃 , 並有止咳潤肺 , 化痰平喘功效。