一片口香糖你可以嚼多久？網路盛傳吃口香糖，千萬別嚼超過15分鐘，否則空腹時食用，會出現噁心、食慾不振等症狀，而且口香糖還有造成蛀牙、釋放補牙的汞、誘發過敏等作用，會危害人體健康，這些說法是真的嗎？
吃口香糖的傳言看似不起眼，用google搜尋「嚼口香糖 15分鐘」，卻驚奇出現14萬筆以上的轉貼網頁！究竟口香糖有沒有這麼恐怖？原信顯示，提出這論點的人是「牙醫師林佼穎」，但我們找了很久，並未找到這個人，因此無法了解他提出這項建議的完整原因。
口香糖的三大壞處？
那麼對於這則傳言，其他醫師們又持什麼看法呢？分析原信的內容，主要分為兩大部分，首先文中指出口香糖有三大壞處：引發齲齒（蛀牙）、釋放補牙中的汞、可能誘發過敏。
針對上述壞處，昱雅牙醫診所洪嘉男醫師笑著表示：沒那麼誇張啦！洪醫師分析，首先第一點「引發齲齒」不太可能，因為市面上絕大多數的口香糖，都已改用人工代糖（例如：阿斯巴甜），不再使用蔗糖。「人工代糖和蔗糖不一樣，不會造成蛀牙，許多標榜降低口中酸性、減少蛀牙的口香糖，就是使用人工代糖」洪醫師說。
即使吃到以蔗糖為成分的口香糖，洪醫師指出咀嚼口香糖時，會促進唾液分泌，口香糖嚼越久，口水分泌越多，甜度也越稀釋；加上蔗糖轉化為酸性物質的時間，絕對遠大於15分鐘，民眾大可放心嚼食。
第二點「釋放補牙中的汞」，原信指出口香糖會損壞補牙的物質，讓汞金屬對身體造成危害，洪嘉男醫師認為更不可能。他表示補牙物質含汞、銀、鋅、銅等化學物質，已呈現一種穩定的反應狀態；汞只有在剛補完牙的兩週內，比較容易逸散出來，但其含量極低，尚未發生過傷害人體的事件，美國食品藥物管理局（FDA）仍將它列為安全合法的補牙物質。因此，汞更不會因為嚼食口香糖，就被黏起來或者大量釋出，危害人體健康。
至於第三點「誘發過敏」的疑慮，洪醫師表示，世界上的確有人會對乳膠過敏，但不是每一個人，如果民眾本身是乳膠過敏體質，應該主動避開乳膠製品；而對乳膠不過敏的民眾，更不會因為吃了口香糖就產生過敏症狀。
口香糖嚼超過15分鐘 引發胃病？
看完第一部分的解析，緊接著是第二部份：嚼口香糖超過15分鐘，會引發胃病？在這邊原信也列出兩項論點：
1. 有胃病的人更不宜長時間嚼口香糖，以免反射性分泌大量胃酸
2. 空腹時嚼超過15分鐘，會出現噁心、食欲不振等症狀，長期還可能導致胃潰瘍和胃炎等疾病
對於第一個說法，聯合醫院林森院區消化內科主任吳炳燁醫師認為，嚼食的動作本來就會引發人體錯覺，反射性分泌胃酸。他解釋，對胃不好的民眾來說，口香糖嚼越久、胃酸分泌越多，當然對胃部不好；但對健康的民眾來說，影響並不大。
而空腹時嚼超過15分鐘，會不會出現噁心、食慾不振等症狀，吳醫師認為因人而異，因為每個人的體質都不太一樣；而目前沒有相關研究指出，長期嚼口香糖超過15分鐘，會引發胃潰瘍和胃炎等疾病，他也沒聽過這類說法。因此就目前的調查結果，我們無法得知原信這項說法的根據為何。
總結來說，目前可能成立的說法只有兩項：
1. 口香糖誘發過敏：僅限本身對乳膠就過敏的人
2. 有胃病者不宜久嚼口香糖：吳炳燁醫師補充，甜食也不宜多吃。
其它「引發蛀牙」、「釋放汞」、「噁心」、「食慾不振」、「導致胃潰瘍、胃炎」等說法，都沒有證據可支持，民眾無需多慮。
錦瑟無端五十弦，一弦一柱思華年。
莊生曉夢迷蝴蝶，望帝春心託杜鵑。
滄海月明珠有淚，藍田日暖玉生煙。
此情可待成追憶？只是當時已惘然。
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