自由講場

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子爵府

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1#
發表於 10-9-20 22:48 |只看該作者
之前聽個fd講話半島奶黃月餅好好食, 所以上網買咗1盒, 點知買咗返嚟, 我個fd話 "半島酒店 vs 嘉麟樓" 出品嘅奶黃月餅係有分別嫁??

請問有冇人知有咩分別呢??
係咪半島冇咁好食呢??

(其實我好like奶黃月餅嫁, 以前食開奇華都好正嫁!!)


公爵府

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2#
發表於 10-9-20 22:51 |只看該作者
請話埋過我知呃


子爵府

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3#
發表於 10-9-20 22:54 |只看該作者
原帖由 kylie10 於 10-9-20 22:51 發表
請話埋過我知呃


但...好似冇人知喎??


男爵府

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4#
發表於 10-9-20 23:21 |只看該作者
我今年2款都食左:

半島 - 個盒大d、淺色d,有個別包裝,因為有防腐劑,所以可以放耐d。係半島西餅房做出黎,個皮 "林"身d。

嘉麟樓 - 個盒年年一樣,因無防腐劑,放得2個wk,仲無獨立包裝,係中菜部做出黎,因係人手造關係,產量少,要好早開始訂。個皮較乾同脆身。


子爵府

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5#
發表於 10-9-20 23:25 |只看該作者
原帖由 kylie2006 於 10-9-20 23:21 發表
我今年2款都食左:

半島 - 個盒大d、淺色d,有個別包裝,因為有防腐劑,所以可以放耐d。係半島西餅房做出黎,個皮 "林"身d。

嘉麟樓 - 個盒年年一樣,因無防腐劑,放得2個wk,仲無獨立包裝,係中菜部做出黎,因係人手造關係,產量少,要好 ...


請問邊款好食d??
嘉麟樓係咪貴好多?? (我網上買半島$170/盒)


男爵府

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6#
發表於 10-9-20 23:36 |只看該作者
我個人覺得嘉麟樓好食d,因為個皮脆d、無咁油 (舊年無咁脆架)。

d月餅全部都係人地送,我唔知幾$喎


伯爵府

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7#
發表於 10-9-21 00:02 |只看該作者
今日食左3個迷你奶黃月, 好好食


大宅

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8#
發表於 10-9-21 00:05 |只看該作者
我朋友公司訂半島月餅.....我"搭單"買左盒$108....但我亞嫂自己買$138


王國長老

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9#
發表於 10-9-21 00:10 |只看該作者
嘉麟樓貴過半島奶皇,
而且好難買到,限量製做嘛。


子爵府

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10#
發表於 10-9-21 00:17 |只看該作者
原帖由 beanean 於 10-9-21 00:05 發表
我朋友公司訂半島月餅.....我"搭單"買左盒$108....但我亞嫂自己買$138


咁我咪買貴咗好多囉!! (不過算啦, 只此一次囉!!)


王國長老

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11#
發表於 10-9-21 00:22 |只看該作者
所以上網買要好小心,
好多人混水摸魚,
半島月餅當嘉麟樓黎賣。


原帖由 porkchop_2008 於 10-9-21 00:17 發表


咁我咪買貴咗好多囉!! (不過算啦, 只此一次囉!!)


子爵府

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12#
發表於 10-9-21 00:27 |只看該作者
原帖由 麟媽媽 於 10-9-21 00:22 發表
所以上網買要好小心,
好多人混水摸魚,
半島月餅當嘉麟樓黎賣。




冇辦法啦, 怪自己唔識嘢囉!!!


男爵府

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13#
發表於 10-9-21 00:32 |只看該作者
我鍾意食半島多d, 唔駛放雪櫃, 又獨立包裝


嘉麟樓要放雪櫃, 雪過一d 都唔好食, 好"實"
今年我錯哂, 明年買番半島


禁止訪問

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14#
發表於 10-9-21 00:33 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


王國長老

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15#
發表於 10-9-21 00:34 |只看該作者
咁你有無焗吓先食?
因為放雪柜凍左唔好食架,
可以preheat 焗爐焗番熱,
又或者叮十零二十秒,
再放一陣等d 皮脆番先食,好香啊!

原帖由 porkchop_2008 於 10-9-21 00:27 發表


冇辦法啦, 怪自己唔識嘢囉!!!


王國長老

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16#
發表於 10-9-21 00:37 |只看該作者
我兩隻都有食,
重點都係要焗/翻叮先食,
焗完香到門外都聞到架,正!

原帖由 lawpoohpooh 於 10-9-21 00:32 發表
我鍾意食半島多d, 唔駛放雪櫃, 又獨立包裝


嘉麟樓要放雪櫃, 雪過一d 都唔好食, 好"實"
今年我錯哂, 明年買番半島


子爵府

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17#
發表於 10-9-21 00:45 |只看該作者
原帖由 麟媽媽 於 10-9-21 00:37 發表
我兩隻都有食,
重點都係要焗/翻叮先食,
焗完香到門外都聞到架,正!



請問要焗幾耐呢?
但叮又好似方便d喎!!


王國長老

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18#
發表於 10-9-21 00:50 |只看該作者
我剛剛焗左兩個黎食!
我先猛火(5min)preheat 焗爐,
放入月餅收細至150C,
之後焗一陣,約5分鐘啦!
放左餅唔好太猛,因為皮面易燶架。

原帖由 porkchop_2008 於 10-9-21 00:45 發表


請問要焗幾耐呢?
但叮又好似方便d喎!!


水晶宮

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19#
發表於 10-9-21 00:54 |只看該作者
焗會脆,叮就林...~焗好食好多ga~
我覺得嘉麟樓好食d,奶皇香d~
但我今年買左九龍酒店好好食~
用焗爐返熱好好食~
原帖由 porkchop_2008 於 10-9-21 00:45 發表


請問要焗幾耐呢?
但叮又好似方便d喎!!


珍珠宮

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20#
發表於 10-9-21 01:08 |只看該作者
我唔知買左邊隻... 一盒8個無獨立包裝的!

早兩日叮左黎食,超級好味!

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