烹飪搵食

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伯爵府

積分: 16971


1#
發表於 10-6-23 14:02 |只看該作者
各位,

請指教一些簡易的食物可在這天氣熱帶去郊外都不會變, 謝.


子爵府

積分: 11657


2#
發表於 10-6-23 14:32 |只看該作者
可以係 juxco 10蚊店。。。買個寶凍/熱 既袋。。。再放舊乾冰。。。帶乜都得


大宅

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3#
發表於 10-6-23 15:10 |只看該作者

回覆 1# epang 的文章

茶葉蛋、滷水蛋、滷水雞翼...


男爵府

積分: 8012


4#
發表於 10-6-23 15:32 |只看該作者
乾冰邊度可以買到. THANKS


子爵府

積分: 11657


5#
發表於 10-6-23 15:40 |只看該作者
ALSO JUSCO 10$ shop ...

好耐之前去過 tsuen wan 果間 ..
呢隻袋 + 乾冰 (用之前放入 freezer 雪梗) ... 大大細細都好多款色 ~~ 一舊唔夠凍可以放 2 舊 ~
又可以 RE-USE ~~~~~~~~~~~~~~~~
平時可以帶去買餸用... 如果你有架買餸車 =P

最好就係連野飲都可以 keep 到凍 !

仲有凍生果 / warm生果既味道都差好遠 la...
又可以 bring sushi (無魚生果隻) ... sandwiches ...

如果你是 driving 仲好。。。就咁放個 cooler 係車尾 (2-3舊乾冰) .. also available at JUSCO .

原帖由 baby2046 於 10-6-23 15:32 發表
乾冰邊度可以買到. THANKS

[ 本帖最後由 iluvmeeself 於 10-6-23 15:42 編輯 ]


大宅

積分: 1635


6#
發表於 10-6-23 15:51 |只看該作者
Yes, 用保温袋加乾冰。另外在Juxco 10蚊店買過一種食物盒,盒蓋内附有一小塊乾冰,都有助保冷,當然效能不及保温袋那麽好!

1. 可以带些未切開原粒水果,如提子,香蕉,草莓,蓝莓等等。

2. 乾糧如小蛋糕

3. pasta salad: 可用通粉或螺絲粉,煮熟通粉待凉,然後加入蔬菜粒如蕃咖,栗米粒,青豆粒,青瓜粒等等,也可加入肉類如火腿粒,燒鸡肉粒,腸仔,甚至smoked salmon,再按個人口味加salad dressing:沙律酱 or olive oil+balsamic vinegar+herb or even tomato sauce. 拌匀雪涷,既饱肚又開胃!

小贴士:
Put small bottles of water, juice in the freezer for a few hours before the picnic if you have time. These can then double-up as chiller-blocks to keep food cool and when you reach your picnic spot, the drinks will still be cold.

原帖由 iluvmeeself 於 10-6-23 14:32 發表
可以係 juxco 10蚊店。。。買個寶凍/熱 既袋。。。再放舊乾冰。。。帶乜都得

[ 本帖最後由 filleul 於 10-6-23 15:55 編輯 ]


伯爵府

積分: 16971


7#
發表於 10-6-23 18:25 |只看該作者
唔該哂咁多位, thankyou.


水晶宮

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熱血金章 至尊種植勳章 畀面勳章 2011精緻種植勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


8#
發表於 10-6-23 20:05 |只看該作者
將沙律雪凍後, 然後用真空飯壺裝去郊外食, 大熱天時30幾度食, 真係好爽架

*真空飯壺除了保溫,也可以保冷, 但好多人似乎唔知!

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