烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 11-10-2 15:10 |只看該作者
節瓜章魚湯、菜心炒牛肉、薑蔥蠔、果皮蒸金古。
今次想特別介紹金古魚,金古魚係海魚,響街市賣游水海魚檔有售,呢種魚配上果皮蒸會有一種獨有的香味,喜歡魚的朋友,絕對不能錯過。
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大宅

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2#
發表於 11-10-2 15:11 |只看該作者

回覆:幸福方太 的帖子

材料
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大宅

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3#
發表於 11-10-2 15:12 |只看該作者

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菜心炒牛肉
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點評

ShaShaB  >0<好想食呀~!!!  發表於 11-10-3 03:09


大宅

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4#
發表於 11-10-2 15:12 |只看該作者

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薑葱蠔
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點評

ShaShaB  請問蠔係邊到買好呀@@??? 我未整過呀^^見到你整得咁靚~好想試下喔!!!>3<  發表於 11-10-3 17:24


大宅

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5#
發表於 11-10-2 15:13 |只看該作者

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果皮蒸金古
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大宅

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6#
發表於 11-10-2 15:14 |只看該作者

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節瓜豬展雞腳章魚湯,好足料
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點評

ShaShaB  正!!!!@3@  發表於 11-10-3 03:10


寶石宮

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7#
發表於 11-10-2 15:25 |只看該作者
好好餸,


寶石宮

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8#
發表於 11-10-2 15:26 |只看該作者
有些路啊,只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到,所謂父女母子一場,只不過意味著,
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。


別墅

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9#
發表於 11-10-2 15:52 |只看該作者
回覆 幸福方太 的帖子

生蠔在那裡買的?


子爵府

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10#
發表於 11-10-2 15:53 |只看該作者

引用:節瓜章魚湯、菜心炒牛肉、薑蔥蠔、果皮蒸金

原帖由 幸福方太 於 11-10-02 發表
節瓜章魚湯、菜心炒牛肉、薑蔥蠔、果皮蒸金古。
今次想特別介紹金古魚,金古魚係海魚,響街市賣游水海魚檔 ...
頭先買海鮮,有人問金古,要$7一両?




男爵府

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11#
發表於 11-10-2 15:55 |只看該作者


大宅

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12#
發表於 11-10-2 15:57 |只看該作者

引用:回覆+幸福方太+的帖子 生蠔在那裡買的?

原帖由 芊林 於 11-10-02 發表
回覆 幸福方太 的帖子

生蠔在那裡買的?
係美國桶蠔,可以響街市或超市買,一盒入面有6-7隻,吉豬島賣$7x




大宅

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13#
發表於 11-10-2 15:59 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+幸福方太+於+11-10-02+發表節

原帖由 isa_ty 於 11-10-02 發表
頭先買海鮮,有人問金古,要$7一両?
係呀,金古都唔平,唔係成日有,但真係幾好食,好香




大宅

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14#
發表於 11-10-2 16:20 |只看該作者
上星期放工見有,不過要$20一條... 好貴!所以沒買到 !
阿媽


男爵府

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15#
發表於 11-10-2 16:25 |只看該作者


彩鑽殿

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16#
發表於 11-10-2 17:42 |只看該作者
好豐富呀


子爵府

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17#
發表於 11-10-3 00:39 |只看該作者
幸福方太 發表於 11-10-2 15:59
係呀,金古都唔平,唔係成日有,但真係幾好食,好香

係? 咁我都買來試下先, 係咪真係$7一兩咁上下? 佢有冇呃我? swimming的.

另外, 薑蔥蠔點整? 謝謝~


大宅

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18#
發表於 11-10-3 01:23 |只看該作者
isa_ty 發表於 11-10-3 00:39
係? 咁我都買來試下先, 係咪真係$7一兩咁上下? 佢有冇呃我? swimming的.

另外, 薑蔥蠔點整? 謝謝~

swimming金古$7一兩差不多,好食,有機會試下,記得用果皮蒸,有種獨突的香味

薑蔥蠔,先爆香薑蔥,再下生蠔,蠔煎香,差不多熟時下汁(生抽、老抽、糖、鹽、水、蠔油各適量),最後埋少少生粉水即成。


子爵府

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19#
發表於 11-10-3 07:43 |只看該作者


子爵府

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20#
發表於 11-10-3 15:30 |只看該作者

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