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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 小蝴蝶酥，連個酥皮都係自己整 (已加酥皮做法說明link於 ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139328

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[麵包糕點] 小蝴蝶酥，連個酥皮都係自己整 (已加酥皮做法說明link於#1) [複製鏈接]

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發表於 12-3-9 17:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 rose-mag 於 13-3-4 22:36 編輯

仔仔開party，囡囡話想食呢個，點知搵唔到現成雪藏酥皮，唯有自己整，
出嚟效果唔錯，好脆好味。

點評

ml128 酥皮點整? 發表於 12-3-10 10:02

發表於 12-3-10 09:57

發表於 12-3-9 19:35

littlecuitegirl

發表於 12-3-9 18:28

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-3-9 17:27 |只看該作者

I loving it

點評

rose-mag 其實似心心多過似蝴蝶～

發表於 12-3-9 17:29

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發表於 12-3-9 18:21 |只看該作者

回覆：小蝴蝶酥，連個酥皮都係自己整

點整？好正！

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發表於 12-3-9 18:47 |只看該作者

點評

rose-mag thank you

發表於 12-3-10 07:00

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發表於 12-3-9 19:10 |只看該作者

我都 like 自己整酥 ~

夠金黃夠焦脆, 一定好好味 ~

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-9 19:38 |只看該作者

回覆：小蝴蝶酥，連個酥皮都係自己整

我都整個一次酥皮塊牛油要一塊扁形狀但其實改用液體狀牛油可以嗎？

點評

littlezeta 其實牛油用之前早D拎出黎室溫放軟,要用時加粉搓一搓已經可以用了發表於 12-3-10 12:39

littlezeta 液體狀牛油唔可以嫁發表於 12-3-10 12:38

Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE

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發表於 12-3-9 22:08 |只看該作者

點評

rose-mag thank you

發表於 12-3-10 07:21

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發表於 12-3-9 22:27 |只看該作者

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rose-mag thank you

發表於 12-3-10 07:21

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發表於 12-3-9 22:31 |只看該作者

回覆：小蝴蝶酥，連個酥皮都係自己整

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好媽媽勳章

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發表於 12-3-9 23:43 |只看該作者

引用：仔仔開party，囡囡話想食呢個，點知搵唔到

原帖由 rose-mag 於 12-03-09 發表
仔仔開party，囡囡話想食呢個，點知搵唔到現成雪藏酥皮，唯有自己整，
出嚟效果唔錯，好脆好味。

食譜pls

[fly/imgIMG_4704 - 捷徑]

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-3-9 23:43 |只看該作者

回覆：小蝴蝶酥，連個酥皮都係自己整

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發表於 12-3-9 23:55 |只看該作者

好叻呀！有冇食譜？

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rose-mag 請等等，雖然我覺得整得麻麻地，但一定會寫同分享，要開完party至有時間發表於 12-3-10 07:33

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好媽媽勳章

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發表於 12-3-10 00:23 |只看該作者

super888 發表於 12-3-9 19:38
我都整個一次酥皮塊牛油要一塊扁形狀但其實改用液體狀牛油可以嗎？

應該唔得喎. 我整過一次, 我記得天氣熱時, 個皮摺多幾摺要放入雪櫃冰下, 以防牛油溶.

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我就係太趕冇放雪櫃，所以整得唔係幾好。發表於 12-3-10 07:34

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畀面勳章

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發表於 12-3-10 00:29 |只看該作者

自己整酥皮，真叻

點評

rose-mag 今次唔算成功，不過就好好味。發表於 12-3-10 07:34

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發表於 12-3-10 00:42 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

好正丫

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rose-mag thank you

發表於 12-3-10 07:34

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環保接龍勳章

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發表於 12-3-10 00:47 |只看該作者

回覆：小蝴蝶酥，連個酥皮都係自己整

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rose-mag thank you

發表於 12-3-10 07:35

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發表於 12-3-10 01:03 |只看該作者

一定好好味

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rose-mag 味就真係唔錯，但包油酥唔算成功。發表於 12-3-10 07:36

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BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-3-10 01:23 |只看該作者

小蝴蝶酥，連個酥皮都係自己整

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thank you 發表於 12-3-10 07:36

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 12-3-10 07:04 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-3-9 03:10
我都 like 自己整酥 ~

夠金黃夠焦脆, 一定好好味 ~

其實我整得唔合格架，因為趕時間冇雪到，所以包油酥時爆皮，
到焗果陣好驚會出事，出到嚟個樣有D over，食落係香脆嘅，
要俾對仔女試下睇下過唔過到關至敢俾其他小朋友食。
你知啦，小朋友口味好難捉摸～

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 12-3-10 07:07 |只看該作者

潮媽小巴發表於 12-3-9 02:21
點整？好正！

都唔算好難，但要花時間同有D技巧，等我搞完party先得閒寫個食譜，雖然唔係幾見得人，但我一定會分享。

點評

發表於 12-3-12 13:00

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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