吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› airfryer / 光波爐 / 麵包oven二合一 / 普通oven? ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139176

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 9417 | 回覆: 26

airfryer / 光波爐 / 麵包oven二合一 / 普通oven? [複製鏈接]

jessicap

大宅

積分: 3325

1^#

發表於 12-4-26 19:14 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

各位用家,只可買一至二部,你會怎樣取捨. 唔該哂.

點評

fatcat123 光波！發表於 12-4-27 10:47

0 0 0

私人傳訊

kasumi_joey

大宅

積分: 2018

2^#

發表於 12-4-26 19:24 |只看該作者

airfryer / 光波爐 / 麵包oven二合一 / 普通oven?

我四樣都有

點評

333s airfryer / 光波爐 / 麵包oven / oven : 那个常用? 發表於 12-4-27 17:12

jacquesau 勁！發表於 12-4-27 16:42

pigpigyy

發表於 12-4-27 16:36

私人傳訊

NoelB

男爵府

積分: 8599

3^#

發表於 12-4-26 19:52 |只看該作者

回覆：airfryer / 光波爐 / 麵包oven二合一 / 普通oven?

我都有三樣。
不過如果常煮飯，光波爐好，因為可以煮餸，整蛋糕，整麵包(但可能搓到手痛)
焗爐都一樣可焗餸，整蛋糕，整麵包。
麵包機就可以搓埋粉，焗埋，有啲機仲話可以煮燉。
airfryer未玩過，不過見朋友玩得好開心，我估做不到麵包蛋糕，未玩過，真的不能評價

點評

333s 光波爐有什么缺點? 發表於 12-4-27 17:10

私人傳訊

晴B媽

水晶宮

積分: 53013

熱血金章至尊種植勳章畀面勳章 2011精緻種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 12-4-26 19:53 |只看該作者

引用：我四樣都有 +

原帖由 kasumi_joey 於 12-04-26 發表
我四樣都有

太好了，終於有人可問！我有光波爐了，airfryer還值得買嗎？佢地有無大分別？

私人傳訊

pinkybee

伯爵府

積分: 15392

開心吸收勳章 Xmas吸收勳章

5^#

發表於 12-4-26 20:28 |只看該作者

想買麵包oven二合一，佢係唔係真係可以做到麵包機個效果？

私人傳訊

jessicap

大宅

積分: 3325

6^#

發表於 12-4-26 21:25 |只看該作者

引用:我四樣都有

原帖由 kasumi_joey 於 12-04-26 發表
我四樣都有

你好勁,我諗你廚房都幾大,話時話,4個中最好用及用最多邊部機?

私人傳訊

jessicap

大宅

積分: 3325

7^#

發表於 12-4-26 21:36 |只看該作者

引用:我都有三樣。不過如果常煮飯，光波爐好，

原帖由 NoelB 於 12-04-26 發表
我都有三樣。
不過如果常煮飯，光波爐好，因為可以煮餸，整蛋糕，整麵包(但可能搓到手痛)
焗爐都一樣可焗餸 ...

由於地方同budget所跟($2000內),如果買(1)airfryer + 普通幾百元oven 或 (2) 麵包機oven二合一.

買choice (1) 定 (2) 好呢?

私人傳訊

doncheng

別墅

積分: 939

8^#

發表於 12-4-26 21:54 |只看該作者

我覺得你祇想買兩樣，不如買麵包機及焗爐，

麵包機主要用來搓粉(如果你試過用手搓粉)包你滿意！

焗爐可做的野變化多，焗蛋糕、麵包、叉燒，雞......都得！

光波爐其實是一個強的熱風對流焗爐，石英管加風可快速加熱縮短烹調時間! 缺點太大要有足夠空間！

airfryer我最鍾意，每日都用二、三次！(早上薯餅、下午茶薯條、晚上炸雞翅...)原理同光波爐差不多！小人家庭最正!缺點: 容量細，如炸豬扒每次衹可放一件!
利益申報, 本人有3樣，airfryer, 麵包機, P記變頻式蒸氣焗爐！

點評

333s 光波爐缺點太大發表於 12-4-27 17:14

333s airfryer 炸豬扒每次衹可放一件? 發表於 12-4-27 17:13

私人傳訊

kasumi_joey

大宅

積分: 2018

9^#

發表於 12-4-26 21:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 kasumi_joey 於 12-04-26 發

原帖由 jessicap 於 12-04-26 發表
你好勁,我諗你廚房都幾大,話時話,4個中最好用及用最多邊部機?

我個廚房擺唔落喇全部用先拎出黎 air fryer 最好用

私人傳訊

kayingivy

伯爵府

積分: 18129

好媽媽勳章醒目開學勳章

10^#

發表於 12-4-26 22:08 |只看該作者

doncheng 發表於 12-4-26 21:54
我覺得你祇想買兩樣，不如買麵包機及焗爐，

麵包機主要用來搓粉(如果你試過用手搓粉)包你滿意！

你個P記變頻式蒸氣焗爐幾錢呀？

係邊個型號？

私人傳訊

hkitty09

子爵府

積分: 12312

11^#

發表於 12-4-26 22:14 |只看該作者

回覆：airfryer / 光波爐 / 麵包oven二合一 / 普通oven?

我就建你買個mixer+焗爐，Bosch mixer 最平 $2400+焗爐都係數幾百蚊，但係真係好有用。以下係我既心德，我有光波爐，但係我覺得焗麵包同埋飽餅真係麻麻地，又其係麵包，偏硬；air fryer 內裏太細，炸既效果係唔錯，光沒爐出來都有此效果，但係如會同麵包康等之濕粉，效果就很差，同埋，我屋企唔係成日炸野，所以唔會成日用；至於麵包焗爐，Delongi 個款我用個，但係我覺得攪麵包唔係幾夠力，所以麵包出來麻麻地，而且這個爐不夠溫度，要花好多時間才能用得好，同埋焗爐內裏偏少；至於Bosch Mixer,呢個我買左半年，我覺得真係好正，可以刨蘿蔔整蘿蔔糕，刨4斤只係用5-10 分鐘；又可以刨絲，仲可以搓粉本麵團做麵包，搓出來個麵團係好薄同有膜，同時又可以當埋打蛋器；另外，買焗爐最緊要買熱風對流，同埋有上下火，焗出來既野效果會好理想。希望我既心德可以幫到你。

點評

333s 電動刨絲機, 市面上有好多, 體積小, 也不貴. 發表於 12-4-27 17:24

333s oven:熱風對流，上下有火 (good point) 發表於 12-4-27 17:17

doncheng 支持！買焗爐最緊要買熱風對流發表於 12-4-27 09:30

私人傳訊

pinkybee

伯爵府

積分: 15392

開心吸收勳章 Xmas吸收勳章

12^#

發表於 12-4-27 08:00 |只看該作者

hkitty09 發表於 12-4-26 22:14
我就建你買個mixer+焗爐，Bosch mixer 最平 $2400+焗爐都係數幾百蚊，但係真係好有用。以下係我既心德，我 ...

謝謝分享~

咁如果買焗爐，邊隻好？

私人傳訊

晴B媽

水晶宮

積分: 53013

熱血金章至尊種植勳章畀面勳章 2011精緻種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

13^#

發表於 12-4-27 08:51 |只看該作者

回覆：airfryer / 光波爐 / 麵包oven二合一 / 普通oven?

mixer 的需要性係視乎個人，呢部野對於有閒情日誌做糕點、甜品的煮婦來講，真係非常好用，但對於忙碌的在職媽咪，可能無乜用，因為佢地一日剩忙煮三餐都無乜時間。

點評

333s 糕點、甜品對家有兒童合適. 成人家庭又怕年老有三高, 煮三餐最實在. 發表於 12-4-27 17:19

私人傳訊

doncheng

別墅

積分: 939

14^#

發表於 12-4-27 09:26 |只看該作者

回覆 kayingivy 的帖子

NN-SV30 唔記得7xxx or 6xxx

私人傳訊

kayingivy

伯爵府

積分: 18129

好媽媽勳章醒目開學勳章

15^#

發表於 12-4-27 10:17 |只看該作者

引用：回覆+kayingivy+的帖子 NN-SV30+唔記得7xx

原帖由 doncheng 於 12-04-27 發表
回覆 kayingivy 的帖子

NN-SV30 唔記得7xxx or 6xxx

Thx

私人傳訊

makfr

男爵府

積分: 6772

好媽媽勳章畀面勳章

16^#

發表於 12-4-27 12:33 |只看該作者

我剛買airfryer (未用，今日送), 之前有麵包機 (大少用，比咗人)，現有一普通oven.

我買airfryer原因是:
1. 比較慳位，可長放廚房，所以使用率一定比其他高
2. 可以炸小食, 唔使開油獲, 因為開油獲D油有時彈到七彩
3. 比較安全 - compare with oven, airfryer 外殼似電反煲，唔似oven & 光波咁燙手
4. 以我估計，整牛扒會好正，因為可以180-200度焗，相比oven, 温度上升快d，可以高速鎖住d肉汁，效果比美餐廳 (I love steak)
5. 由於方便易用，比工姐姐用都放心d
6. 可以食少d油，又慳d油

其實如果一星期都會有一次整面包，麵包機都買得過.

Oven 可焗cake, bread, cookie, meat....多元化，不過體積大

光/熱波爐其實在20年前左右新出，當時用過 (當然現在modify咗d，不過都係咁嘅外形)，覺得清洗比較麻煩 (因為體積大)，蓋要又向上開，吾係我杯茶。

總括而言，我會基於以下原因決定買邊種:

1. 主要或想煮什麼
2. 用具的體積
3. 使用頻率
4. 安全 (如家中有小孩或工人姐姐)
5. 要煮比幾多人食

當然，如果係全職主婦，廚房又大把位，我會要哂仲加埋mixer tim!