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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 香煎羊肉餃 - 內有食譜

烹飪搵食今日: 0|主題: 139275

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[菜式] 香煎羊肉餃 - 內有食譜 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 12-9-17 10:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

材料: 羊絞肉 , 冬菇四大隻, 餃子皮隨意 , 高湯2大粒(好大粒架)

醃料: 蒜茸少許, 生抽半湯匙, 麻油及胡椒粉少許, 糖半茶匙, 水約兩湯匙

STEP 1
羊絞肉與醃料拌勻備用 $\"\"$

STEP 2
冬菇先浸軟後去蒂切粒, 用少許糖及麻油醃一會 $\"\"$

STEP 3
將冬菇同羊絞肉拌勻 $\"\"$
~加入高湯~再搞至起膠~再包好

STEP 4
煎至金黃~!.~加少許水~焗一會即成~ $\"\"$

唔食羊肉的話~~改豬肉都得架~~~

點評

發表於 12-9-19 00:36

發表於 12-9-18 16:00

發表於 12-9-18 12:12

發表於 12-9-18 00:54

小強子正!可以攞出去賣!

發表於 12-9-17 15:38

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 6398

有「營」勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 12-9-17 11:45 |只看該作者

回覆黃家小新抱的帖子

羊肉我鐘意呀

有無話買羊邊個部份架
係咪自己攪？

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積分: 27679

BK Milk勳章

3^#

發表於 12-9-17 11:46 |只看該作者

回覆：香煎羊肉餃 - 內有食譜

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黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

4^#

發表於 12-9-17 12:40 |只看該作者

回覆：Gobbie 的帖子

我喺超市買一pack pack嗰啲好方便

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

5^#

發表於 12-9-17 12:40 |只看該作者

回覆：Gobbie 的帖子

我喺超市買一pack pack嗰啲好方便

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 174057

親子達人勳章畀面勳章

6^#

發表於 12-9-17 16:21 |只看該作者

回覆：香煎羊肉餃 - 內有食譜

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積分: 18584

7^#

發表於 12-9-17 16:57 |只看該作者

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

8^#

發表於 12-9-17 17:07 |只看該作者

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我想問咩係高湯呀

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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熱血金章

9^#

發表於 12-9-17 17:09 |只看該作者

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好正咁喎

點評

黃家小新抱

好juicy!~好好味~ 發表於 12-9-17 17:31

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黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

10^#

發表於 12-9-17 17:31 |只看該作者

回覆 ChammyMAMA 的帖子

即係類似濃湯寶嗰d~你平時自己煲湯~之後雪入雪櫃到凝固~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 2708

11^#

發表於 12-9-17 17:37 |只看該作者

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章大廚勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-9-17 17:44 |只看該作者

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13^#

發表於 12-9-17 19:15 |只看該作者

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14^#

發表於 12-9-17 19:16 |只看該作者

高湯就咁加落去,D餡會唔會好水?

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15^#

發表於 12-9-17 19:27 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-9-17 19:28 |只看該作者

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17^#

發表於 12-9-17 20:05 |只看該作者

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18^#

發表於 12-9-17 20:07 |只看該作者

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19^#

發表於 12-9-17 23:58 |只看該作者

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20^#

發表於 12-9-18 00:29 |只看該作者

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小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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