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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問有冇人可以教我整容易煮的＜白汁＞？？ ...

烹飪搵食今日: 5|主題: 139330

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請問有冇人可以教我整容易煮的＜白汁＞？？ [複製鏈接]

joanne831

禁止訪問

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1^#

發表於 06-5-28 23:28 |只看該作者

請問有冇人可以教我整容易煮的＜白汁＞？？

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Miu_Miu

大宅

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2^#

發表於 06-5-28 23:34 |只看該作者

Re: 請問有冇人可以教我整容易煮的＜白汁＞？？

牛油1安士
麵粉1/4杯
奶及水共2杯
鹽3/4茶匙
胡椒粉適量

煮熱奶及水，加牛油、鹽及胡椒粉，再加麵粉攪勻至滑至微滾

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joanne831

禁止訪問

積分: 3884

3^#

發表於 06-5-29 00:30 |只看該作者

Re: 請問有冇人可以教我整容易煮的＜白汁＞？？

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shirleymeiyi

大宅

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4^#

發表於 06-5-29 16:30 |只看該作者

Re: 請問有冇人可以教我整容易煮的＜白汁＞？？

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shirleymeiyi

大宅

積分: 1351

5^#

發表於 06-5-29 16:30 |只看該作者

Re: 請問有冇人可以教我整容易煮的＜白汁＞？？

白汁
材料 :
1/2 茶匙鹽
5/4 杯清水
1/4 杯鮮奶
1 湯匙花奶
2 湯匙麵撈
胡椒粉少許
做法 :
(1) 將清水煮滾，倒入麵撈攪成粉水，用慢火煮約廿分鐘成濃稠的糊狀，然後再倒入鮮奶，花奶、鹽及胡椒粉調味後，攪勻即成。如在煮時再加入 1/4 杯椰汁及 1/4 茶匙黃薑粉即成葡汁。

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tpy

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6^#

發表於 06-5-30 02:25 |只看該作者

Re: 請問有冇人可以教我整容易煮的＜白汁＞？？

請問"麵撈"是什麼? 買現成的? 還是可以自己調製? 謝謝.

shirleymeiyi 寫道:
白汁
材料 :
1/2 茶匙鹽
5/4 杯清水
1/4 杯鮮奶
1 湯匙花奶
2 湯匙麵撈
胡椒粉少許
做法 :
(1) 將清水煮滾，倒入麵撈攪成粉水，用慢火煮約廿分鐘成濃稠的糊狀，然後再倒入鮮奶，花奶、鹽及胡椒粉調味後，攪勻即成。如在煮時再加入 1/4 杯椰汁及 1/4 茶匙黃薑粉即成葡汁。