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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 滑一滑芒果布甸「附製作圖解」

烹飪搵食今日: 2|主題: 139194

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[甜品] 滑一滑芒果布甸「附製作圖解」

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發表於 14-4-4 13:38 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 liuliu 於 15-6-14 17:37 編輯

材料：
芒果一個
芒果啫喱粉一盒
糖 2茶匙
熱滾水 200ml
室溫水 200ml
淡奶 100ml
（淡奶可隨個人喜愛加多20-50ml，在室溫水份量扣減，例如：熱滾水200ml，室溫水180ml，淡奶120ml)
喜歡淡奶朋友，不防試下120ml 份量，布甸會滑d香d，只是自己不受淡奶味道，取個平衡便算。

千層芒果布甸效果，參看#395

點評

發表於 17-5-26 15:49

發表於 17-5-19 23:14

發表於 15-12-1 12:47

發表於 15-9-25 20:34

發表於 15-6-24 09:52

發表於 15-6-2 15:42

發表於 15-5-23 18:05

發表於 15-4-24 01:40

發表於 15-4-21 18:19

發表於 15-4-21 18:02

發表於 15-4-12 16:55

發表於 14-5-23 16:55

發表於 14-5-3 22:47

發表於 14-5-3 22:47

RyanLeungMaMa Good good good!!! 發表於 14-4-21 19:17

K.M.

發表於 14-4-7 15:41

drizzle 99教我果個份量有少少唔同，你呢個只可入杯，我99果個份量可放入大布丁模，凝固左可反轉發表於 14-4-4 23:52

發表於 14-4-4 18:01

發表於 14-4-4 14:20

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發表於 18-4-1 18:04 |只看該作者

琋琋媽媽發表於 18-4-1 14:11
如果其他份量一樣，只係芒果加多一個，可唔可以呢

一盒粉一隻芒果(正常size)其實已經啖啖肉，如太多芒果肉，會食唔到布甸喇。

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發表於 18-4-1 14:11 |只看該作者

liuliu 發表於 14-4-4 13:38
材料：
芒果一個
芒果啫喱粉一盒

如果其他份量一樣，只係芒果加多一個，可唔可以呢

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發表於 18-3-28 07:12 |只看該作者

BingoJoey 發表於 18-3-27 22:30
我今天學樓主整，唔知点解，分離了。上層是布甸、下層是啫喱。
我是一同倒入杯内的

本帖最後由 liuliu 於 18-3-28 07:13 編輯

花奶要慢慢拌入，以上程序一定唔好心急，一邊倒一邊拌，待攪拌至完全混合，要即時入雪櫃。預祝下次成功！

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發表於 18-3-27 22:30 |只看該作者

回覆樓主:

我今天學樓主整，唔知点解，分離了。上層是布甸、下層是啫喱。
我是一同倒入杯内的

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發表於 18-3-25 13:28 |只看該作者

回覆樓主

謝謝分享

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發表於 18-3-25 09:33 |只看該作者

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發表於 18-3-22 15:27 |只看該作者

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發表於 18-3-21 23:53 |只看該作者

liuliu 發表於 14-4-4 14:10
入雪櫃雪一晚（這裏是兩盒啫喱粉的份量，約3-4人份量）

thx

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發表於 18-3-21 22:54 |只看該作者

阿女前排係街食芒果布甸但好難食，佢記得以前阿媽我整嘅芒果布甸好食好多，好想我再整俾佢食！

我年幾兩年無整，都唔記得個食譜係邊唔識整喇。今晚突然記起我係用呢個食譜呢！

阿女，天氣再熱少少我先至再整芒果布甸俾妳食！

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發表於 17-6-25 23:32 |只看該作者

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發表於 17-6-23 23:28 |只看該作者

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發表於 17-6-22 21:39 |只看該作者

回覆樓主

若要人不知唔好咁低B ! : P

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發表於 17-6-22 21:13 |只看該作者

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發表於 17-5-30 11:40 |只看該作者

將d 芒果肉打爛溝埋落去

効果仲好

一盒jelly 粉，我會用起碼两個大芒果，

部份打爛，部份切粒

自己整，成本低，食豪d!

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發表於 17-5-30 08:13 |只看該作者

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發表於 17-5-30 01:05 |只看該作者

liuliu 發表於 14-4-4 13:38
材料：
芒果一個
芒果啫喱粉一盒

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發表於 17-5-29 22:42 |只看該作者

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發表於 17-5-29 22:25 |只看該作者

liuliu 發表於 17-5-29 21:09
好味嗎？

好味呀～但係唔夠樓主你整得咁滑，有少少「蛋花」。下次我落花奶嘅時候會慢慢落，希望有進步啦！

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發表於 17-5-29 21:09 |只看該作者

ginsengseafood 發表於 17-5-29 18:32
今朝整，下午有得食喇~ 多謝樓主呀！

好味嗎？

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