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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 手工餅

烹飪搵食今日: 0|主題: 139244

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[甜品] 黃師奶廚藝小百科 - 手工餅 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-7-24 10:34 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

<<手工餅>>

今次加咗粟粉~~無非都係想d餅更酥~哈~

如果鍾意食鬆化口感嘅jm~呢個食譜不妨一試~呵呵呵~~~~

材料: 砂糖40g , 糖粉60g , 無鹽牛油 200g , 雞蛋一隻 , 多用途麵粉220g , 粟粉 70g , 杏仁粉 30g , 雲尼拿香油1/4茶匙

STEP 1
將牛油用打蛋器打至順滑, 再拌入砂糖及糖粉打至完全混合

STEP 2
再慢慢注入蛋汁, 用打蛋器打至溶合

STEP 3
預熱焗爐170度15分鐘

STEP 4
加入香油拌勻, 再分次篩入麵粉及粟粉後刮拌勻成麵糰 (切勿搓至有筋性)

STEP 5
將麵糰搓成小圓餅再用叉壓出花紋, 焗約15分鐘至金黃放涼即成

嗱~呢款餅堅易整~~暑假可以用黎親下子唔錯架~!

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發表於 14-7-24 18:43

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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虎到金來勳章牛年勳章開心吸收勳章我的育兒心得勳章分享愛醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 14-7-30 00:13 |只看該作者

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發表於 14-7-28 11:28 |只看該作者

雲妮鼠鼠發表於 14-7-26 12:50
一見到黄師奶就好開心，因為会即刻見到個食譜 ^^

me too, 一見黃師奶一定睇, 貪佢有食譜

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黃家小新抱

謝謝支持發表於 14-7-30 10:23

雲妮鼠鼠呢D米真正分享。發表於 14-7-28 12:08

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減齡達人勳章

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發表於 14-7-26 15:24 |只看該作者

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發表於 14-7-26 15:18 |只看該作者

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發表於 14-7-26 14:27 |只看該作者

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我要一打

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黃家小新抱

即送俾你~ 發表於 14-7-27 18:57

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畀面勳章

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發表於 14-7-26 14:09 |只看該作者

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發表於 14-7-26 13:53 |只看該作者

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發表於 14-7-26 12:50 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

一見到黄師奶就好開心，因為会即刻見到個食譜 ^^

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黃家小新抱

謝謝你喜歡~ 發表於 14-7-27 19:00

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發表於 14-7-25 22:14 |只看該作者

引用：<<手工餅>>今次加咗粟粉~~無非都係想d餅更

原帖由 黃家小新抱 於 14-07-24 發表
今次加咗粟粉~~無非都係想d餅更酥~哈~如果鍾意食鬆化口感嘅jm~呢個食譜不妨一試~呵呵呵~~ ...

曲奇我最鐘意

加杯咖啡就

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黃家小新抱

即沖咖啡俾你先~ 發表於 14-7-27 18:59

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2024年龍年勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-7-24 23:43 |只看該作者

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發表於 14-7-24 21:29 |只看該作者

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發表於 14-7-24 19:37 |只看該作者

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發表於 14-7-24 17:03 |只看該作者

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發表於 14-7-24 16:12 |只看該作者

手藝真好

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黃家小新抱

謝謝讚賞發表於 14-7-27 18:59

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2018復活節勳章育兒性格勳章我的育兒心得勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章親子王國15週年勳章

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發表於 14-7-24 15:41 |只看該作者

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2018復活節勳章

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發表於 14-7-24 15:35 |只看該作者

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發表於 14-7-24 15:28 |只看該作者

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發表於 14-7-24 14:09 |只看該作者

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好想擺你入口

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黃家小新抱

試下整吖發表於 14-7-27 18:59

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hashtag旅遊勳章 DHA勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-7-24 13:50 |只看該作者

引用：今次加咗粟粉~~無非都係想d餅更酥~哈~如果

原帖由 黃家小新抱 於 14-07-24 發表
今次加咗粟粉~~無非都係想d餅更酥~哈~如果鍾意食鬆化口感嘅jm~呢個食譜不妨一試~呵呵呵~~ ...

焗得好靚ar

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黃家小新抱

謝謝讚賞發表於 14-7-27 18:59

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