烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 14-12-31 14:27 |只看該作者
家住東區,唔知邊度有


男爵府

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想生BB熱投


17#
發表於 15-4-5 07:14 |只看該作者


王國會長

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王國會長


16#
發表於 15-1-14 22:31 |只看該作者
cyanman 發表於 14-12-31 14:27
家住東區,唔知邊度有
西營盤有


珍珠宮

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15#
發表於 15-1-6 07:10 |只看該作者
cyanman 發表於 15-1-6 00:43
是否要很高撞,娘親怕豆漿周圍彈,佢唔算好高撞?有冇秘技,thanks
其實唔洗好高,平常倒野一様方法咋


大宅

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14#
發表於 15-1-6 00:43 |只看該作者

引用:Quote:cyanman 發表於 15-1-3 21:56 未測試

原帖由 波子 於 15-01-03 發表
1公升豆漿+1茶匙石膏粉+1茶是上匙生粉! 石膏粉+生粉先用100ml水攪匀,豆腐煲滾後撞入攪匀的石膏粉內,用布 ...
Thanks


大宅

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13#
發表於 15-1-6 00:43 |只看該作者

回覆:波子 的帖子

是否要很高撞,娘親怕豆漿周圍彈,佢唔算好高撞?有冇秘技,thanks


珍珠宮

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12#
發表於 15-1-3 23:43 |只看該作者
cyanman 發表於 15-1-3 21:56
未測試好,失敗左幾次,上網見人用飯煲,1000ML 豆漿+生粉1/2茶匙+石膏粉 1/2茶匙,唔知係咪唔夠高撞……… ...
1公升豆漿+1茶匙石膏粉+1茶是上匙生粉! 石膏粉+生粉先用100ml水攪匀,豆腐煲滾後撞入攪匀的石膏粉內,用布及蓋蓋上靜待30-45分鐘,不要移動!


珍珠宮

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11#
發表於 15-1-3 23:25 |只看該作者
上海街好多木桶


大宅

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10#
發表於 15-1-3 21:58 |只看該作者

回覆:carolyktong 的帖子

屋企自已煲豆漿
上網見人地話用黑樽 有機豆 豆腐主義好好食


大宅

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9#
發表於 15-1-3 21:56 |只看該作者

回覆:abu_cheung 的帖子

未測試好,失敗左幾次,上網見人用飯煲,1000ML 豆漿+生粉1/2茶匙+石膏粉 1/2茶匙,唔知係咪唔夠高撞………


大宅

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8#
發表於 15-1-3 21:54 |只看該作者

回覆:貝兒Q 的帖子

謝謝


大宅

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7#
發表於 15-1-3 21:54 |只看該作者

回覆:beautycherry 的帖子

謝謝!


男爵府

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6#
發表於 14-12-31 23:02 |只看該作者

引用:+本帖最後由+abu_cheung+於+14-12-31+21:56

原帖由 abu_cheung 於 14-12-31 發表
本帖最後由 abu_cheung 於 14-12-31 21:56 編輯

一個木桶用幾多石膏粉幾多豆漿呢 我都想買個細既黎整
我都想知!




伯爵府

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5#
發表於 14-12-31 22:53 |只看該作者
想問大家你地會用邊隻豆漿?


子爵府

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4#
發表於 14-12-31 21:55 |只看該作者
本帖最後由 abu_cheung 於 14-12-31 21:56 編輯

一個木桶用幾多石膏粉幾多豆漿呢 我都想買個細既黎整


大宅

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3#
發表於 14-12-31 20:36 |只看該作者

回覆:有冇人知豆腐花木桶係邊買

上海街好多烹飪工具材料


大宅

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2#
發表於 14-12-31 14:35 |只看該作者
我見過上海街有得買,還有些中菜用的蒸籠!

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