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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 今日下午茶

自由講場今日: 827|主題: 1349644

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今日下午茶 [複製鏈接]

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大廚勳章

1^#

發表於 15-3-30 16:44 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

少少毒咋

芒果慕斯蛋糕

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發表於 15-3-30 20:45

發表於 15-3-30 17:39

發表於 15-3-30 17:12

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

60^#

發表於 15-3-30 21:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 mercurycc 於 15-03-30 發表

原帖由 張胡太太 於 15-03-30 發表
客氣啦！希望你鐘意啦

一你既出品一定鐘意。

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2018復活節勳章玩具勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-3-30 21:09 |只看該作者

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發表於 15-3-30 21:09 |只看該作者

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章好媽媽勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-3-30 21:08 |只看該作者

引用：少少毒咋芒果慕斯蛋糕

原帖由 張胡太太 於 15-03-30 發表
少少毒咋芒果慕斯蛋糕

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大廚勳章

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發表於 15-3-30 20:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+張胡太太+於+15-03-30+發表芒

原帖由 mercurycc 於 15-03-30 發表
唔該晒你呀！

客氣啦！希望你鐘意啦

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 15-3-30 20:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 mercurycc 於 15-03-30 發表

原帖由 張胡太太 於 15-03-30 發表
芒果慕斯蛋糕(6吋）
慕斯材料：

唔該晒你呀！

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發表於 15-3-30 20:39 |只看該作者

回覆：今日下午茶

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發表於 15-3-30 20:36 |只看該作者

回覆：今日下午茶

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2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 15-3-30 20:30 |只看該作者

回覆：今日下午茶

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2018復活節勳章

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發表於 15-3-30 19:55 |只看該作者

回覆：張胡太太的帖子

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DHA勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-3-30 19:53 |只看該作者

回覆：今日下午茶

好毒喎呢個

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發表於 15-3-30 19:53 |只看該作者

回覆：今日下午茶

正！

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大廚勳章

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發表於 15-3-30 19:53 |只看該作者

引用：可以share+recipe+嗎？

原帖由 jamiemeowmeow 於 15-03-30 發表
可以share recipe 嗎？

Posted #47

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發表於 15-3-30 19:52 |只看該作者

引用：正喎！岩岩想搵下第二個食譜整，可以分享下

原帖由 mercurycc 於 15-03-30 發表
正喎！岩岩想搵下第二個食譜整，可以分享下呀！

芒果慕斯蛋糕(6吋）
慕斯材料：

芒果250g -- 打成芒果茸
蛋 1隻
砂糖 1湯匙
淡忌廉 140 ml
魚膠粉 9 g
水 1.5湯匙
檸檬汁 1茶匙
海綿蛋糕一片

　
做法：
1.將淡忌廉打至杰身
2.蛋分開蛋白、蛋黃，蛋白打至企身，
3.魚膠粉加水拌勻, 用熱水座溶　
4.將芒果茸加糖及檸檬汁拌勻，取四份一加熱煮至微滾，將魚膠溶液倒入，熄火，將其餘果蓉拌入，將蛋黃加入攪勻，蛋白輕手拌入。
5.將芒果糊加入淡忌廉完全攪拌，緊記輕手。
6.預備糕盤，蛋糕放底，淋上慕士餡料，抹平後放入雪櫃雪約兩至三小時，脫模後加入芒果及其他喜愛既水果裝飾即成。

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發表於 15-3-30 18:52 |只看該作者

回覆：張胡太太的帖子

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2024年龍年勳章

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發表於 15-3-30 18:45 |只看該作者

回覆：今日下午茶

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發表於 15-3-30 18:24 |只看該作者

回覆：今日下午茶

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發表於 15-3-30 18:12 |只看該作者

回覆：今日下午茶

好毒

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大廚勳章

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發表於 15-3-30 18:10 |只看該作者

引用：你家人有幾多磅

原帖由 超級特務 於 15-03-30 發表
本帖最後由超級特務於 15-3-30 17:15 編輯

你家人有幾多磅

唉！屋企果兩位~~一大一少女只係比條籐粗D咋！絕對係油浸都唔肥果隻

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