自由講場 今日: 308 | 主題: 1349784

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發表於 15-6-30 03:25 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 maruko1023 於 15-6-30 03:33 編輯

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二人家庭：換唔換好呢？用途廣泛嗎？
已有：Staub18/24/26+LC20 （全部Round）

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發表於 15-7-1 04:56 |只看該作者

回覆：Anpanmama 的帖子

本帖最後由 maruko1023 於 15-7-1 04:59 編輯

自助餐用得著、對我也許真的太大了

放錯左張相，唔識Delete呀

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Anpanmama

翡翠宮

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-7-1 02:58 |只看該作者

引用：+本帖最後由+maruko1023+於+15-6-30+03:33+

原帖由 maruko1023 於 15-06-30 發表
本帖最後由 maruko1023 於 15-6-30 03:33 編輯

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今日在九龍酒店自助餐，佢哋有用

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quinyou

男爵府

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畀面勳章

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發表於 15-7-1 01:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 quinyou 於 15-06-30 發表有

原帖由 Siujyn 於 15-07-01 發表
點check有幾多分？不過我真係好少幫襯，實唔方多分～
買乜最實際又快儲到印花呢？

其實每次買完野張單都有打有幾多分
你可以打電話/直接落舖check有幾分，夠分可以叫佢幫你留貨之後去攞，不過唔知係咪間間肯留，你試吓
萬0成日好多野有多一個印花送，一係上網買印花，多少少錢又唔駛自己買咁多野

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Siujyn

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發表於 15-7-1 00:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Siujyn 於 15-06-30 發表點儲

原帖由 quinyou 於 15-06-30 發表
有冇萬0會員?可用分+錢換，唔駛儲印花儲得咁辛苦

點check有幾多分？不過我真係好少幫襯，實唔方多分～
買乜最實際又快儲到印花呢？

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the8

積分: 15844

63^#

發表於 15-6-30 19:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 the8 於 15-06-30 發表萬 0

原帖由 MariaTsui 於 15-06-30 發表
煲老火湯，28是不夠的，特別是蓮藕，粉葛是不夠位，如果是滾湯，一家4口，26都夠

...

我一家兩口，落超多料夠，買 30 就建意不如買 oval…可以放全雞！

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the8

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發表於 15-6-30 19:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 the8 於 15-06-30 發表得罪講

原帖由 alicemic 於 15-06-30 發表
哈！真心講，鑄鐵點都唔夠瓦煲煲湯香，但鑄鐵嘅好處係安全同埋就算點煲啲料都唔會溶到一pat，我鍾意用 ...

瓦煲確係正！我就唔買唔到靚瓦煲，煲爆咗好多隻先踏上鑄鐵鍋呢條路。論炆嘢，鑄鐵一定贏，保溫又存熱。

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春卷

侯爵府

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醒目開學勳章

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發表於 15-6-30 18:48 |只看該作者

引用：Quote:春卷發表於 15-6-30 18:33 請教密碼

原帖由 凍奶茶少奶 於 15-06-30 發表
唔好意思，冇密碼。因為意粉唔使煮好耐。

因為唔想煮到又漲又淋，

謝謝

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凍奶茶少奶

子爵府

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60^#

發表於 15-6-30 18:46 |只看該作者

因為意粉全程唔吸好多水，好夠味，亦彈牙

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凍奶茶少奶

子爵府

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發表於 15-6-30 18:44 |只看該作者

本帖最後由凍奶茶少奶於 15-6-30 18:49 編輯

春卷發表於 15-6-30 18:33
請教密碼，未試過意粉

唔好意思，冇密碼。因為意粉唔使煮好耐。

因為唔想煮到又漲又淋，
我用凍水浸無印意粉（1.6mm)，浸到變白，未變形

用28雙耳煲一碗水(飯碗)熱鑊，倒左佢
再煲一碗水(飯碗),滾左落意粉。

攪散後落芝麻醬，蛋黃醬，煮到收汁

上碟依然係幼意粉，而且唔會烚到冇晒味

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MariaTsui

水晶宮

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58^#

發表於 15-6-30 18:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 pomanlife 於 15-06-30 發表2

原帖由 the8 於 15-06-30 發表
萬 0 呢個 28 係 braiser…滾湯還可以，但煲老火湯係爭啲。煲湯最基本原理係有足夠空間俾啲料翻動，煲身淺 ...

煲老火湯，28是不夠的，特別是蓮藕，粉葛是不夠位，如果是滾湯，一家4口，26都夠

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春卷

侯爵府

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醒目開學勳章

57^#

發表於 15-6-30 18:33 |只看該作者

引用：前晚用來煮意粉，28cm剛剛好放到意粉又唔使

原帖由 凍奶茶少奶 於 15-06-30 發表
前晚用來煮意粉，28cm剛剛好放到意粉又唔使放好多水，收汁收得好靚

請教密碼，未試過意粉

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alicemic

翡翠宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-6-30 18:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 alicemic 於 15-06-30 發表我

原帖由 the8 於 15-06-30 發表
得罪講句，唔關年紀事，有啲人係 die hard fans…我真係見過人話用 staub 水煲仔煲出嚟啲水特別好飲，吾不 ...

哈！真心講，鑄鐵點都唔夠瓦煲煲湯香，但鑄鐵嘅好處係安全同埋就算點煲啲料都唔會溶到一pat，我鍾意用鑄鐵煲嚟炆嘢，同埋煮西式用鑄鐵係好方便，不過煮中式，都係用返生鐵鑊好

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sp2007wtm

珍珠宮

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熱血勳章好媽媽勳章

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發表於 15-6-30 17:30 |只看該作者

我覺得屋企有一個鑄鐵煲就夠(不論咩size)

新的一天...希望真的有新的希望吧...

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發表於 15-6-30 17:25 |只看該作者

回覆：維港的帖子

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維港

禁止發言

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發表於 15-6-30 17:09 |只看該作者

回覆：萬寧Staub 28cm Braiser

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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52^#

發表於 15-6-30 17:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+maruko1023+於+15-06-30+發表

原帖由 the8 於 15-06-30 發表
你已經有 26, 覺得平常 26 夠同嗎？我無 26…一買就買咗 28 用嚟煲足料老火湯，配埋個蒸架用嚟蒸埋飯一火二 ...

你啱，等我善用我隻26cm先！唔好見$949又盲換多個28返黎。Thx

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the8

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51^#

發表於 15-6-30 17:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 the8 於 15-06-30 發表你已經

原帖由 littlesister 於 15-06-30 發表
請問除左煲湯仲煮咩好用呢

炆蘿蔔腩一絕！蘿蔔炆時嫌大舊，炆好又嫌唔見食，用 28 炆就無呢個問題。

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the8