烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139179

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發表於 16-3-26 20:37 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

好耐都冇整嘢食~ 今朝的起心肝整個我的至愛上海菜之水晶肴肉，巧巧味

點評

lydialydialydia

發表於 16-4-26 19:02

kiki530

發表於 16-4-1 17:06

xingyi

發表於 16-3-28 15:32

pwsmay

發表於 16-3-28 10:40

Gracezhou

發表於 16-3-27 13:26

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Mann888

子爵府

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發表於 16-9-7 09:23 |只看該作者

謝謝分享

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小檸檬

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發表於 16-9-7 00:55 |只看該作者

回覆樓主:

好正

過幾日試下，多謝樓主分享

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yani8322

伯爵府

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發表於 16-9-7 00:17 |只看該作者

Joey622 發表於 16-3-26 20:37
好耐都冇整嘢食~ 今朝的起心肝整個我的至愛上海菜之水晶肴肉，巧巧味

好似好好味咁

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Cookson

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發表於 16-8-30 16:11 |只看該作者

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軒軒寶貝

大宅

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發表於 16-8-29 19:41 |只看該作者

請問魚膠粉份量係落幾多呀？

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kaeat

大宅

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發表於 16-4-29 20:40 |只看該作者

回覆：自家製水晶肴肉

不盒魚膠粉大約多少？

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bluetooth

子爵府

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發表於 16-4-28 21:29 |只看該作者

回覆：自家製水晶肴肉

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發表於 16-4-27 12:31 |只看該作者

新月格格發表於 16-4-27 12:00
係等凝固左再壓，定係未凝固壓呢?

未凝固壓落去咪啫晒出來咁囉？

未凝固就可以放上去~我放個吉盒上去都冇咇瀉出嚟呀

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doralps

大宅

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認識瑞士牛牛第一回畀面勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 16-4-27 12:17 |只看該作者

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發表於 16-4-27 12:00 |只看該作者

Joey622 發表於 16-4-26 22:23
落左湯後，就舖保鮮紙喺湯上面，然後搵個吉盒擺上去壓住放入雪櫃

係等凝固左再壓，定係未凝固壓呢?

未凝固壓落去咪啫晒出來咁囉？

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發表於 16-4-26 22:23 |只看該作者

新月格格發表於 16-4-26 22:15
唔明壓既步驟係點?賜教

落左湯後，就舖保鮮紙喺湯上面，然後搵個吉盒擺上去壓住放入雪櫃

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發表於 16-4-26 22:15 |只看該作者

Joey622 發表於 16-4-26 22:12
好似係40零蚊左右

唔明壓既步驟係點?賜教

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發表於 16-4-26 22:12 |只看該作者

新月格格發表於 16-4-26 22:11
幾錢一隻左右?

好似係40零蚊左右

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發表於 16-4-26 22:11 |只看該作者

Joey622 發表於 16-4-26 21:47
我喺大昌買呀

幾錢一隻左右?

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積分: 485

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發表於 16-4-26 21:47 |只看該作者

新月格格發表於 16-4-26 21:01
請問邊度買冇骨咸豬手?

我喺大昌買呀

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發表於 16-4-26 21:01 |只看該作者

Joey622 發表於 16-3-26 21:22
材料:
1) 咸豬手隻 (無骨或有骨都得)我係買無骨
2) 薑

請問邊度買冇骨咸豬手?

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lydialydialydia

禁止訪問

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發表於 16-4-26 19:05 |只看該作者

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Janicefin

子爵府

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發表於 16-4-26 18:30 |只看該作者

樓主好勁

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ppf_wendy