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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 點煎年糕唔「痴」底

自由講場今日: 5884|主題: 1348259

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點煎年糕唔「痴」底 [複製鏈接]

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2024年龍年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章

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發表於 09-1-16 17:46 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

請指教 Thank You!!

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我的育兒心得勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 09-1-18 23:14 |只看該作者

我都係加蛋煎

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一家的太陽

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29^#

發表於 09-1-18 23:07 |只看該作者

平底镬上鋪一張鍚紙再煎會唔會好d?
我煎日本年糕時用此方法,一點都唔痴.

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 09-1-18 21:23 |只看該作者

我朋友教我架！煎蛋煎魚煎咩都用呢個方法﹗我試左係work既！

就係先開大火，加油燒至出煙(用鏟兜勻D油)，見出煙後熄火，待無晒煙之後再開番細火，呢個時候可以煎野啦！視乎情況慢慢加番大少少火！比如你煎豬扒呢D就可以小火煎一陣再開番中火！

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好媽媽勳章

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發表於 09-1-18 21:07 |只看該作者

原帖由 peg1043 於 09-1-18 17:01 發表
煎年糕前將每塊年糕搽----生粉，記得用

〝慢〞火煎，一定唔痴，又好食，

正！

如果係得就好囉
我係唔鍾意加埋蛋煎嫁
thanks

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發表於 09-1-18 17:01 |只看該作者

煎年糕前將每塊年糕搽----生粉，記得用

〝慢〞火煎，一定唔痴，又好食，

正！

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牛年勳章月餅勳章好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 09-1-17 23:53 |只看該作者

加隻蛋咪唔痴囉

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發表於 09-1-17 22:20 |只看該作者

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醒目開學勳章

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發表於 09-1-17 21:29 |只看該作者

容咩易俾我食晒嫁 :;pppp:

原帖由 哈哈媽咪 於 09-1-17 01:29 發表
唔加蛋！要一件一件咁煎迷唔痴底

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畀面勳章

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發表於 09-1-17 19:26 |只看該作者

我奶奶叫我用微波爐叮一陣,之後再用易潔镬煎香佢,咁就好易煎!

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好媽媽勳章

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發表於 09-1-17 01:36 |只看該作者

咁成個新年假期咪好快過?!

原帖由 哈哈媽咪 於 09-1-17 01:29 發表
唔加蛋！要一件一件咁煎迷唔痴底

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發表於 09-1-17 01:29 |只看該作者

唔加蛋！要一件一件咁煎迷唔痴底

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發表於 09-1-17 00:29 |只看該作者

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發表於 09-1-17 00:26 |只看該作者

如果個年糕有澄麵之類的材料...會比較不痴 ~

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畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 09-1-16 21:57 |只看該作者

一次唔好煎太多, 每塊之間留小小空位, 我早兩日都係咁煎, 煎軟左先再醮蛋汁略煎就食得!!

謀事在人，成事在天，個天先係最終揸"fit"人！！

你恨的人，來生不會再見，所以別在他身上浪費時間；你愛的人，來生也不會再見，所以今生要好好對他。

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好媽媽勳章醒目開學勳章王國長老

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發表於 09-1-16 21:32 |只看該作者

光波年糕啦，
我就來中埋光波毒咖啦！！！！！

用易潔鑊唔黏底但黏到一舊。

[ 本帖最後由 ZZdaphne 於 09-1-16 21:35 編輯 ]

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揚莉煒媽咪

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 09-1-16 20:44 |只看該作者

原帖由 PANGPANGCHUNG 於 09-1-16 20:38 發表
我覺得搽少少油揾焗爐焗可能得

咁咪唔香囉
煎先香麻
其實用易潔鑊就最好
每年新年都買一隻
易潔鑊買隻CHEAP CHEAP
反正花都要掉

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14^#

發表於 09-1-16 20:38 |只看該作者

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發表於 09-1-16 20:11 |只看該作者

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最愛小朋友

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發表於 09-1-16 20:00 |只看該作者

我今年自己整果d年糕......
唔洗加蛋煎都冇「痴底」呀!!
切既時候都「痴」刀添呀!!

煎年糕最好加蛋再用細火煎,,,,咁會冇咁易「痴」!!

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