自由講場

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子爵府

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大廚勳章


1#
發表於 18-6-14 22:44 |只看該作者
雖然知道好唔健康 但係偶然一次 ,少吃多滋味吧

我用咗星加坡胡椒味肉骨茶做湯底, 所以有超勁超香嘅胡椒味,大家都好鍾意食
20180614_223103.JPEG


禁止訪問

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30#
發表於 18-6-15 19:08 |只看該作者
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侯爵府

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2025中秋節勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 醒目開學勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章


29#
發表於 18-6-15 16:42 |只看該作者
yummy

我鐘意味濃, 上次弄潮式韮菜豬紅, 爆香蒜蓉/沙茶醬/柱侯醬.....
千 山 我 獨 行......... 不 必 相 送..........


禁止訪問

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28#
發表於 18-6-15 16:36 |只看該作者
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珊瑚宮

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2025中秋節勳章 父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 HiPP勳章(1) 育兒性格勳章 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


27#
發表於 18-6-15 16:14 |只看該作者


子爵府

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大廚勳章


26#
發表於 18-6-15 12:28 |只看該作者
心肝寶貝 發表於 18-6-15 12:05
張胡太太
今朝見到你個 post, 立即 copy 煮嚟食, 超好味

正呀!


大宅

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25#
發表於 18-6-15 12:05 |只看該作者
張胡太太 發表於 18-6-14 22:44
雖然知道好唔健康 但係偶然一次 ,少吃多滋味吧

我用咗星加坡胡椒味肉骨茶做湯底, ...

張胡太太
今朝見到你個 post, 立即 copy 煮嚟食, 超好味
HBGC_20180615115609.JPEG


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24#
發表於 18-6-15 08:11 |只看該作者

回覆樓主



琥珀宮

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父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 育兒性格勳章 Xmas吸收勳章 開心吸收勳章


23#
發表於 18-6-15 07:04 |只看該作者

回覆樓主:



子爵府

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大廚勳章


22#
發表於 18-6-15 06:55 |只看該作者
careycarey 發表於 18-6-14 23:58
咁方便?我想整胡椒咸菜,嘻嘻

就係咁方便,新鮮大腸我反而唔識攪呀

胡椒咸菜都好正喎 等我下次都試下先 [/sm寺iley]


伯爵府

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開心吸收勳章 環保接龍勳章


21#
發表於 18-6-15 00:19 |只看該作者
睇到都流口水


珍珠宮

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20#
發表於 18-6-15 00:17 |只看該作者

回覆樓主:


嘩!我最鍾意大腸豬紅,次次車仔麵必叫,你而家仲要胡椒湯底,好想食呀!


男爵府

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19#
發表於 18-6-14 23:58 |只看該作者
張胡太太 發表於 18-6-14 23:25
在凍肉舖買返嚟嘅時候已經乾淨,我只係解左凍,摵走啲肥膏,出水後放落個湯到煮左45分鐘,加豬紅煮1O分鐘 ...

咁方便?我想整胡椒咸菜,嘻嘻


大宅

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18#
發表於 18-6-14 23:45 |只看該作者
張胡太太 發表於 18-6-14 23:29
我用新加坡胡椒味肉骨茶做湯底。我既在新加坡買的,不過大型超市應該揾到
...

謝分享


子爵府

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大廚勳章


17#
發表於 18-6-14 23:29 |只看該作者
momonicnic1107 發表於 18-6-14 23:26
好正,咁個湯底點整?現成湯包?邊度有得買?

我用新加坡胡椒味肉骨茶做湯底。我既在新加坡買的,不過大型超市應該揾到


子爵府

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16#
發表於 18-6-14 23:28 |只看該作者

回覆樓主

肥腸


大宅

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2024年龍年勳章


15#
發表於 18-6-14 23:27 |只看該作者

回覆樓主:



大宅

積分: 4254


14#
發表於 18-6-14 23:26 |只看該作者
張胡太太 發表於 18-6-14 23:25
在凍肉舖買返嚟嘅時候已經乾淨,我只係解左凍,摵走啲肥膏,出水後放落個湯到煮左45分鐘,加豬紅煮1O分鐘 ...

好正,咁個湯底點整?現成湯包?邊度有得買?


侯爵府

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13#
發表於 18-6-14 23:26 |只看該作者


子爵府

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大廚勳章


12#
發表於 18-6-14 23:25 |只看該作者
momonicnic1107 發表於 18-6-14 23:13
樓主,大腸買返黎點洗?

在凍肉舖買返嚟嘅時候已經乾淨,我只係解左凍,摵走啲肥膏,出水後放落個湯到煮左45分鐘,加豬紅煮1O分鐘,再加韮菜煮至軟身後調味就食得啦!

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