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自由講場

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credit9999


大宅

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1#
發表於 18-10-28 09:57 |只看該作者
哪裏有很大很多肉的長腳蟹買?
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龍山仔仔


子爵府

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24#
發表於 18-10-28 23:20 |只看該作者
Qeenietang 發表於 18-10-28 10:47
好正喎

同埋如果去啲平嘅地方買，好多時會溶左雪再冰番返，因為運輸過程唔好。好容易發現架，因為佢每一條蟹都有原身嘅淨海水冰封，你會見到有一啲位如果係溶左係做唔番嗰個冰封效果架，所以要去啲比較有信譽嘅大公司買。
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今日出海


男爵府

積分: 6642


23#
發表於 18-10-28 23:20 |只看該作者
龍山仔仔 發表於 18-10-28 23:18
你見殻係紅色的，因為蟹一「上水」就整熟，再用淨海水冰封（你買左就明咩係冰封）所以解凍就即食，我自己 ...
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龍山仔仔


子爵府

積分: 10030


22#
發表於 18-10-28 23:18 |只看該作者
今日出海 發表於 18-10-28 10:39
請問刺生食可以嗎？還是勺勺水好d？

你見殻係紅色的，因為蟹一「上水」就整熟，再用淨海水冰封（你買左就明咩係冰封）所以解凍就即食，我自己喜歡凍食

蟹呢，如果生食，一係就韓式韓果啲，如果真係刺身就要係活蟹（你會見到蟹殼係深啡色）。因為蟹肉本身好易分解，隻蟹一死咗就會開始呢個過程，所以啲蟹好快就會臭，即使係冰～


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whywhite22


水晶宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章


21#
發表於 18-10-28 15:59 |只看該作者
洋洋 發表於 18-10-28 11:53
買咗呢個，想粉絲蒜蓉蒸，可以嗎？

好正 請問響邊度買
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horsepant


伯爵府

積分: 16298


20#
發表於 18-10-28 13:05 |只看該作者
香港熊貓 發表於 18-10-28 12:39
嘩 你在那裡食呀？可唔可以介紹？

係樂富街市的海鮮檔買，你可以叫佢地成隻蒸熟，或者好似我咁，斬件用來打邊盧
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Poyau


寶石宮

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19#
發表於 18-10-28 12:52 |只看該作者
香港熊貓 發表於 18-10-28 12:39
嘩 你在那裡食呀？可唔可以介紹？

海寶/海港 長期有供應
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香港熊貓


大宅

積分: 4527


18#
發表於 18-10-28 12:39 |只看該作者
horsepant 發表於 18-10-28 11:22
不過真係好正，呢隻蟹5斤，$1,250, 新鮮超好食

嘩 你在那裡食呀？可唔可以介紹？
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horsepant


伯爵府

積分: 16298


17#
發表於 18-10-28 12:17 |只看該作者
終極熊貓 發表於 18-10-28 12:15
我誤會左係樓上講緊嘅急凍蟹
唔好意思
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終極熊貓


珍珠宮

積分: 40929


16#
發表於 18-10-28 12:15 |只看該作者
horsepant 發表於 18-10-28 12:14
Not frozen，游水gar

我誤會左係樓上講緊嘅急凍蟹
唔好意思
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horsepant


伯爵府

積分: 16298


15#
發表於 18-10-28 12:14 |只看該作者
終極熊貓 發表於 18-10-28 12:08
急凍，何來新鮮？

Not frozen，游水gar
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終極熊貓


珍珠宮

積分: 40929


14#
發表於 18-10-28 12:08 |只看該作者
horsepant 發表於 18-10-28 11:22
不過真係好正，呢隻蟹5斤，$1,250, 新鮮超好食

急凍，何來新鮮？
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CathyChan1126


水晶宮

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畀面勳章


13#
發表於 18-10-28 11:58 |只看該作者

回覆樓主:

街市會有，
有一些地方仲會同你蒸好比你
去吉之島果d地方一定唔會比人呃
長腳同帝王蟹又係唔同品種
就算同品種又唔同產地
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洋洋


禁止訪問

積分: 16384


12#
發表於 18-10-28 11:53 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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72leelily


珍珠宮

積分: 32956


11#
發表於 18-10-28 11:48 |只看該作者

回覆樓主:

食完蟹不要食柿
相剋
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vivian0919


侯爵府

積分: 21881

虎到金來勳章 牛年勳章


10#
發表於 18-10-28 11:47 |只看該作者
horsepant 發表於 18-10-28 11:22
不過真係好正，呢隻蟹5斤，$1,250, 新鮮超好食

Yummy
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超級特務


琥珀宮

積分: 197982

親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋


9#
發表於 18-10-28 11:36 |只看該作者
horsepant 發表於 18-10-28 11:22
不過真係好正，呢隻蟹5斤，$1,250, 新鮮超好食

嘩，流口水
你若盛開, 蝴蝶便來!
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horsepant


伯爵府

積分: 16298


8#
發表於 18-10-28 11:22 |只看該作者
超級特務 發表於 18-10-28 10:40
樂富街市有新鮮的賣，不過貴。

不過真係好正，呢隻蟹5斤，$1,250, 新鮮超好食
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Qeenietang


大宅

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7#
發表於 18-10-28 10:47 |只看該作者
龍山仔仔 發表於 18-10-28 10:30
你講果啲叫「皇帝蟹」，想買平而好質素的去uny or piago 有一檔叫「太助」專賣日本凍食，上星期巡迴在九龍 ...

好正喎
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超級特務


琥珀宮

積分: 197982

親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋


6#
發表於 18-10-28 10:40 |只看該作者
credit9999 發表於 18-10-28 09:57
哪裏有很大很多肉的長腳蟹買?

樂富街市有新鮮的賣，不過貴。
你若盛開, 蝴蝶便來!
私人傳訊


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