Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 整蘿蔔糕加咗粘米粉後

自由講場

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Catcatlove


伯爵府

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1#
發表於 19-1-19 19:22 |只看該作者
變咗好黏一舊舊咁,係咪咁樣架？
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toffeetong


珍珠宮

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13#
發表於 19-1-19 21:52 |只看該作者

回覆樓主:

粉遇熱就變成一舊，好似湯圓咁，攪唔得開。下次用凍水或蘿蔔水開

點評

wcpcelia    發表於 19-1-20 19:10
我的格言:  冇記性, 唔緊要. 可以唔記得的, 即係--唔係好緊要既野.
唔係好緊要既野, 咁! 唔記得都唔緊要!!!
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littlesister


琥珀宮

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畀面勳章


12#
發表於 19-1-19 21:48 |只看該作者
Catcatlove 發表於 19-1-19 19:22
變咗好黏一舊舊咁,係咪咁樣架？

本帖最後由 littlesister 於 19-1-19 21:48 編輯

你幾時落粉？仲開住火嗎？定係一次落太多粉又唔夠快手攪拌？應該續少落
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小可愛11


珊瑚宮

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11#
發表於 19-1-19 21:41 |只看該作者
思澄爸爸 發表於 19-1-19 21:33
要撈，撹幾耐呢？我試蒸完一pat pat好核突，唔知邊度出錯

因為我係逐少少落粉，所以撈咗成十分鐘。
你所謂一 pat pat 係咪唔夠硬身？有冇落粟粉？
我蒸後如圖。
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思澄爸爸


子爵府

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10#
發表於 19-1-19 21:33 |只看該作者
小可愛11 發表於 19-1-19 20:58
同意，唔攤凍就落粉，啲粉會被煮熟一舊舊。
我係攤凍，然後逐少逐少咁落粉去撈混。
我呢底係未蒸嘅。

要撈，撹幾耐呢？我試蒸完一pat pat好核突，唔知邊度出錯
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chowqv


水晶宮

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9#
發表於 19-1-19 21:29 |只看該作者

回覆樓主:

刨蘿蔔時，會有蘿蔔水嘛；用果d水開粉。
不知所謂的乙陸！！！
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kitbebe


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8#
發表於 19-1-19 21:14 |只看該作者
Catcatlove 發表於 19-1-19 20:56
而家蒸完凍啲又好似幾正常

食落就知！
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小可愛11


珊瑚宮

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7#
發表於 19-1-19 20:58 |只看該作者
kitbebe 發表於 19-1-19 19:34
你係炒完蘿蔔未攤凍就落粉，所以一舊舊！其實可以先用水開左粉先落就可以了。
...

同意，唔攤凍就落粉，啲粉會被煮熟一舊舊。
我係攤凍，然後逐少逐少咁落粉去撈混。
我呢底係未蒸嘅。
myimage.jpg
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Catcatlove


伯爵府

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6#
發表於 19-1-19 20:56 |只看該作者

回覆樓主:

而家蒸完凍啲又好似幾正常
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tingbb@mama


珍珠宮

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5#
發表於 19-1-19 20:45 |只看該作者
係要比d耐性撈勻佢

點評

wcpcelia    發表於 19-1-20 19:10
珍惜 感恩
You got this！！
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Ononluk


珍珠宮

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4#
發表於 19-1-19 20:44 |只看該作者
係好杰㗎。盡量兜勻啲，蒸咗佢啦
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Catcatlove


伯爵府

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3#
發表於 19-1-19 19:44 |只看該作者

回覆樓主:

咁整出嚟會點架
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kitbebe


瑪瑙宮

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2#
發表於 19-1-19 19:34 |只看該作者
你係炒完蘿蔔未攤凍就落粉，所以一舊舊！其實可以先用水開左粉先落就可以了。
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