自由講場 今日: 87 | 主題: 1355981

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發表於 19-4-25 14:18 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

會幫手劏/處理嗎？

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floralamlam

伯爵府

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發表於 19-4-25 23:29 |只看該作者

kitbebe 發表於 19-4-25 16:23
咁平多數唔劏。

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MiuMiuK

大宅

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53^#

發表於 19-4-25 23:22 |只看該作者

vivienfong 發表於 19-4-25 19:34
大多唔會劏，除非熟客

廿蚊都多數都唔劏㗎

人工仲貴過兜魚呀

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vivienfong

男爵府

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發表於 19-4-25 19:34 |只看該作者

大多唔會劏，除非熟客

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發表於 19-4-25 19:11 |只看該作者

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docomo

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2025勳章蛇年勳章牛年勳章畀面勳章

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發表於 19-4-25 18:33 |只看該作者

cindy618 發表於 19-4-25 18:28
我可能係c6返嚟前偷飲哂

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49^#

發表於 19-4-25 18:28 |只看該作者

docomo 發表於 19-4-25 18:23
睇到都想飲

我可能係c6返嚟前偷飲哂

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Fishqqma

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2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章

48^#

發表於 19-4-25 18:23 |只看該作者

cy101 發表於 19-4-25 14:20
好難講, 檔檔唔同!

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docomo

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2025勳章蛇年勳章牛年勳章畀面勳章

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發表於 19-4-25 18:23 |只看該作者

cindy618 發表於 19-4-25 18:21
good video
我就係呢種魚呀

睇到都想飲

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發表於 19-4-25 18:21 |只看該作者

docomo 發表於 19-4-25 17:52
呢條片可以解答到你嘅問題
https://youtu.be/gl6L6bJU9dg

good video

我就係呢種魚呀

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docomo

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45^#

發表於 19-4-25 17:52 |只看該作者

cindy618 發表於 19-4-25 16:44
我意思煎完，贊入熱水，大滾到白色湯，到呢度，發現魚爛哂，驚⻣飄浮哂出嚟，會不會先隔出湯，然後另用一 ...

呢條片可以解答到你嘅問題
https://youtu.be/gl6L6bJU9dg

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44^#

發表於 19-4-25 17:47 |只看該作者

keykeyman 發表於 19-4-25 17:21
如果滾蕃茄豆腐呢款湯，真係唔駛用魚湯袋都得，先煲好魚湯，隔渣後落蕃茄豆腐滾滾就熄火。

而我多數煲瓜 ...

總之影低條魚，我一直以為係bb紅衫魚

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keykeyman

侯爵府

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熱血勳章

43^#

發表於 19-4-25 17:32 |只看該作者

cindy618 發表於 19-4-25 16:38
姐姐就係得閒佢肯劏
原來七條小魚似乎不太夠甜

係咪水落多咗?同埋加舊骨或雞壳會大不同。
以前個工人姐姐試過儲起雞腳，有日我問佢點解，就話因為我常常煲湯落豬(佢唔飲得)所以佢自己留起d唔要既雞件自己煲比自己飲。
及後我發現煲魚湯時加埋入去同煲真係好唔同，既慳錢又環保多好!

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cakii

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42^#

發表於 19-4-25 17:24 |只看該作者

cindy618 發表於 19-4-25 14:18
會幫手劏/處理嗎？

都會，但一定求其

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keykeyman

侯爵府

積分: 21436

熱血勳章

41^#

發表於 19-4-25 17:21 |只看該作者

cindy618 發表於 19-4-25 17:08
我有處理乾淨魚，係驚鯁骨啫

如果滾蕃茄豆腐呢款湯，真係唔駛用魚湯袋都得，先煲好魚湯，隔渣後落蕃茄豆腐滾滾就熄火。

而我多數煲瓜洋蔥蕃茄薯仔之類，讚滾水至魚湯變白，將材料切得大大件同煲，煲好小心盛返起薯仔之類材料就可以，而我煲開既係青根，從來無試過有骨

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ChloeMa

水晶宮

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40^#

發表於 19-4-25 17:11 |只看該作者

cindy618 發表於 19-4-25 17:09
邊個step後入魚湯？

#25

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Sumyeema1

象牙宮

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2024年龍年勳章

39^#

發表於 19-4-25 17:10 |只看該作者

cindy618 發表於 19-4-25 14:18
會幫手劏/處理嗎？

有D收多幾蚊肯劏。

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babynetnet

侯爵府

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38^#

發表於 19-4-25 17:10 |只看該作者

andyman 發表於 19-4-25 15:02
用刀刮一下不是難事, 可能我小時常釣魚習慣了。

係鳞難但d鳞四圍飛，搞到好鬼腥！

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