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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 紅豆沙點可以快啲起到沙？

烹飪搵食今日: 2|主題: 139325

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[甜品] 紅豆沙點可以快啲起到沙？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 20-4-11 21:13 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

煲過幾次都失敗(emoji)(emoji)

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12^#

發表於 20-4-14 19:26 |只看該作者

細姐姐發表於 20-4-13 08:46
用真空煲煮，都要預先浸红豆(我多數煲綠豆)
煲半過鐘, 拎出放回煲溫煲內，
待數個鐘，取出，再開火煲，d ...

非常感謝(emoji)(emoji)

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發表於 20-4-13 08:46 |只看該作者

126925 發表於 20-4-11 21:13
煲過幾次都失敗(emoji)(emoji)

用真空煲煮，都要預先浸红豆(我多數煲綠豆)
煲半過鐘, 拎出放回煲溫煲內，
待數個鐘，取出，再開火煲，d 豆就會再花，好多沙

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發表於 20-4-12 00:14 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-4-12 00:13
你煲一陣熄火焗到凍，再煲再焗，大概三次就會又淋又起沙。

多謝指教，我下次試吓呢個方法(emoji)(emoji)

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發表於 20-4-12 00:13 |只看該作者

126925 發表於 20-4-11 23:10
後邊嗰個已經用咗，效果好啲，還是未夠！前面嗰個下次再試。多謝指教(emoji)(emoji)
...

你煲一陣熄火焗到凍，再煲再焗，大概三次就會又淋又起沙。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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8^#

發表於 20-4-11 23:11 |只看該作者

sasa@uk 發表於 20-4-11 23:10
d 豆可能唔靚
試下第二隻牌子

多謝指教下次再試過

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7^#

發表於 20-4-11 23:11 |只看該作者

sasa@uk 發表於 20-4-11 23:10
d 豆可能唔靚
試下第二隻牌子

我喺藥材舖買天津紅豆，我見好大粒、諗住快啲回起沙。點知....

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6^#

發表於 20-4-11 23:10 |只看該作者

126925 發表於 20-4-11 23:09
報咗三粒鐘水都乾埋，都係原粒豆、加埋啲水紅紅地(emoji)(emoji)

d 豆可能唔靚
試下第二隻牌子

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發表於 20-4-11 23:10 |只看該作者

timtamgal 發表於 20-4-11 22:23
點失敗法?

一係紅豆早一晚前浸，一係雪係冰格，兩個方法都會起沙

後邊嗰個已經用咗，效果好啲，還是未夠！前面嗰個下次再試。多謝指教(emoji)(emoji)

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4^#

發表於 20-4-11 23:09 |只看該作者

sasa@uk 發表於 20-4-11 23:08
煲到咁上下用湯殼㩒下d 豆

報咗三粒鐘水都乾埋，都係原粒豆、加埋啲水紅紅地(emoji)(emoji)

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發表於 20-4-11 23:08 |只看該作者

126925 發表於 20-4-11 21:13
煲過幾次都失敗(emoji)(emoji)

煲到咁上下用湯殼㩒下d 豆

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2^#

發表於 20-4-11 22:23 |只看該作者

126925 發表於 20-4-11 21:13
煲過幾次都失敗(emoji)(emoji)

點失敗法?

一係紅豆早一晚前浸，一係雪係冰格，兩個方法都會起沙

我個人通常用前者

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