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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 紅豆沙點可以快啲起到沙？

烹飪搵食今日: 4|主題: 139325

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[甜品] 紅豆沙點可以快啲起到沙？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 20-4-11 21:13 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

煲過幾次都失敗(emoji)(emoji)

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2^#

發表於 20-4-11 22:23 |只看該作者

126925 發表於 20-4-11 21:13
煲過幾次都失敗(emoji)(emoji)

點失敗法?

一係紅豆早一晚前浸，一係雪係冰格，兩個方法都會起沙

我個人通常用前者

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3^#

發表於 20-4-11 23:08 |只看該作者

126925 發表於 20-4-11 21:13
煲過幾次都失敗(emoji)(emoji)

煲到咁上下用湯殼㩒下d 豆

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4^#

發表於 20-4-11 23:09 |只看該作者

sasa@uk 發表於 20-4-11 23:08
煲到咁上下用湯殼㩒下d 豆

報咗三粒鐘水都乾埋，都係原粒豆、加埋啲水紅紅地(emoji)(emoji)

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5^#

發表於 20-4-11 23:10 |只看該作者

timtamgal 發表於 20-4-11 22:23
點失敗法?

一係紅豆早一晚前浸，一係雪係冰格，兩個方法都會起沙

後邊嗰個已經用咗，效果好啲，還是未夠！前面嗰個下次再試。多謝指教(emoji)(emoji)

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6^#

發表於 20-4-11 23:10 |只看該作者

126925 發表於 20-4-11 23:09
報咗三粒鐘水都乾埋，都係原粒豆、加埋啲水紅紅地(emoji)(emoji)

d 豆可能唔靚
試下第二隻牌子

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7^#

發表於 20-4-11 23:11 |只看該作者

sasa@uk 發表於 20-4-11 23:10
d 豆可能唔靚
試下第二隻牌子

我喺藥材舖買天津紅豆，我見好大粒、諗住快啲回起沙。點知....

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8^#

發表於 20-4-11 23:11 |只看該作者

sasa@uk 發表於 20-4-11 23:10
d 豆可能唔靚
試下第二隻牌子

多謝指教下次再試過

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 20-4-12 00:13 |只看該作者

126925 發表於 20-4-11 23:10
後邊嗰個已經用咗，效果好啲，還是未夠！前面嗰個下次再試。多謝指教(emoji)(emoji)
...

你煲一陣熄火焗到凍，再煲再焗，大概三次就會又淋又起沙。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 20-4-12 00:14 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-4-12 00:13
你煲一陣熄火焗到凍，再煲再焗，大概三次就會又淋又起沙。

多謝指教，我下次試吓呢個方法(emoji)(emoji)

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發表於 20-4-13 08:46 |只看該作者

126925 發表於 20-4-11 21:13
煲過幾次都失敗(emoji)(emoji)

用真空煲煮，都要預先浸红豆(我多數煲綠豆)
煲半過鐘, 拎出放回煲溫煲內，
待數個鐘，取出，再開火煲，d 豆就會再花，好多沙

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發表於 20-4-14 19:26 |只看該作者

細姐姐發表於 20-4-13 08:46
用真空煲煮，都要預先浸红豆(我多數煲綠豆)
煲半過鐘, 拎出放回煲溫煲內，
待數個鐘，取出，再開火煲，d ...

非常感謝(emoji)(emoji)

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