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珊瑚宮

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1#
發表於 21-1-8 19:28 |只看該作者
今晚真係感覺到凍了,全屋最暖個位係廚房,開住大焗爐,炒菜,即刻暖晒
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點評

Cheuk2012    發表於 21-1-8 21:53


珊瑚宮

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48#
發表於 21-1-12 14:16 |只看該作者
crystal媽咪 發表於 21-1-11 20:09
有技巧,梗係唔係我做

最緊要有人有技巧,我家冇,只能流口水


珊瑚宮

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47#
發表於 21-1-12 14:15 |只看該作者
TMC3012 發表於 21-1-11 23:29
唔駛洗洗切切淨煮既話我都like

重點


珊瑚宮

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46#
發表於 21-1-12 14:14 |只看該作者
bbyou 發表於 21-1-11 23:17
点解你D餸同我一樣既?

好味麻,三文魚骨腩平靚正,魚油又有益,我哋好鐘意食


別墅

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45#
發表於 21-1-12 12:57 |只看該作者
MM2H 發表於 21-1-8 19:28
今晚真係感覺到凍了,全屋最暖個位係廚房,開住大焗爐,炒菜,即刻暖晒

...

正呀見到都餓


寶石宮

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44#
發表於 21-1-11 23:29 |只看該作者

回覆樓主:

唔駛洗洗切切淨煮既話我都like


公爵府

積分: 29180


43#
發表於 21-1-11 23:17 |只看該作者
MM2H 發表於 21-1-8 19:28
今晚真係感覺到凍了,全屋最暖個位係廚房,開住大焗爐,炒菜,即刻暖晒

...

点解你D餸同我一樣既?


寶石宮

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42#
發表於 21-1-11 20:09 |只看該作者
MM2H 發表於 21-1-10 10:06
好鐘意食青根,但好考技巧煎

有技巧,梗係唔係我做
不要從別人的嘴裡去認識我


珊瑚宮

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41#
發表於 21-1-10 10:06 |只看該作者
crystal媽咪 發表於 21-1-9 20:04
本帖最後由 crystal媽咪 於 21-1-9 20:05 編輯

煎青根

好鐘意食青根,但好考技巧煎


珊瑚宮

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40#
發表於 21-1-10 09:59 |只看該作者
1mocha 發表於 21-1-10 05:08
就咁焗?

本帖最後由 MM2H 於 21-1-10 10:01 編輯

洗後抹乾,入爐前灑鹽麴粉調味,要用焗爐紙墊住焗爐架焗先會焦脆,唔好放焗爐盤,因要疏氣,錫紙都唔啱用
唔用鹽麴粉,用meat rub替代都得


侯爵府

積分: 20080


39#
發表於 21-1-10 05:08 |只看該作者
MM2H 發表於 21-1-8 20:17
三文魚骨腩,好味,好多魚油

就咁焗?


水晶宮

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38#
發表於 21-1-10 03:28 |只看該作者


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37#
發表於 21-1-10 02:26 |只看該作者
MM2H 發表於 21-1-8 19:28
今晚真係感覺到凍了,全屋最暖個位係廚房,開住大焗爐,炒菜,即刻暖晒

...



水晶宮

積分: 52282


36#
發表於 21-1-9 20:30 |只看該作者
crystal媽咪 發表於 21-1-8 21:33
好羨慕你屋企人

x2
欲知前世因  今生受的是  欲知來世果  今生作的是
是故莫以善小而不為, 莫以惡小而為之
Karma - What you put out into the world comes back to you.
How you live you life determines what kind of life you will have.


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35#
發表於 21-1-9 20:06 |只看該作者


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34#
發表於 21-1-9 20:04 |只看該作者
MM2H 發表於 21-1-9 19:26
咖哩羊腩
呢邊街市少見剝左殼粟子,煎咩魚?

本帖最後由 crystal媽咪 於 21-1-9 20:05 編輯

煎青根
剝殼栗子(荃灣好多街市有,Aeon也有包裝的)

抱歉,無拍食物照習慣
你的咖喱好吸引


珊瑚宮

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33#
發表於 21-1-9 19:26 |只看該作者
crystal媽咪 發表於 21-1-9 14:30
近來我懶,買已剝殼的
太遲去街市,冇蒸魚賣
買左魚煎

咖哩羊腩
呢邊街市少見剝左殼粟子,煎咩魚?
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32#
發表於 21-1-9 14:30 |只看該作者
MM2H 發表於 21-1-9 09:03
粟子炆雞,正
不過我怕剝粟子,成日剝到爛晒

近來我懶,買已剝殼的
太遲去街市,冇蒸魚賣
買左魚煎
不要從別人的嘴裡去認識我


珊瑚宮

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31#
發表於 21-1-9 09:29 |只看該作者
占妹 發表於 21-1-9 09:26
好正!請教係焗嗎?買新鮮定急凍?

用grill,烤焗,一田壽司部買,有主骨/腩骨2款


侯爵府

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30#
發表於 21-1-9 09:26 |只看該作者
MM2H 發表於 21-1-8 20:17
三文魚骨腩,好味,好多魚油

好正!請教係焗嗎?買新鮮定急凍?

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