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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「唧花海綿小蛋糕」

自由講場今日: 2031|主題: 1366336

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「唧花海綿小蛋糕」 [複製鏈接]

小manman

翡翠宮

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1^#

發表於 21-3-12 11:29 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由小manman 於 21-3-12 11:33 編輯

「朱古力奶油霜唧花海綿小蛋糕」

第1次打奶油霜做唧花，真係好好唧，唧花的狀態的確比起淨用淡忌廉靚好多，而且花紋比較細膩

但缺點係口感比較厚重同好膩

不過，質感好幼滑，好香濃的朱古力味，好好食

在此多謝烘焙谷的谷友教我打奶油霜

點評

Cheuk2012

發表於 21-3-12 23:18

flower9

發表於 21-3-12 15:19

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judychungpuiyan

侯爵府

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39^#

發表於 21-3-16 14:56 |只看該作者

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cakii

珍珠宮

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38^#

發表於 21-3-16 14:50 |只看該作者

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oceanbluee

別墅

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37^#

發表於 21-3-16 14:38 |只看該作者

小manman 發表於 21-3-12 11:29
「朱古力奶油霜唧花海綿小蛋糕」

第1次打奶油霜做唧花，真係好好唧，唧花的狀態的確比起淨用淡忌廉靚好多 ...

好靚！

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小manman

翡翠宮

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36^#

發表於 21-3-15 22:43 |只看該作者

每天媽媽發表於 21-3-15 22:35
好奇一問，我見你成日整疍糕及甜品等，你整完會否自己食，抑或送人?因見你的成品好靚，會否自己吾捨得食? : ...

自己食、屋企人食、請人食、送比人……

唔會唔捨得食，仲會好想食，因為要試味

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每天媽媽

大宅

積分: 2154

35^#

發表於 21-3-15 22:35 |只看該作者

回覆樓主:

好奇一問，我見你成日整疍糕及甜品等，你整完會否自己食，抑或送人?因見你的成品好靚，會否自己吾捨得食?

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小manman

翡翠宮

積分: 87227

34^#

發表於 21-3-15 21:54 |只看該作者

viton 發表於 21-3-13 06:58
請問用幾多忌廉，幾多忌廉芝士打，上次我第一次打忌廉做蛋糕，打忌廉打咗好耐都打唔夠實，所以抹蛋糕都唔 ...

「紫薯綠茶忌廉唧花牛油海綿小蛋糕」食譜~

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世事無常

公爵府

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33^#

發表於 21-3-15 21:26 |只看該作者

小manman 發表於 21-3-12 11:31
「紫薯綠茶忌廉唧花牛油海綿小蛋糕」

之前打的朱古力奶油霜，質感比較厚重，今次試下用淡忌廉按比例加d忌 ...

兩個色我都鐘意

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qq媽媽咪

瑪瑙宮

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馬年勳章 2026勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章好媽媽勳章 BK Milk勳章

32^#

發表於 21-3-15 20:00 |只看該作者

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pekklechan

子爵府

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31^#

發表於 21-3-15 19:48 |只看該作者

小manman 發表於 21-3-15 18:57
「朱古力奶油霜唧花海綿小蛋糕」食譜~

謝謝你

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cyyiu

水晶宮

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30^#

發表於 21-3-15 19:39 |只看該作者

回覆樓主:

好吸引

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青瓜BB

禁止訪問

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29^#

發表於 21-3-15 19:22 |只看該作者

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hihisasa

伯爵府

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28^#

發表於 21-3-15 19:20 |只看該作者

小manman 發表於 21-3-12 11:29
「朱古力奶油霜唧花海綿小蛋糕」

第1次打奶油霜做唧花，真係好好唧，唧花的狀態的確比起淨用淡忌廉靚好多 ...

好靚

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已刪除用户

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27^#

發表於 21-3-15 19:04 |只看該作者

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小manman

翡翠宮

積分: 87227

26^#

發表於 21-3-15 19:03 |只看該作者

viton 發表於 21-3-13 06:58
請問用幾多忌廉，幾多忌廉芝士打，上次我第一次打忌廉做蛋糕，打忌廉打咗好耐都打唔夠實，所以抹蛋糕都唔 ...

打奶油霜的食譜post左係＃22

但打忌廉的食譜，仲整理緊，近排比較忙，我一有時間就會盡快post~

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小manman

翡翠宮

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25^#

發表於 21-3-15 18:58 |只看該作者

pekklechan 發表於 21-3-13 06:06
請問點打奶油呢？可否分享？

食譜post左係＃22

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BBLoveYou2020

禁止訪問

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24^#

發表於 21-3-15 18:58 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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小manman

翡翠宮

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23^#

發表於 21-3-15 18:58 |只看該作者

白毛毛發表於 21-3-12 11:32
我好鐘意食朱古力cupcake，請問可否share食譜？

食譜啱啱post左係＃22

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小manman

翡翠宮

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22^#

發表於 21-3-15 18:57 |只看該作者

回覆樓主:

「朱古力奶油霜唧花海綿小蛋糕」食譜~

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viton

男爵府

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21^#

發表於 21-3-13 06:58 |只看該作者

小manman 發表於 21-3-12 11:29
「朱古力奶油霜唧花海綿小蛋糕」

第1次打奶油霜做唧花，真係好好唧，唧花的狀態的確比起淨用淡忌廉靚好多 ...

請問用幾多忌廉，幾多忌廉芝士打，上次我第一次打忌廉做蛋糕，打忌廉打咗好耐都打唔夠實，所以抹蛋糕都唔多靚

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