自由講場

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子爵府

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1#
發表於 21-9-7 14:33 |只看該作者
有人用緊有塗層的易潔鑊煎魚和滾魚湯嗎?


子爵府

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10#
發表於 21-9-7 15:04 |只看該作者
咁我以後可以放心用易潔鑊滾魚湯,方便好多。


珊瑚宮

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虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章


9#
發表於 21-9-7 15:00 |只看該作者
vespa 發表於 21-9-7 14:51
請問點解唔可以蒸呢?係唔係唔可以一直滾住太耐?滾魚湯半個鐘可以嗎?
...

聽講蒸野會起烘


侯爵府

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8#
發表於 21-9-7 14:54 |只看該作者
yuwk 發表於 21-9-7 14:49
請問灒凍水定熱水。

熱,試過凍水,啲湯唔白

點評

yuwk    發表於 21-9-7 14:57

8-)


子爵府

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7#
發表於 21-9-7 14:51 |只看該作者
oceandeepsea 發表於 21-9-7 14:36
煎就應該無問題既,再落水都ok,唔好蒸就得

請問點解唔可以蒸呢?係唔係唔可以一直滾住太耐?滾魚湯半個鐘可以嗎?


侯爵府

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熱血勳章


6#
發表於 21-9-7 14:51 |只看該作者
yuwk 發表於 21-9-7 14:49
請問灒凍水定熱水。

熱水

點評

yuwk    發表於 21-9-7 14:52


男爵府

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5#
發表於 21-9-7 14:49 |只看該作者
二小姐 發表於 21-9-7 14:35
我係用易潔鑊煎完魚直接灒水落去煲魚湯


請問灒凍水定熱水。


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


4#
發表於 21-9-7 14:45 |只看該作者

回覆樓主:

冇問題, 我都係咁


珊瑚宮

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3#
發表於 21-9-7 14:36 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 oceandeepsea 於 21-9-7 14:36 編輯

煎就應該無問題既,再落水都ok,唔好蒸就得


侯爵府

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2#
發表於 21-9-7 14:35 |只看該作者
我係用易潔鑊煎完魚直接灒水落去煲魚湯
8-)

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