自由講場

跳至

首頁
1

尾頁
   1


男爵府

積分: 9950


1#
發表於 21-9-7 14:33 |只看該作者
有人用緊有塗層的易潔鑊煎魚和滾魚湯嗎?


侯爵府

積分: 23265


2#
發表於 21-9-7 14:35 |只看該作者
我係用易潔鑊煎完魚直接灒水落去煲魚湯
8-)


珊瑚宮

積分: 109216

虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章


3#
發表於 21-9-7 14:36 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 oceandeepsea 於 21-9-7 14:36 編輯

煎就應該無問題既,再落水都ok,唔好蒸就得


寶石宮

積分: 400457

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


4#
發表於 21-9-7 14:45 |只看該作者

回覆樓主:

冇問題, 我都係咁


男爵府

積分: 5619


5#
發表於 21-9-7 14:49 |只看該作者
二小姐 發表於 21-9-7 14:35
我係用易潔鑊煎完魚直接灒水落去煲魚湯


請問灒凍水定熱水。


伯爵府

積分: 18855

熱血勳章


6#
發表於 21-9-7 14:51 |只看該作者
yuwk 發表於 21-9-7 14:49
請問灒凍水定熱水。

熱水

點評

yuwk    發表於 21-9-7 14:52


男爵府

積分: 9950


7#
發表於 21-9-7 14:51 |只看該作者
oceandeepsea 發表於 21-9-7 14:36
煎就應該無問題既,再落水都ok,唔好蒸就得

請問點解唔可以蒸呢?係唔係唔可以一直滾住太耐?滾魚湯半個鐘可以嗎?


侯爵府

積分: 23265


8#
發表於 21-9-7 14:54 |只看該作者
yuwk 發表於 21-9-7 14:49
請問灒凍水定熱水。

熱,試過凍水,啲湯唔白

點評

yuwk    發表於 21-9-7 14:57
8-)


珊瑚宮

積分: 109216

虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章


9#
發表於 21-9-7 15:00 |只看該作者
vespa 發表於 21-9-7 14:51
請問點解唔可以蒸呢?係唔係唔可以一直滾住太耐?滾魚湯半個鐘可以嗎?
...

聽講蒸野會起烘


男爵府

積分: 9950


10#
發表於 21-9-7 15:04 |只看該作者
咁我以後可以放心用易潔鑊滾魚湯,方便好多。

首頁
1

尾頁

跳至