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伯爵府
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子爵府
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DonnieBB 發表於 22-4-14 14:28 我用過vaca濶口保温杯, thermo燜燒罐都試過焗蛋都ok 有時朝早焗完我唔記得倒水, 蓋無扭全實到夜晚d水都 ...
水晶宮
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ry 發表於 22-4-14 13:36 個壺保温度幾好㗎, D水放半日都仲熱 我試過用室温蛋放入去整半個鐘, 但蛋白都係半流,但蛋黃係糖心,水係煲 ...
男爵府
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DonnieBB 發表於 22-4-14 11:34 本帖最後由 DonnieBB 於 22-4-14 11:38 編輯 時間定個壺保温問題,我第1次試焗30min, 隻蛋全熟, 我試過 ...
寶石宮
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ry 發表於 22-4-14 11:03 我試咗好多, 無論焗幾耐個蛋白都係半凝固而個蛋黃就糖心 你有冇試過
DonnieBB 發表於 22-1-7 22:23 咁會唔會太「熟」? 因為我睇過燜燒壺, 唔好燜太耐, 最多6個鐘, 太長時間溫度開始跌, 會易滋生細菌... ...
大宅
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珍珠宮
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annsochan 發表於 22-1-6 11:22 點樣可以烚蛋吾爆殼
公爵府
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DonnieBB 發表於 22-1-7 10:57 最好預先隻蛋放室溫, 時間就要慢慢tune 15-20min (如果凍蛋要焗耐d) 因為我買左燜燒罐, 睇食譜教焗蛋試 ...
珊瑚宮
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cindy618 發表於 22-1-8 19:05 本帖最後由 cindy618 於 22-1-8 19:09 編輯 唔係一節指頭嗎?都有1.5cm
瑪瑙宮
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oceandeepsea 發表於 22-1-8 18:20 會唔會係太多水
cindy618 發表於 22-1-8 14:27 7分鐘後,水無咩反應嘅?要水滾後7分鐘?
oceandeepsea 發表於 22-1-6 23:15 電飯煲,一節食指位水,7分鐘,包得
侯爵府
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cy101 發表於 22-1-6 11:26 飯煲,下面放濕毛巾仔,quick cook!
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