吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「朱古力脆脆慕絲內層牛奶軟芝士蛋糕」 ...

自由講場今日: 931|主題: 1359276

發帖

跳至頁

查看: 3250 | 回覆: 30

「朱古力脆脆慕絲內層牛奶軟芝士蛋糕」 [複製鏈接]

12

積分: 86493

1^#

發表於 23-3-26 03:04 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

近期整蛋糕都鍾意用朱古力脆脆底取代以往的消化餅底，因為口感好鬆脆又好香朱古力味

今次呢個蛋糕內層係朱古力慕絲，而外層的牛奶芝士係用自家製的意大利軟芝士整的

加上用藍色食用色素調色的芝士淋醬半滴落做裝飾，咁就可以夾到主題公仔的顏色配搭

不過，今次個蛋糕臨尾失手，因為心急，所以脫模唔平滑，芝士淋醬又放涼得未夠凍，所以太稀，滴落得唔靚

attach0/tmp/phpMBbmAR

attach1/tmp/phper8XXe

attach2/tmp/php0zBElC

attach3/tmp/phpcYlqJZ

attach4/tmp/phpgaSf7m

attach5/tmp/phpCYrcvK

attach6/tmp/phpUpqdT7

私人傳訊

積分: 2528

31^#

發表於 23-3-27 10:21 |只看該作者

個蛋糕好靚，唔捨得切

私人傳訊

積分: 49843

開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章畀面勳章

30^#

發表於 23-3-26 23:00 |只看該作者

小manman 發表於 23-3-26 03:04
近期整蛋糕都鍾意用朱古力脆脆底取代以往的消化餅底，因為口感好鬆脆又好香朱古力味

...

私人傳訊

積分: 38664

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

29^#

發表於 23-3-26 22:43 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

積分: 7100

28^#

發表於 23-3-26 22:42 |只看該作者

小manman 發表於 23-3-26 03:05
自製「意大利軟芝士」

又叫馬斯卡彭芝士，之前都分享過好幾次自製呢隻軟芝士，因為每當我整甜點需要用佢時 ...

私人傳訊

積分: 7440

27^#

發表於 23-3-26 21:52 |只看該作者

小manman 發表於 23-3-26 03:04
近期整蛋糕都鍾意用朱古力脆脆底取代以往的消化餅底，因為口感好鬆脆又好香朱古力味

...

私人傳訊

積分: 18770

26^#

發表於 23-3-26 21:31 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

積分: 34818

2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章畀面勳章開心吸收勳章

25^#

發表於 23-3-26 21:24 |只看該作者

每次睇到你嘅製成品都好開心啊，睇左當食左

私人傳訊

積分: 431091

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

24^#

發表於 23-3-26 20:45 |只看該作者

回覆樓主:

好得意，好得意，真係好得意

私人傳訊

積分: 48279

2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

23^#

發表於 23-3-26 20:28 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

積分: 6289

開心吸收勳章我的育兒心得勳章

22^#

發表於 23-3-26 19:44 |只看該作者

好靚呀

私人傳訊

積分: 7493

2024年龍年勳章

21^#

發表於 23-3-26 19:42 |只看該作者

回覆樓主:

雖然次次有得睇冇得食, 但每次睇完你嘅作品都會賞心悅目

私人傳訊

積分: 10024

20^#

發表於 23-3-26 19:25 |只看該作者

小manman 發表於 23-3-26 18:38
朱古力脆脆無包裝的，因為係自己整，用薄脆片+朱古力+牛油，薄脆片係烘焙店買，用無糖粟米片都可以
...

明白，謝謝你

私人傳訊

積分: 12419

19^#

發表於 23-3-26 18:54 |只看該作者

回覆樓主:

樓主，我都想要一個呀

私人傳訊

積分: 10248

18^#

發表於 23-3-26 18:39 |只看該作者

回覆小manman 的帖子

好靚

私人傳訊

積分: 86493

17^#

發表於 23-3-26 18:38 |只看該作者

bivian_bivian 發表於 23-3-26 05:05
嘩個旦糕好正........ jm 可否做你朋友

朋友，你好

私人傳訊

積分: 86493

16^#

發表於 23-3-26 18:38 |只看該作者

CCY22 發表於 23-3-26 09:24
靚太師傅，你的蛋糕好正，今次重自己整埋mascarpone, 超級無敵啊！

想問吓朱古力脆脆packing ，我都想試 ...

朱古力脆脆無包裝的，因為係自己整，用薄脆片+朱古力+牛油，薄脆片係烘焙店買，用無糖粟米片都可以

私人傳訊

積分: 17382

15^#

發表於 23-3-26 09:59 |只看該作者

私人傳訊

積分: 10024

14^#

發表於 23-3-26 09:24 |只看該作者

本帖最後由 CCY22 於 23-3-26 09:26 編輯

小manman 發表於 23-3-26 03:04
近期整蛋糕都鍾意用朱古力脆脆底取代以往的消化餅底，因為口感好鬆脆又好香朱古力味

...

靚太師傅，你的蛋糕好正，今次重自己整埋mascarpone, 超級無敵啊！

想問吓朱古力脆脆packing ，我都想試吓，謝謝你

私人傳訊

積分: 36679

2026勳章 2025中秋節勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

13^#

發表於 23-3-26 08:41 |只看該作者

回覆樓主:

想　我都好想好似中咗頭獎
有野唔洗做　老細又吹我唔漲
日日等出糧　無乜野需要緊張
就係咁嘅樣　乜都唔駛撈就至理想

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy