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小manman


翡翠宮

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1#
發表於 23-9-30 01:53 |只看該作者
本帖最後由 小manman 於 23-9-30 23:28 編輯

今次主要想同大家分享一下浸蛋神器同雞蛋打孔器，仲有整溏心蛋同完美剝蛋殼方法

雞蛋我會凍水落，水滾之後轉細火煲4-4.5分鐘，然後即刻浸凍水10-15分鐘，就可以整到完美半熟的流心蛋黃

雞蛋係煲之前，先用雞蛋打孔器係較圓大的一端刺個小孔，煲好之後再用不銹鋼茶匙輕輕敲碎蛋殼（越碎越好），然後剝左雞蛋較圓大一端（最底空心位置）的部份蛋殼，再放入凍水繼續浸，就可以輕易咁剝去蛋殼
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attach3/tmp/phpLW8Y5v
attach4/tmp/phpsWZRfA
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attach6/tmp/phpCwPzAI

點評

Cheuk2012    發表於 23-10-1 00:05
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bb716


男爵府

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87#
發表於 23-10-3 19:52 |只看該作者
小manman 發表於 23-10-3 17:10
【淘宝】https://m.tb.cn/h.55oIguT?tk=Wme3WZCqZCT CZ3457 「【番瓜】大创国内代购日本制腌蛋保鲜盒 糖心 ...

Thank you
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小manman


翡翠宮

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86#
發表於 23-10-3 17:10 |只看該作者
bb716 發表於 23-10-3 17:03
請問有無浸蛋神器淘寶link? 我揾到1間賣25人仔

【淘宝】https://m.tb.cn/h.55oIguT?tk=Wme3WZCqZCT CZ3457 「【番瓜】大创国内代购日本制腌蛋保鲜盒 糖心蛋卤水蛋鸡蛋调味盒」
点击链接直接打开 或者 淘宝搜索直接打开
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bb716


男爵府

積分: 8651


85#
發表於 23-10-3 17:03 |只看該作者
小manman 發表於 23-9-30 11:36
淘寶

請問有無浸蛋神器淘寶link? 我揾到1間賣25人仔

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Alicham


子爵府

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84#
發表於 23-10-3 11:24 |只看該作者
樓主太勁啦
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bustop


大宅

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83#
發表於 23-10-3 11:22 |只看該作者
小manman 發表於 23-10-1 23:55
唔係，可以重用

請問用完的醉雞汁，是否要翻滾一次後攤涼，然後放冰格留待下次用？
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circle119


珍珠宮

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好媽媽勳章


82#
發表於 23-10-3 11:16 |只看該作者
正
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FaflofaC9


大宅

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81#
發表於 23-10-3 11:11 |只看該作者

回覆樓主:

賣相好吸引
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lily_fafa


男爵府

積分: 6347


80#
發表於 23-10-3 10:15 |只看該作者
小manman 發表於 23-9-30 01:56
再介紹一下呢個浸蛋神器，我覺得佢好用在只係用100 ml的液體就可以浸到4隻蛋，可以慳好多汁 :joy ...

個盒又幾方便喎, 岩岩好
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uri_lau


珍珠宮

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2024年龍年勳章


79#
發表於 23-10-3 05:14 |只看該作者

回覆樓主:
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做個靚太


水晶宮

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78#
發表於 23-10-3 02:45 |只看該作者

回覆樓主:

正正正
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小manman


翡翠宮

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77#
發表於 23-10-3 01:10 |只看該作者
lky3107 發表於 23-10-2 21:12
我唔識煮野
今次呢個好似比較易
想想哋學整

係呀！！

真係超易整，無難度，仲要好好味

我post食譜比你參考下呀！！
attach0/tmp/phpbOicQg
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lky3107


伯爵府

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76#
發表於 23-10-2 21:12 |只看該作者

回覆樓主:

我唔識煮野
今次呢個好似比較易
想想哋學整
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yiu_mimi


珍珠宮

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75#
發表於 23-10-2 21:06 |只看該作者
PANCO 發表於 23-10-2 11:02
$12店

唔該晒
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vivibabyvivi


琥珀宮

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74#
發表於 23-10-2 11:27 |只看該作者
小manman 發表於 23-10-2 11:13
我呢個淘的，我見有jm話$12店都有得賣

Thanks
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小manman


翡翠宮

積分: 84977


73#
發表於 23-10-2 11:13 |只看該作者
vivibabyvivi 發表於 23-10-2 11:05
呢個正喎！邊度有得賣？

我呢個淘的，我見有jm話$12店都有得賣
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lky3107


伯爵府

積分: 19892


72#
發表於 23-10-2 11:12 |只看該作者

回覆樓主:

正
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vivibabyvivi


琥珀宮

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71#
發表於 23-10-2 11:05 |只看該作者
小manman 發表於 23-9-30 01:56
再介紹一下呢個浸蛋神器，我覺得佢好用在只係用100 ml的液體就可以浸到4隻蛋，可以慳好多汁 :joy ...

呢個正喎！邊度有得賣？
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PANCO


伯爵府

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好媽媽勳章


70#
發表於 23-10-2 11:02 |只看該作者
yiu_mimi 發表於 23-9-30 10:33
可分享邊度買2個神器？

$12店
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BowiHo


禁止訪問

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69#
發表於 23-10-2 05:57 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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