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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「流心伯爵茶巴斯克芝士內層牛奶芝士慕絲蛋糕」 ...

自由講場今日: 495|主題: 1338957

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「流心伯爵茶巴斯克芝士內層牛奶芝士慕絲蛋糕」 [複製鏈接]

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1^#

發表於 24-11-22 02:07 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

個名勁長............

呢款蛋糕分左內層同外層，內層係茶味香濃的流心伯爵茶巴斯克焦香芝士蛋糕，而外層係奶香軟滑的牛奶芝士慕絲

2款蛋糕之前都整過好幾次，但將佢地組合起黎就係第1次

為左配合Kuromi主題，成個蛋糕都以紫色為主色，配上紫間白色的忌廉唧花，加上會發光的城堡，仲有其他小裝飾襯托Kuromi，靚哂

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點評

發表於 24-11-22 15:18

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發表於 24-11-25 15:46 |只看該作者

嘩, 超靚. 你好叻呀

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 24-11-25 15:42 |只看該作者

回覆樓主:

好靚呀

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

24^#

發表於 24-11-25 14:57 |只看該作者

回覆樓主:

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23^#

發表於 24-11-25 14:46 |只看該作者

d裝飾勁吸引，見到都唔捨得食

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積分: 228

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發表於 24-11-25 14:32 |只看該作者

小manman 發表於 24-11-22 15:24
食牌唔係考就得，要申請，要有個廚房／工場，符合哂條件（包括消防系統）

我無咁的財力哦！！

做你朋友會好開心

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21^#

發表於 24-11-22 16:08 |只看該作者

MRS.KAREN 發表於 24-11-22 16:05
用宇治抹茶同抹茶蛋糕，甜品,係咪2個唔同境界？

剩係練習買材料都唔小錢。

抹茶粉我無好深入研究

唔止材料，仲有大大小小唔同的模具、用具......

一入「烘」門深似海

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發表於 24-11-22 16:05 |只看該作者

小manman 發表於 24-11-22 15:47
所以要練習同試，之前試過整伯爵茶忌廉蛋糕，我d朋友話好好食

但之後有次試整伯爵茶巴斯克就唔夠出，之後 ...

用宇治抹茶同抹茶蛋糕，甜品,係咪2個唔同境界？

剩係練習買材料都唔小錢。

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發表於 24-11-22 15:47 |只看該作者

MRS.KAREN 發表於 24-11-22 15:36
蛋糕要食得出有伯爵茶味，我覺得係難整

所以要練習同試，之前試過整伯爵茶忌廉蛋糕，我d朋友話好好食

但之後有次試整伯爵茶巴斯克就唔夠出，之後再調教就得左，好香好滑

不過，我覺得伯爵茶唔夠抹茶難整，抹茶落得少唔夠味，落得多又會苦澀，不過如果係抹茶控就會好鍾意，話係甘香唔係苦澀

同埋抹茶味的甜品要比平時的落多少少糖，先可以帶出到抹茶的茶香，但要做到低糖少甜，所以又唔可以落太多糖

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發表於 24-11-22 15:36 |只看該作者

回覆樓主:

蛋糕要食得出有伯爵茶味，我覺得係難整

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發表於 24-11-22 15:34 |只看該作者

小manman 發表於 24-11-22 02:07
個名勁長............

呢款蛋糕分左內層同外層，內層係茶味香濃的流心伯爵茶巴斯克焦 ...

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發表於 24-11-22 15:34 |只看該作者

小manman 發表於 24-11-22 15:24
食牌唔係考就得，要申請，要有個廚房／工場，符合哂條件（包括消防系統）

我無咁的財力哦！！

你次次都整得咁靚，收到嗰個一定勁開心

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發表於 24-11-22 15:24 |只看該作者

CoCoFF952 發表於 24-11-22 15:21
厲害好欣賞你咁有心機
唔會諗住考返個食牌整蛋糕？

食牌唔係考就得，要申請，要有個廚房／工場，符合哂條件（包括消防系統）

我無咁的財力哦！！

我平時只係屋企，為興趣整下比親戚朋友開心share架咋！！

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14^#

發表於 24-11-22 15:21 |只看該作者

小manman 發表於 24-11-22 02:07
個名勁長............

呢款蛋糕分左內層同外層，內層係茶味香濃的流心伯爵茶巴斯克焦 ...

厲害好欣賞你咁有心機
唔會諗住考返個食牌整蛋糕？

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發表於 24-11-22 15:07 |只看該作者

好靚

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發表於 24-11-22 14:39 |只看該作者

granja 發表於 24-11-22 08:47
超級靚!

個蛋糕名就黎寫晒全部材料出黎.

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11^#

發表於 24-11-22 12:33 |只看該作者

回覆樓主:

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10^#

發表於 24-11-22 08:57 |只看該作者

回覆樓主:

我又要整

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9^#

發表於 24-11-22 08:47 |只看該作者

超級靚!

個蛋糕名就黎寫晒全部材料出黎.

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8^#

發表於 24-11-22 07:57 |只看該作者

小manman 發表於 24-11-22 02:07
個名勁長............

呢款蛋糕分左內層同外層，內層係茶味香濃的流心伯爵茶巴斯克焦 ...

整得好靚
不過如果作商業用途
小心侵犯版權俾人告呢！

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