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小manman


翡翠宮

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1#
發表於 24-11-22 02:07 |只看該作者
個名勁長............

呢款蛋糕分左內層同外層，內層係茶味香濃的流心伯爵茶巴斯克焦香芝士蛋糕，而外層係奶香軟滑的牛奶芝士慕絲

2款蛋糕之前都整過好幾次，但將佢地組合起黎就係第1次

為左配合Kuromi主題，成個蛋糕都以紫色為主色，配上紫間白色的忌廉唧花，加上會發光的城堡，仲有其他小裝飾襯托Kuromi，靚哂
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attach8/tmp/phpk9Jd8y

點評

AdaLeung_FB    發表於 24-11-22 15:18
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小manman


翡翠宮

積分: 84365


2#
發表於 24-11-22 02:08 |只看該作者

回覆樓主:


attach0/tmp/phpxffQTb
attach1/tmp/phpr6ead7
attach2/tmp/phpNlHzw2
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everyone's


大宅

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3#
發表於 24-11-22 02:13 |只看該作者
好靚一定用咗好多心機同時間
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free2020


侯爵府

積分: 24565


4#
發表於 24-11-22 02:16 |只看該作者
好靚，會幫人整蛋糕嗎？

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心肝寶貝仔


水晶宮

積分: 70210


5#
發表於 24-11-22 06:43 |只看該作者

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小manman


翡翠宮

積分: 84365


6#
發表於 24-11-22 07:08 |只看該作者
本帖最後由 小manman 於 24-11-22 07:08 編輯
free2020 發表於 24-11-22 02:16
好靚，會幫人整蛋糕嗎？

唔會呀！！

因為無食牌唔可以接蛋糕的

不過，好多謝你的讚賞呀
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mickeyeva


瑪瑙宮

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7#
發表於 24-11-22 07:23 |只看該作者

回覆樓主:

靚
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mybeebee


大宅

積分: 2258


8#
發表於 24-11-22 07:57 |只看該作者
小manman 發表於 24-11-22 02:07
個名勁長............

呢款蛋糕分左內層同外層，內層係茶味香濃的流心伯爵茶巴斯克焦 ...

整得好靚
不過如果作商業用途
小心侵犯版權俾人告呢！
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granja


珍珠宮

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9#
發表於 24-11-22 08:47 |只看該作者
超級靚!

個蛋糕名就黎寫晒全部材料出黎.
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baby-bath


子爵府

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10#
發表於 24-11-22 08:57 |只看該作者

回覆樓主:

我又要整
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rc051110


大宅

積分: 1140


11#
發表於 24-11-22 12:33 |只看該作者

回覆樓主:
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小manman


翡翠宮

積分: 84365


12#
發表於 24-11-22 14:39 |只看該作者
granja 發表於 24-11-22 08:47
超級靚!

個蛋糕名就黎寫晒全部材料出黎.
私人傳訊回覆 引用

whywhite22


水晶宮

積分: 73497

2025勳章 2025勳章蛇年勳章


13#
發表於 24-11-22 15:07 |只看該作者
好靚
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CoCoFF952


複式洋房

積分: 228


14#
發表於 24-11-22 15:21 |只看該作者
小manman 發表於 24-11-22 02:07
個名勁長............

呢款蛋糕分左內層同外層，內層係茶味香濃的流心伯爵茶巴斯克焦 ...

厲害 好欣賞你咁有心機
唔會諗住考返個食牌整蛋糕？
私人傳訊回覆 引用

小manman


翡翠宮

積分: 84365


15#
發表於 24-11-22 15:24 |只看該作者
CoCoFF952 發表於 24-11-22 15:21
厲害 好欣賞你咁有心機
唔會諗住考返個食牌整蛋糕？

食牌唔係考就得，要申請，要有個廚房／工場，符合哂條件（包括消防系統）

我無咁的財力哦！！

我平時只係屋企，為興趣整下比親戚朋友開心share架咋！！
私人傳訊回覆 引用

larisa


大宅

積分: 1953


16#
發表於 24-11-22 15:34 |只看該作者
小manman 發表於 24-11-22 15:24
食牌唔係考就得，要申請，要有個廚房／工場，符合哂條件（包括消防系統）

我無咁的財力哦！！

你次次都整得咁靚，收到嗰個一定勁開心
私人傳訊回覆 引用

大聲公


珍珠宮

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17#
發表於 24-11-22 15:34 |只看該作者
小manman 發表於 24-11-22 02:07
個名勁長............

呢款蛋糕分左內層同外層，內層係茶味香濃的流心伯爵茶巴斯克焦 ...
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MRS.KAREN


水晶宮

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18#
發表於 24-11-22 15:36 |只看該作者

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蛋糕要食得出有伯爵茶味，我覺得係難整
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小manman


翡翠宮

積分: 84365


19#
發表於 24-11-22 15:47 |只看該作者
MRS.KAREN 發表於 24-11-22 15:36
蛋糕要食得出有伯爵茶味，我覺得係難整

所以要練習同試，之前試過整伯爵茶忌廉蛋糕，我d朋友話好好食

但之後有次試整伯爵茶巴斯克就唔夠出，之後再調教就得左，好香好滑

不過，我覺得伯爵茶唔夠抹茶難整，抹茶落得少唔夠味，落得多又會苦澀，不過如果係抹茶控就會好鍾意，話係甘香唔係苦澀

同埋抹茶味的甜品要比平時的落多少少糖，先可以帶出到抹茶的茶香，但要做到低糖少甜，所以又唔可以落太多糖
私人傳訊回覆 引用

MRS.KAREN


水晶宮

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20#
發表於 24-11-22 16:05 |只看該作者
小manman 發表於 24-11-22 15:47
所以要練習同試，之前試過整伯爵茶忌廉蛋糕，我d朋友話好好食

但之後有次試整伯爵茶巴斯克就唔夠出，之後 ...

用宇治抹茶同抹茶蛋糕，甜品,係咪2個唔同境界？

剩係練習買材料都唔小錢。
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