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Adayung


大宅

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好媽媽勳章


1#
發表於 10-6-30 16:26 |只看該作者
你們有無收到此電郵?
各位好友,
近收到一位服務於醫藥界的朋友傳來這份電郵, 如當頭棒喝. 從今天起, 我會立即把家中的芥花籽油棄掉. 改吃粟米油. 但唔知會唔會又有"基因改造", 真係好驚. 都唔知食乜嘢才安全.
如你們現有食用"芥花籽油"的話, 便請花點時間細閱下文, 尤其是那段英文, 以進一步認識這種標榜健康的"食用"油. 最好亦能轉告你們的親友, 請他們也提高警覺啊.

芥花籽油
標榜是植物油的 Canola Oil 來自什麼植物呢？如果去查字典，會發現根本沒有這個字，但是，在市場上，Canola oil 多半被翻譯成芥花籽油，事實上，這個字是一個複合字，來自Canada和Oil的組合，因為這種油產自於加拿大。它並非來自自然植物，而是在加拿大，產自於將 rapeseed 植物進行基因工程改造的一種油脂。

Rapeseed 植物是芥花 (mustard plant) 家族的一支，所以廠商很技巧的將之翻譯為芥花籽油，但是他和真正的芥花籽油 (mustard oil) 卻孑然不同。

Rapeseed 植物是一種有毒植物，人類或動物都不能食用，長久以來都被使用於工業用途，例如：製作驅蟲劑，效果顯著、工業潤滑油、肥皂、色料....等。所以，他並非食物。而 canola oil 是用基因改造之後的 rapeseed 來製作。在飲食界一片害怕動物油脂，主張植物性油脂的聲浪下，因為 rapeseed 種植成本低廉，canola oil 悄悄的進入食用油市場，國外相關利益單位甚至花費了5000萬給FDA，說 canola oil 是安全的油脂，但是，事實是，canola oil 會造成許多可怕的危險，包含肺癌等。

避免使用含有 canola oil 的食物 - 通常甚至土司 (Toast)，奶油含有 canola oil. 所以，下回到超市買東西時，一定一定 要細讀 “產品成份”。
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sonic04


水晶宮

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30#
發表於 10-7-1 00:54 |只看該作者
在我個人知識水平而言

絕不可信
錦瑟無端五十弦，一弦一柱思華年。
莊生曉夢迷蝴蝶，望帝春心託杜鵑。
滄海月明珠有淚，藍田日暖玉生煙。
此情可待成追憶？只是當時已惘然。
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VKwan


珍珠宮

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29#
發表於 10-7-1 00:43 |只看該作者
原帖由 eeb 於 10-6-30 23:21 發表
黑芝麻油
未見過既，邊度買到？幾$？
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eeb


水晶宮

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28#
發表於 10-6-30 23:21 |只看該作者
黑芝麻油

原帖由 VKwan 於 10-6-30 23:18 發表
我都食左成十年啦！咁要食咩油好呀？
olive oil唔係話唔可以高溫煮架咩？咁煮中菜一定高溫喎，用咩油好呢？

識網友只限吹下水、交換下資訊、發揮網力，邊個認真就邊個輸。
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VKwan


珍珠宮

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27#
發表於 10-6-30 23:18 |只看該作者
我都食左成十年啦！咁要食咩油好呀？
olive oil唔係話唔可以高溫煮架咩？咁煮中菜一定高溫喎，用咩油好呢？
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shannnb


水晶宮

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26#
發表於 10-6-30 23:05 |只看該作者
咁最多只係基因改造姐……
咁好多野都係架ｌａ…

我記得上堂有講過基因改造呢樣野
唔係壞事黎架……
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christy31400


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25#
發表於 10-6-30 22:25 |只看該作者
而家食親乜都話有事架啦，以前個年代咪又係咩都係咁食，又唔見有事~~~

而家d老人家仲健康過大把人~~~
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Tuscany


伯爵府

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24#
發表於 10-6-30 22:16 |只看該作者
我用有機的olive oil. Canola oil 就算不是有害，都是經基因改做，我自己就唔係好想食 。
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beverly＠mim


子爵府

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好媽媽勳章


23#
發表於 10-6-30 20:28 |只看該作者
原帖由 jswc 於 10-6-30 17:57 發表
這篇文章一部分正確,一部分不正確

不正確:
產自於將 rapeseed 植物進行基因工程改造的一種油脂

Canola是由rapeseed 雜交 (Cross-breeding) 不是基因改造

正確:
Rapeseed 植物是一種有毒植物. 因Rapeseed 含 30~6 ...
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芝麻街


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22#
發表於 10-6-30 18:16 |只看該作者
唉 !!
真係唔知邊個真邊個假
最好樣樣都唔好食。
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謙彤媽咪


大宅

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21#
發表於 10-6-30 18:16 |只看該作者
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jswc


別墅

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20#
發表於 10-6-30 18:13 |只看該作者
另外大部分大量生產的農作物都有一定程度的基因工程改造, 使農作物 更耐蟲,耐旱 或耐寒.

有沒有想像蕃茄含有魚的基因?
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Shadow


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19#
發表於 10-6-30 18:07 |只看該作者
即係流料
原帖由 PY-Sing 於 10-6-30 17:44 發表
今日唔係第一個post 講e樣嘢喇.

http://forum.baby-kingdom.com/thread-3228785-1-3.html

*得饒人處且饒人!!
*Be able to forgive, and forgive !!
*許しを、できるようしようと許す!!
*용서를, 수 만나 용서를!!
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edea


王國長老

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王國長老


18#
發表於 10-6-30 18:01 |只看該作者
又上一課. 謝~
我唔係經常上BK, 想搵我嘅朋友請email: [email protected]
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jswc


別墅

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17#
發表於 10-6-30 17:57 |只看該作者
這篇文章一部分正確,一部分不正確

不正確:
產自於將 rapeseed 植物進行基因工程改造的一種油脂

Canola是由rapeseed 雜交 (Cross-breeding) 不是基因改造

正確:
Rapeseed 植物是一種有毒植物. 因Rapeseed 含 30~60% 芥酸 (Erucic Acid), 而這是對人體有害的物質

雜交後的Rapeseed (Canola) 己減到0.5~1%
而 Canola 全名 "Canadian oil, low acid" 中的 Acid 就是 Erucic Acid

[ 本帖最後由 jswc 於 10-6-30 18:56 編輯 ]
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pigpigpat


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16#
發表於 10-6-30 17:52 |只看該作者
唔知真定假
但我覺得佢有"菜青"味
唔like食 ~~
珍惜生命 ~~ 上帝還讓你活著  就肯定有祂的安排
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PY-Sing


子爵府

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15#
發表於 10-6-30 17:44 |只看該作者
今日唔係第一個post 講e樣嘢喇.

http://forum.baby-kingdom.com/thread-3228785-1-3.html
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winnie_sh


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14#
發表於 10-6-30 17:42 |只看該作者
原帖由 jj825fung 於 10-6-30 17:16 發表
我將呢篇文章轉給我的朋友, 他是醫學生物化學博士, 他的答案是芥花籽油是安全的, 以下是他的回覆:

The answer to your question in short is, relax, it’s safe!

咁似乎呢個可信程度高好多喎^^
我都食o左十幾年...
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littlewater


大宅

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13#
發表於 10-6-30 17:30 |只看該作者
究竟邊個先真???
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minichong


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12#
發表於 10-6-30 17:26 |只看該作者
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