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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 女性必飲的湯水

烹飪搵食今日: 5|主題: 139266

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女性必飲的湯水 [複製鏈接]

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發表於 11-7-11 03:15 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

女性必飲的湯水

話說有一位美麗的女人，最愛購買南棗與紅棗，以之煲湯，日常飲用。她和我們分享她的心得。她說棗湯最好了，令她的臉色紅潤，容顏不再蒼白憔悴，她不知多歡喜。

這方子實在好，我決定寫下來。但有感南棗紅棗二者，未免太單調了一點，是以決定以二加一，把蜜棗也放進去。「三人行」的結果是棗湯添了蜜棗的甜蜜，連糖也不用下了。

先從價錢最貴的南棗說起。

真南棗貨少難求。它的肉質堅實細膩，味甜而軟糯。棗核緊貼棗肉，極難分離。可是，手握棗子搖動，卻能聽出棗核聲響。

南棗與黑棗不同。南棗修長，黑棗短小。南棗亦有別於馬牙棗：馬牙棗雖形似南棗，但肉質鬆而易爛，且帶酸，甜味顯然不足。

南棗是有名補品 — — 它滋腎補肝，補氣和胃，可補氣血不足，減咳嗽，生津液。失眠的人吃南棗最好。

外觀美豔的那位是紅棗。它氣味清香，滋味甘美。紅棗以河南的最佳。有一種個子最大的，肉肥厚，甜味濃，質香糯，是令人愛不釋手的頂尖貨。

紅棗健脾，補氣，養血。氣血充足，人自然臉色紅潤，皮膚潤澤。

紅棗裡有豐富維他命 C 和維他命 E ，能延緩細胞衰老過程，又能提高我們的免疫力。

下蜜棗，是因為愛蜜棗的甜蜜。好蜜棗色如琥珀，紋細如絲，芳香甜醇。最好的蜜棗是浙江的金絲琥珀蜜棗。

蜜棗益脾，潤肺，又補氣活血。下了蜜棗，棗湯自有甜蜜味。

如你喜歡，可下薑兩片。薑暖胃，增強消化力，又有維他命 A 和 C 。

這湯宜耐火煲。不宜操之過急。

三友都是健脾補血，悅澤容顏的好友。趁三八婦女節，把這三友介紹給你，願你一日有三友，終生不顯老！

材料
1. 南棗半斤（分 4 次）
2. 蜜棗半斤（分 4 次）
3. 雞心紅棗一斤（分 8 次）
4. 薑 300g （分多次）

製法
1. 南棗二兩，洗淨。
2. 紅棗二兩，洗淨。
3. 蜜棗二兩，洗淨。
4. 切薑兩片（約 8g ）。
5. 不鋼高煲，煲水 1-1.25 公升。水滾後，把所有材料放入。
6. 中火，煲 1.5 小時。約得棗湯 4-5 碗。

三棗湯味香氣馥，甜美可人，令你喝畢棗湯，連棗子也一併吃掉。

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發表於 11-7-20 12:58 |只看該作者

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發表於 11-7-20 08:50 |只看該作者

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發表於 11-7-19 23:58 |只看該作者

淨係見咁多棗已經感到好補喇！我想如問下除左我之外13歲少女飲唔飲得？

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發表於 11-7-19 15:43 |只看該作者

thanks, will try try

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發表於 11-7-19 15:40 |只看該作者

thanks

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發表於 11-7-19 13:53 |只看該作者

Thanks!!!

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發表於 11-7-18 18:53 |只看該作者

怕燥加果皮

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發表於 11-7-13 11:40 |只看該作者

回覆 kossbaby 的帖子

請問紅棗要去核嗎?

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發表於 11-7-13 11:18 |只看該作者

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發表於 11-7-13 03:15 |只看該作者

請問可唔可以雪凍飲呢????

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發表於 11-7-13 00:12 |只看該作者

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發表於 11-7-12 23:47 |只看該作者

回覆:女性必飲的湯水

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發表於 11-7-12 23:29 |只看該作者

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發表於 11-7-12 23:09 |只看該作者

Make a pregnancy ticker

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發表於 11-7-12 23:04 |只看該作者

我想知呢個湯除左補血仲有乜野功效，一個星期可以飲幾多次？會燥嗎？

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發表於 11-7-12 19:57 |只看該作者

Thanks

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發表於 11-7-11 17:07 |只看該作者

會唔會好燥o架 ?

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發表於 11-7-11 16:23 |只看該作者

多謝

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發表於 11-7-11 14:11 |只看該作者

我都好鍾意飲紅棗水, 補血, 面色好D.

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