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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 制作燒肉後之檢討及討論(畢業論文篇)誠邀大力兄品評 ...

自由講場今日: 1374|主題: 1359914

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制作燒肉後之檢討及討論(畢業論文篇)誠邀大力兄品評

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tww1229

子爵府

積分: 10006

畀面勳章

1^#

發表於 11-9-11 21:33 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 tww1229 於 11-9-15 18:57 編輯

見到好多sis都整左燒肉

有d人成功,有d人失敗

在此歡迎各路高人指出成功及失敗之處好等各位能制作出完美燒肉

多謝分享!!!

點評

nganc9 我都係用呢個豬插, 但好似都插唔入嘅? 發表於 11-9-12 12:23

0 1 0

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tww1229

子爵府

積分: 10006

畀面勳章

103^#

發表於 11-10-8 20:13 |只看該作者

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大力大力

象牙宮

積分: 218247

2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

102^#

發表於 11-9-18 18:07 |只看該作者

謝謝妳們大家幫忙，答其他媽咪問題！

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1

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chubb2004

大宅

積分: 4379

101^#

發表於 11-9-18 17:53 |只看該作者

i will try again, thanks a lot.

本帖最後由 chubb2004 於 11-9-18 17:55 編輯

longfung 發表於 11-9-15 22:38

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mechu

子爵府

積分: 14233

hashtag影視迷勳章好媽媽勳章畀面勳章

100^#

發表於 11-9-16 10:35 |只看該作者

kit2004 發表於 11-9-14 17:25
我個爐最盡都係230.所以冇整到

我舍爐都係得230度,都可以整啊,不過焗皮時就要焗耐0的喇,第一次焗10分鐘,唔夠,再焗多15分鐘,爆得好勁,超脆。
你都試下

點評

kit2004 我整左啦.失敗左!可能雪左幾個鐘就整同太大舊.整左好耐塊皮仲白雪雪.>.< 發表於 11-9-16 17:43

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prettybabe

禁止訪問

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99^#

發表於 11-9-16 10:00 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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gigi1020

珍珠宮

積分: 47029

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章

98^#

發表於 11-9-16 09:33 |只看該作者

原來食唔晒放入雪櫃, 第二晚食再焗20分鐘, 仲好食過第1晚, 塊皮仲脆及乾身d

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sai_sai

大宅

積分: 4074

醒目開學勳章

97^#

發表於 11-9-15 22:41 |只看該作者

回覆：制作燒肉後之檢討及討論(畢業論文篇)誠邀大力兄品評

我平時做開 CD-R
成功用光波爐整咗燒肉都忍唔住上黎同大家分享

點評

prettybabe 正!

發表於 11-9-16 10:01

RSG媽媽

發表於 11-9-15 23:40

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longfung

大宅

積分: 1647

96^#

發表於 11-9-15 22:38 |只看該作者

chubb2004 發表於 11-9-14 14:24
Dear All, 我失敗咗！皮完全唔脆, 連中間ｄ肥肉都好UN, 請問各位可否指點吓問題出喺邊？

- 我用新鮮五花腩 ...

- 焗爐要預熱最少5分鐘, 若果只可去到220度要將肉推到最入否則唔夠熱
- 到五金店買兩個插(約4-5元), 我相信刀是唔得, 而且要用插插10分鐘以上要多和密
- 最好要雪24小時, 因為要抽乾水份, 抽唔乾皮就唔脆!

五花腩要買近胸(乳房位置)就一定好食