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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黑椒薯仔牛仔骨~yummy(已加食譜)

烹飪搵食今日: 0|主題: 139328

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黑椒薯仔牛仔骨~yummy(已加食譜) [複製鏈接]

幸福方太

大宅

積分: 2537

1^#

發表於 11-9-30 11:48 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由幸福方太於 11-10-5 02:00 編輯

呢味係黑椒洋葱薯仔牛仔骨，個人覺得好值得分享，個餸又係老公煮㗎（我負責響旁邊打氣），我買材料時佢話要買埋薯仔我都覺奇怪，估唔到煮完出來會咁夾，呢味餸好送飯㗎，大家下次整牛仔骨時落埋薯仔，會有意外驚喜

差D唔記得加食譜添，今晚剛去完BBQ，太飽未瞓到，打埋個食譜先

材料 : 牛仔骨(1磅)、薯仔(半個)、洋蔥(1個)

處理 :
1) 牛仔骨解凍，將牛仔骨一開三，用生抽、老抽、糖、O急汁、生粉、黑椒粉各適量醃半小時。
2) 薯仔切條，先拖滾水備用
3) 洋蔥切條

做法 :
1) 先爆香洋蔥，再下牛仔骨
2) 煎熟後先起牛仔骨上碟
3) 再下薯仔回鑊，加少少水同洋蔥再一齊再炒，最後再下黑椒粉，之後可上碟淋上牛仔骨，即成。

溫馨提示
1) 想牛仔骨唔un，必須解凍時要將所有血水瓊乾後才可下醃料，仲有不能煮過熟。



點評

alicialee1210

發表於 11-10-16 00:17

la_source

發表於 11-9-30 21:25

catfitfit 如果你攞到廚神襟章, 記得要比呀方生呀...因為佢先致係廚神啵~~~ 發表於 11-9-30 16:24

0 1 0

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fivefive25

禁止訪問

積分: 3576

34^#

發表於 11-10-15 16:55 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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wego

伯爵府

積分: 19885

33^#

發表於 11-10-14 22:01 |只看該作者

正，簡值無得頂

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小wingwing

男爵府

積分: 6166

BK Milk勳章

32^#

發表於 11-10-10 18:43 |只看該作者

:verycold:

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keroppipooh

琥珀宮

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31^#

發表於 11-10-5 20:53 |只看該作者

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tiffani_bb

男爵府

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畀面勳章

30^#

發表於 11-10-5 03:04 |只看該作者

回覆：黑椒薯仔牛仔骨~yummy(已加食譜)

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琥珀宮

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29^#

發表於 11-10-5 02:04 |只看該作者

回覆：黑椒薯仔牛仔骨~yummy(已加食譜)

我至愛
牛仔骨

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幸福方太

大宅

積分: 2537

28^#

發表於 11-10-5 01:53 |只看該作者

HongV 發表於 11-10-5 00:55
等緊你食譜

差D唔記得添，今晚剛去完BBQ，太飽未瞓到，打埋個食譜先

材料 : 牛仔骨(1磅)、薯仔(半個)、洋蔥(1個)

處理 :
1) 牛仔骨解凍，將牛仔骨一開三，用生抽、老抽、糖、O急汁、生粉、黑椒粉各適量醃半小時。
2) 薯仔切條，先拖滾水備用
3) 洋蔥切條

做法 :
1) 先爆香洋蔥，再下牛仔骨
2) 煎熟後先起牛仔骨上碟
3) 再下薯仔回鑊，加少少水同洋蔥再一齊再炒，最後再下黑椒粉，之後可上碟淋上牛仔骨，即成。

溫馨提示
1) 想牛仔骨唔un，必須解凍時要將所有血水瓊乾後才可下醃料，仲有不能煮過熟。

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good_ee

複式洋房

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27^#

發表於 11-10-5 01:20 |只看該作者

好似幾好味喎

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HongV

侯爵府

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26^#

發表於 11-10-5 00:55 |只看該作者

等緊你食譜

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alicialee1210

寶石宮

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25^#

發表於 11-10-2 15:23 |只看該作者

有些路啊，只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。

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幸福方太

大宅

積分: 2537

24^#

發表於 11-10-2 15:18 |只看該作者

引用：D+牛仔骨邊度買架,+唔肥多肉.

原帖由 Nancy20090615 於 11-10-02 發表
D 牛仔骨邊度買架, 唔肥多肉.

百x超市買，佢有得自己簡，所以我簡左啲多肉黎買

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locky

複式洋房

積分: 198

23^#

發表於 11-10-2 15:11 |只看該作者

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Nancy20090615

瑪瑙宮

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22^#

發表於 11-10-2 14:55 |只看該作者

D 牛仔骨邊度買架, 唔肥多肉.

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yanyan-mummy

雲母殿

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