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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 街邊檔即磨黑芝麻

烹飪搵食今日: 4|主題: 139274

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街邊檔即磨黑芝麻 [複製鏈接]

GVF

大宅

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1^#

發表於 11-11-21 08:53 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

可以做甚麼美食?售貨員話可煮芝麻糊,但份量如何?請教ㄧ教!

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GVF

大宅

積分: 1689

14^#

發表於 11-11-21 16:15 |只看該作者

回覆 yanyan90 的帖子

我在屯門安定商場,但它是流動的;開幾天再隔ㄧ段時間再開。但有時我去九龍(籃田、九龍灣、觀塘等)都見到,價錢已不記得。

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yanyan90

子爵府

積分: 12452

畀面勳章

13^#

發表於 11-11-21 16:04 |只看該作者

邊度有得即磨呀

幾多錢呢?

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crystal2442

男爵府

積分: 6510

畀面勳章大廚勳章

12^#

發表於 11-11-21 15:45 |只看該作者

引用：用白飯，駛唔駛再滾一次+~

原帖由 ivory0915 於 11-11-21 發表
用白飯，駛唔駛再滾一次 ~

黑芝麻我有白鑊炒過的，會香好多！
另外部豆漿機有個程式，佢會煲埋的！

[/img]

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kaheiboy

珍珠宮

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

11^#

發表於 11-11-21 15:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+crystal2442+於+11-11-21+發

原帖由 crystal2442 於 11-11-21 發表
就係甘樣啦

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fufugugu

大宅

積分: 1706

10^#

發表於 11-11-21 14:57 |只看該作者

街賣的粉,無洗,或無炒香過.

可做芝麻卷.

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GVF 可否給食譜我?Thanks! 發表於 11-11-21 15:01

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fufugugu

大宅

積分: 1706

9^#

發表於 11-11-21 14:45 |只看該作者

自己磨啦.用干磨机.

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GVF 因已買了,所以想快快PK它! 發表於 11-11-21 14:53

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dincat

珍珠宮

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畀面勳章

8^#

發表於 11-11-21 13:15 |只看該作者

街邊的黑芝麻粉, 一定要睇住佢用原粒芝麻即磨先好買

有次我在街等人, 親眼見住檔住把黑芝麻磨好後, 加入一些不知是甚麽的白色粉, 溝埋一齊又再打

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GVF 她是在我面前用部機磨的,我見她磨完後直接放進袋中。發表於 11-11-21 14:25

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ivory0915

珍珠宮

積分: 39762

開心吸收勳章醒目開學勳章

7^#

發表於 11-11-21 12:57 |只看該作者

用白飯，駛唔駛再滾一次 ~

"女" 人做牛做 "馬" => 媽

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crystal2442

男爵府

積分: 6510

畀面勳章大廚勳章

6^#

發表於 11-11-21 12:41 |只看該作者

引用：我用3匙黑芝麻+,+大半碗白飯+,+少量冰糖+,+

原帖由 crystal2442 於 11-11-21 發表
我用3匙黑芝麻 , 大半碗白飯 , 少量冰糖 , 2碗半水 ,放入豆漿機打25 分鐘... ...

就係甘樣啦

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pigpigyy

發表於 11-11-21 16:02

GVF 好得丫!我會照做,Thanks! 發表於 11-11-21 14:21

[/img]

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crystal2442

男爵府

積分: 6510

畀面勳章大廚勳章

5^#

發表於 11-11-21 12:18 |只看該作者

我用3匙黑芝麻 , 大半碗白飯 , 少量冰糖 , 2碗半水 ,放入豆漿機打25 分鐘...

[/img]

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fufugugu

大宅

積分: 1706

4^#

發表於 11-11-21 11:10 |只看該作者

本帖最後由 fufugugu 於 11-11-21 11:11 編輯

芝麻粉約2湯匙加1碗水多D煑,滾幾滚至出味,另加粘米粉約1-2湯匙開1/4碗水攪勻打獻,糖約3茶匙.番滾成糊狀卽可.(粟粉都得)

以上份量你先做一次,以後稀杰甜淡以後自己改.

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GVF 唔該!我會試做。發表於 11-11-21 14:19

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lovingsleep

伯爵府

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3^#

發表於 11-11-21 10:30 |只看該作者

芝麻粉可以加落麥皮度同煮，或者整麵包

自煮有快樂

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lovingsleep

伯爵府

積分: 17005

2^#

發表於 11-11-21 10:29 |只看該作者

以我所知，芝麻糊係芝麻粒+米粒一同打碎成粉，再煮成糊狀，如果只有芝麻粉，煮唔成糊狀架

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GVF 唔該! 發表於 11-11-21 14:17

自煮有快樂

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烹飪搵食 今日: 4|主題: 139274

引用：用白飯，駛唔駛再滾一次+~

引用：Quote:原帖由+crystal2442+於+11-11-21+發

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引用：我用3匙黑芝麻+,+大半碗白飯+,+少量冰糖+,+

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