烹飪搵食

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發表於 11-11-30 15:57 |只看該作者
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36#
發表於 11-12-2 22:26 |只看該作者
nini321 發表於 11-12-2 18:54
TO Clearntrendy:

你個提議超正喎,但d番薯要係糖水煮幾耐?
呢個我未整過,只系食過CITISUPER 個D 咋,等我試下先。。。
焗到甘上下一定會爆皮架喔,蕃薯系甜架嘛,D 糖份一定會系D 爆口流出來噶,甘梗系唔系你想像中甘吧吧聲流啦!


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發表於 11-12-2 18:54 |只看該作者
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發表於 11-12-2 16:35 |只看該作者

              


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33#
發表於 11-12-2 16:08 |只看該作者
其實用微波爐都得,成個放入去,大約8-10分鐘都OK呀,不過要用枝筷子桔下佢淋唔淋!


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32#
發表於 11-12-2 14:39 |只看該作者
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31#
發表於 11-12-2 13:30 |只看該作者
請問無焗爐,可以點整蕃薯
:-? :-? :-?


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30#
發表於 11-12-2 11:44 |只看該作者
本帖最後由 clarentrendy 於 11-12-2 11:49 編輯
nini321 發表於 11-12-1 18:36
想問係咪都係買細蕃薯黎焗﹖
如果街市果d大個番薯可唔可以切開黎焗﹖

其實唔好貪大,大都數都唔系好甜,反而細會甜D,好食D。切開焗無甘好食,因爲D 皮包住鎖住D 味,有時可能會有少少噥,如果D 切口肉噥左又唔食得,皮噥反而更加香。。。
提儀如果你要切開焗,不如索性整糖蕃薯條,即系CITISUPER 個D, 切到一條條然後加糖焗,焗到個面D 糖脆脆地。。。越講越流口水添。。。。


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29#
發表於 11-12-1 18:36 |只看該作者
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28#
發表於 11-12-1 18:17 |只看該作者
fungfungcat 發表於 11-12-1 17:26
回覆 clarentrendy 的帖子

有無燒粟米成品睇下呀???
制成來啦,第一時間嚼左。。。

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4451933&extra=page%3D1


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發表於 11-12-1 17:26 |只看該作者
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26#
發表於 11-12-1 17:14 |只看該作者


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25#
發表於 11-12-1 17:03 |只看該作者

回覆:焗蕃薯

岩岩試左啦!先篜20分鐘,然後用鍚紙墊住網焗,要60分鐘先有街買嘅香味。依家整緊粟一燒。


myphoto.jpg



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HinMa  紫水晶  發表於 11-12-2 10:57
fungfungcat    發表於 11-12-1 17:20


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24#
發表於 11-12-1 16:49 |只看該作者
揸片糖水焗,最好錫紙/ 不黏布墊底,如果唔係有掛洗。


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23#
發表於 11-12-1 13:46 |只看該作者
焗爐仲未到貨

一到貨老公一定要我焗比佢食喎

點評

fungfungcat  焗完放個成品上來睇下啦~~  發表於 11-12-1 13:54


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22#
發表於 11-12-1 11:28 |只看該作者


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21#
發表於 11-12-1 11:03 |只看該作者


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20#
發表於 11-12-1 10:56 |只看該作者

引用:回覆+clarentrendy+的帖子 揾到啦~~煨蕃薯

原帖由 fungfungcat 於 11-12-01 發表
回覆 clarentrendy 的帖子

揾到啦~~
我前晚就係用呢個食譜整咗日本蕃薯,好好味喎
myphoto.jpg



點評

pigpigyy  正呀  發表於 11-12-1 11:58
clarentrendy  好似好正喔。。。  發表於 11-12-1 11:46
fungfungcat  即係片糖水煮20分鐘再焗20分鐘???好正咁wor!  發表於 11-12-1 11:25


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發表於 11-12-1 10:45 |只看該作者
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18#
發表於 11-12-1 10:13 |只看該作者
登!登!登! 發表於 11-12-1 08:58
回覆 sauyeema 的帖子

約175-200, 最少焗9個字, 視乎大細, 出曬糖就ok架啦, 焗多幾次就捉到路

我都試下先,唔該曬

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