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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 想整好耐嘅玻璃曲奇**食譜寫好啦～@#1**

烹飪搵食今日: 5|主題: 139249

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想整好耐嘅玻璃曲奇**食譜寫好啦～@#1** [複製鏈接]

rose-mag

王國長老

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

1^#

發表於 11-12-5 14:53 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 rose-mag 於 11-12-5 00:42 編輯

想整玻璃曲奇好耐，今日終於整咗，因為買唔到霍士果汁糖，我就買咗一隻蜜糖糖，隻糖好好味，整完出嚟個曲奇餅好好味。

真係透明架

食譜寫好啦～
http://blog.yahoo.com/rose-mag/articles/277752/index?bb=0

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花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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rose-mag

王國長老

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35^#

發表於 11-12-13 08:37 |只看該作者

So肥發表於 11-12-12 16:25

Thank you

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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rose-mag

王國長老

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34^#

發表於 11-12-13 08:37 |只看該作者

西嘉發表於 11-12-12 13:09
回覆 2PGirls 的帖子

好靚呀!我都發現美國買唔到Fox's糖, 可能怕哽親小朋友會被人告, 市面真係無咩硬糖賣, ...

其實都有硬糖，不過好少種類，而且有D又有人造色素，
又有好多糖份，自己整就係想小朋友食得健康少少，所以我屋企都冇用白糖，
麵粉都唔用漂過嘅，雖然曲奇都唔好俾小朋友食太多，
但最低限度自己整知道有D咩。

我D曲奇模喺日本平價市場度買架，你果邊有冇Daiso呀？
好似以前香港Jusco 10蚊場咁架，大間嘅有好多家居用品同食品賣，
我都有好多baking pans、baking utensils、手工藝用料喺果度買，$1.5至$8一件。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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So肥

珍珠宮

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大廚勳章

33^#

發表於 11-12-13 08:25 |只看該作者

回覆：想整好耐嘅玻璃曲奇食譜寫好啦～@#1

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西嘉

子爵府

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32^#

發表於 11-12-13 05:09 |只看該作者

回覆 2PGirls 的帖子

好靚呀!我都發現美國買唔到Fox's糖, 可能怕哽親小朋友會被人告, 市面真係無咩硬糖賣, 咁都比你搵到勁!

等我搵吓北卡呢邊Walgreens有無先, 我想問吓你兩個大、小星星模邊庶有得買?

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2PGirls

男爵府

積分: 9420

31^#

發表於 11-12-7 14:35 |只看該作者

點評

rose-mag Thank you

發表於 11-12-7 14:54

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rose-mag

王國長老

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30^#

發表於 11-12-7 10:09 |只看該作者

big007 發表於 11-12-6 12:27
中筋粉好似都有 wheat, all purpose flour或plain flour都有 wheat,我只可以用rice flour.
我有試過改其它 ...

哦，原來係對麥敏感，有冇其他粉食得呀？馬蹄粉、粘米粉、糯米粉得唔得呀？
另外，硬果類例如花生、杏仁、腰果、合桃有冇問題？
如果呢D得，都有好多嘢可以整架。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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big007

大宅

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29^#

發表於 11-12-7 04:27 |只看該作者

rose-mag 發表於 11-12-6 05:27
係咪你個小朋友唔食得粟粉同蛋呀？
rice flour我未試過，其實係唔介意冇咁鬆脆，可以就咁用中筋粉，
或者 ...

中筋粉好似都有 wheat, all purpose flour或plain flour都有 wheat,我只可以用rice flour.
我有試過改其它cookie recipes, 但都唔成功呀！
好呀，如果你搵到啲recipes 係啱我用，唔該話比我知呀！ Thank you !!!

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rose-mag

王國長老

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28^#

發表於 11-12-6 15:58 |只看該作者

ylc1015 發表於 11-12-5 23:50
嘩!咁多星星,我暈......

對仔女鍾意嘛，剛剛買咗心心印模，下次就mix星星同心心。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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ylc1015

公爵府

積分: 27587

熱血金章畀面勳章

27^#

發表於 11-12-6 15:50 |只看該作者

嘩!咁多星星,我暈......

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bigbighei

珍珠宮

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26^#

發表於 11-12-6 14:17 |只看該作者

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THANKS

地球和火星完美與破爛現實對幻象這樣的差距離還有盼望嗎

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vickyma108

大宅

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25^#

發表於 11-12-6 13:20 |只看該作者

點評

rose-mag

發表於 11-12-6 13:26

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rose-mag

王國長老

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24^#

發表於 11-12-6 13:18 |只看該作者

bigbighei 發表於 11-12-5 20:00
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嘩...好正呀! 我想問問呢......安士點樣可以轉做g????

Try this conversion site : 1 ounce = 38.35 gram

http://www.metric-conversions.org/weight/ounces-to-grams.htm

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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bigbighei

珍珠宮

積分: 39234

23^#

發表於 11-12-6 12:00 |只看該作者

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嘩...好正呀! 我想問問呢......安士點樣可以轉做g????

地球和火星完美與破爛現實對幻象這樣的差距離還有盼望嗎

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瑤瑤豬

大宅

積分: 3726

22^#

發表於 11-12-6 06:44 |只看該作者

想整好耐嘅玻璃曲奇食譜寫好啦～@#1

點評

rose-mag Thanks

發表於 11-12-6 13:18

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rose-mag

王國長老

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21^#

發表於 11-12-6 05:27 |只看該作者

big007 發表於 11-12-5 12:41
我都想試吓整呀！
唔知道將個食譜改做 rice flour，唔要蛋，可唔可以呢？
...

係咪你個小朋友唔食得粟粉同蛋呀？
rice flour我未試過，其實係唔介意冇咁鬆脆，可以就咁用中筋粉，
或者叫all purpose floor或plain flour，如果搵到就買cake flour，即係低筋粉。
蛋我唔知唔加會點樣，應該會冇咁實。你不如試少少（減份量），
淨整個曲奇睇吓效果如知何先啦。我會睇吓有冇D曲奇食譜會啱你用，
搵到就話你知啦。

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big007