烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 12-5-13 00:36 |只看該作者
雜果迷你撻

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點評

alicialee1210    發表於 12-5-14 16:40
ARTOH    發表於 12-5-14 16:28
newchun    發表於 12-5-14 14:45
boy11    發表於 12-5-14 07:16
Tonks    發表於 12-5-14 07:13
961123    發表於 12-5-14 06:14
潮媽小巴    發表於 12-5-13 12:20


伯爵府

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47#
發表於 12-5-14 18:46 |只看該作者

回覆:迷你撻






大宅

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46#
發表於 12-5-14 18:31 |只看該作者

回覆:amyma2012 的帖子

我用淡忌廉加糖 你亦可直接用甜忌廉




大宅

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45#
發表於 12-5-14 18:30 |只看該作者

回覆:littlelam88 的帖子

我覺得得





大宅

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44#
發表於 12-5-14 18:02 |只看該作者

回覆:Rainbso 的帖子






公爵府

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43#
發表於 12-5-14 16:52 |只看該作者


男爵府

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牛年勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


42#
發表於 12-5-14 16:42 |只看該作者


大宅

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41#
發表於 12-5-14 16:27 |只看該作者

迷你撻






大宅

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40#
發表於 12-5-14 16:21 |只看該作者
回覆 Rainbso 的帖子

如果自己打cream, 係咪用包裝cream + 糖? 唔該.


水晶宮

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畀面勳章 環保接龍勳章


39#
發表於 12-5-14 15:58 |只看該作者
謀事在人,成事在天,個天先係最終揸"fit"人!!

你恨的人,來生不會再見,所以別在他身上浪費時間;你愛的人,來生也不會再見,所以今生要好好對他。


侯爵府

積分: 23987

好媽媽勳章


38#
發表於 12-5-14 15:40 |只看該作者
Rainbso 發表於 12-5-14 14:24
其實我呢個撻皮就係用曲奇皮

用蛋TART皮得唔得呢
[fly/imgIMG_4704 - 捷徑]


大宅

積分: 3213


37#
發表於 12-5-14 15:01 |只看該作者

回覆:ylc1015 的帖子

好ar 隨便




公爵府

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熱血金章 畀面勳章


36#
發表於 12-5-14 14:55 |只看該作者
我一家三口要三件吖!唔該!


男爵府

積分: 9316


35#
發表於 12-5-14 14:25 |只看該作者

回覆:迷你撻






大宅

積分: 3213


34#
發表於 12-5-14 14:24 |只看該作者

回覆:mei@hang 的帖子

其實我呢個撻皮就係用曲奇皮




伯爵府

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33#
發表於 12-5-14 12:08 |只看該作者


大宅

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32#
發表於 12-5-14 11:11 |只看該作者

回覆 回覆:Rainbso的帖子

唔知用普通整曲奇既食譜整個撻得唔得呢!




大宅

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31#
發表於 12-5-14 09:45 |只看該作者


男爵府

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畀面勳章


30#
發表於 12-5-14 09:38 |只看該作者


大宅

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29#
發表於 12-5-13 23:39 |只看該作者

回覆:LAMLAMLEI 的帖子

有盬牛油200g 糖霜90g 旦一隻 面粉300g
首先牛油加糖霜完全搞勻
再加旦完全搞勻
再放粉 用手搓勻 但不要搓太耐 然後放入冰霜 晚上再放至下格雪到第二天 取出後就可入模
我用200度焗約10分鐘 但最後嗰幾分鐘最好留意住 因好易會燶




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