烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139266

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發表於 12-6-21 22:20 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 12-6-21 22:22 編輯

khman 發表於 12-6-18 00:20
唔該啊~

咦~ 原來呢款 B 仔手提打蛋機都係 450W :

我睇咗好多外國的 comment .
發覺 B 仔的表現非常參差不齊 .
有人讚到佢非常好用 .
也有不少人彈到佢一錢不值 !

如果話係敵對行家聘用網上打手 , 誹謗 B 仔的話 ....
那麼 , 為何德國的著名評測機構 Stiftung Warentest 也出現這種評測結果呢 ?

同一個評測報告內 , B 仔的 MFQ3520 表現出色 , 獲排名第2 .
但另一款 B 仔的 MFQ3530 就發生燒摩打的問題 !

兩款的設計 , 基本上是一樣的 , 分別只係 350W 和 450W 的不同 .
http://www.testberichte.de/a/mix ... 553.html#subtitle_2[/url]

因此 , 我相信極有可能係 B 仔在東歐的製造廠商有極嚴重的 QC 問題 , 而 B 仔未能認真解決 .

就好似 BK 有 jm 用過 B 仔 MUM8 等高端產品, 也會無端端出現問題 ....

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發表於 12-6-21 21:50 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 12-6-22 20:09 編輯

cheimama 發表於 12-6-17 23:12
Tefal 蛋拂支腳好幼架，我打蛋白霜都斷左~搵代理配過要$90

我再參考外國嘅用家意見
http://www.amazon.de/product-rev ... ssionDateDescending

原來 t~fal 8143 (350W) 發蛋嗰支 whisk 真係好易打爛 , 有一半以上的 comment 都係投訴支 whisk 打爛咗 !!!
我估主要係由於支 whisk 不斷拷打個盤 , 因而打爛的.

要避免喱個問題 , 唯有係用返佢個底座和轉盤 , 咁就一定唔會打到個盤.
不過, 吓吓都要用佢個轉盤 , 咁都幾唔方便 .

t~fal 有隻 HT4101 (450W) , 似乎完全冇喱個問題 :
http://www.amazon.de/product-rev ... ssionDateDescending

如果可以配返 HT412 支 whisk 就可以解決喱個問題了.

至於打幾多gram 粉 , 外國的 comment 就話 heavy dough / tough dough 一樣掂 !!!
外國評測機構亦讚佢搋麵粉夠均勻 , 沒有粒粒.

缺點方面係
1/ 高速時 , 噪音頗大
2/ 機身重
3/ 前面出風(散熱) , 容易吹走 d 麵粉 (特別係加粉的時候)
4/ 發打棒略嫌短少 , 於使用其它盤時打唔到盤底 .

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發表於 12-6-18 02:52 |只看該作者

引用：Tefal+蛋拂支腳好幼架，我打蛋白霜都斷左~

原帖由 cheimama 於 12-06-17 發表
Tefal 蛋拂支腳好幼架，我打蛋白霜都斷左~搵代理配過要$90

其實＂一分錢一分貨＂呢個道理我明嘅！
因為家中人少~只有兩個，所以我用Tefal 8143就足夠！
我主要用佢打麵糰，反而未用過佢打蛋白霜，多謝提點，我會小心啲用

點評

khman 妳真係好嘢! 剛好避開咗佢嘅短處(whisk); 另一方面,又發揮了它的打麵團長處! 發表於 12-6-21 22:01

khman 外國的 comment 都話佢打麵團幾好.
另一款 450W 打麵團就更好. 發表於 12-6-21 21:56

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發表於 12-6-18 02:47 |只看該作者

引用：如一個300g麵團，要打幾耐先拉到薄膜呀？ +

原帖由 simple~L 於 12-06-17 發表
如一個300g麵團，要打幾耐先拉到薄膜呀？

我大概打20-25分鐘就OK

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發表於 12-6-18 00:31 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 12-6-27 10:59 編輯

cheimama 發表於 12-6-17 23:12
Tefal 蛋拂支腳好幼架，我打蛋白霜都斷左~搵代理配過要$90

打蛋白霜都會斷 ?!?!似乎有 d 唔尋常 bor .....

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發表於 12-6-18 00:20 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 12-6-18 00:21 編輯

joshl 發表於 12-6-17 23:01
我喺二記見到果隻係呢隻....

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a38d9b70102dvvl.html

唔該啊~

咦~ 原來呢款 B 仔手提打蛋機都係 450W :
http://www.bosch-home.com/de/produkte/kneten-r%C3%BChren-mixen/handr%C3%BChrer/MFQ4020.html?source=browse

之前 b 仔嘅另一款 450W 的 MFQ3560 stand mixer (連埋機座/轉盤) 在外國評測中心測試時燒壞過摩打.
使我對 B 仔嘅 450W 摩打有 d 介心添 ~

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abcbibi

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發表於 12-6-18 00:17 |只看該作者

引用:今日睇到有間買Tefal 特福 8143　350ｗ　$2

原帖由 pixelskin 於 12-06-12 發表
今日睇到有間買Tefal 特福 8143　350ｗ　$299,平嗎?,值得買嗎?

請問喺邊買呀?

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cheimama

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發表於 12-6-17 23:12 |只看該作者

Tefal 蛋拂支腳好幼架，我打蛋白霜都斷左~搵代理配過要$90

我以前有用呢種機打麵團，其實係得嘅，不過最好唔好多過300g粉，同打15-20分鐘就要停機囉！因為真係唔夠力同好熱

最後我都係買左ken wood chef titanium ，效果真係有分別，可以一次打多些，但價錢當然差好遠啦！如果初學的話，用tefal練習多些再作考慮啦！

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joshl

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43^#

發表於 12-6-17 23:01 |只看該作者

回覆：khman 的帖子

我喺二記見到果隻係呢隻....

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a38d9b70102dvvl.html

不過講到打麵糰...我自己都係用b仔m5...

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simple~L

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發表於 12-6-17 22:50 |只看該作者

回覆：登!登!登! 的帖子

Thx! 你係用特福350W ?

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發表於 12-6-17 20:58 |只看該作者

攪麵團用普通既係唔夠力, 我用bosch m5 900w, 冬天唔覺摩打熱, 夏天打完麵團係會幾熱吓

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發表於 12-6-17 20:49 |只看該作者

回覆 simple~L 的帖子

約20分鐘, 最終要睇吓舊麵團情況

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發表於 12-6-17 20:41 |只看該作者

khman 發表於 12-6-14 12:02
http://www.testberichte.de/p/bosch-tests/mfq3520-testbericht.html

Bos~h MQF3520 (350W, 5速) , 手提 ...
另一個名牌 Siemen~ MQ95520N 竟然同 Bos~h MQF3520 一模一樣 , 在同樣測試中獲得同分 , 一起排第2名.
我估應該係西門~ 用了 Bos~h 的 OEM 產品 !

剛剛發現 ..... 原來兩間公司 Bos~h 和 Siemen~ 的家電部門 , 早在 1967 年已經成立咗 joint-venture .

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發表於 12-6-17 18:40 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 12-6-17 18:48 編輯

joshl 發表於 12-6-12 23:06
我喺二記見到隻 Bosch，D人話佢摩打唔會燒，真唔真？

Joshl ,
hi ~
請問妳見到嘅 Bosch 嘅火數係幾多呢 ?
是手提打蛋機嗎 ? 還是座枱式打蛋機啊 ?

我見德國嗰邊嘅測試報告
http://www.testberichte.de/a/mixer/magazin/test-stiftung-warentest-3-2012/309553.html#subtitle_2
話 450W 嘅 Bosch 座枱式打蛋機 MFQ3560 , 在測試時燒咗摩打

.
而 350W 嘅 Bosch 手提打蛋機 MFQ3520 , 卻表現很好 , 獲排名第 2 位

.

唔知二記賣緊邊隻呢 ?

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發表於 12-6-17 18:20 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 12-6-17 18:24 編輯

khman 發表於 12-6-14 12:02
http://www.testberichte.de/p/bosch-tests/mfq3520-testbericht.html

Bos~h MQF3520 (350W, 5速) , 手提....
....
根據評分的結果 , 應該唔可以搓多 d 粉 .
( "loading" 嘅表現 , 評分只係 "average" , 唔可以有太大的期望 .)

oh ! SORRY !!!
我發覺之前 "google 翻譯功能" 把 load 誤譯成 capacity 或 rating...

原來 Bosch MQF3520 (350W) 在 load(負載) 的評分很好 "Very Good" !!!!
它的所有評分係 :

"Good" (2,2)

Function (45%) : "good" (2,3);
Processing amounts (5%) : "satisfactory" (2.6);
Handling (25%) : "good" (2,2);
Load (15%) : "very good" (1,5);
Security (5%) : "satisfactory" (3.3);
Noise (5%) : "good" (2,2).

同場測試亦有 Tefal
型號係 watt 數更大的 Prep'line HT 4111 (450W).
它在 load(負載) 的評分也是很好 "Very Good" !!!!
但在嘈音方面表現較差 , 所以排名不及Bosch MQF3520 高 .
它的所有評分係 :
Functions (45%) : "good";
Processing amounts (5%) : "good";
Handling (25%) : "good";
Load (15%) : "very good";
Security (5%) : "average";
Noise (5%) : "loud"

換言之 , 手提打蛋機方面 Bosch MQF3520 (350W) 和 Tefal HT4111 (450W) 都很出色 , 值得考慮 .
可惜 , 香港代理未有 450W 的 Tefal HT4111 .

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發表於 12-6-17 17:31 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 12-6-17 17:34 編輯

Hikosen 發表於 12-6-17 13:35
其實Tefal 8143個盤嘅設計有齒輪連接攪拌棒，當攪拌器轉動時會帶動個盤會邊打邊轉，所以好穩定！
我覺得無 ...

wonderful ~

講得好詳細啊

的確係明智之選呀 !:D

好多謝妳呀 ~

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發表於 12-6-17 16:37 |只看該作者

回覆：想買stand mixer，已經做左ｓｅａｒｃｈ，但都想聽下大家意見

如一個300g麵團，要打幾耐先拉到薄膜呀？

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發表於 12-6-17 13:50 |只看該作者

引用：今日睇到有間買Tefal+特福+8143　350ｗ　$2

原帖由 pixelskin 於 12-06-12 發表
今日睇到有間買Tefal 特福 8143　350ｗ　$299,平嗎?,值得買嗎?

算平啦！我5月買都要$358

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