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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 香菇豆腐蒸水蛋

烹飪搵食今日: 0|主題: 139328

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 香菇豆腐蒸水蛋 [複製鏈接]

12 3

黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 12-11-13 10:39 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

<<香菇豆腐蒸水蛋>>

嗱~今日黃師奶又一打斧頭菜式~~~

冬菇雞蛋不嬲屋企都有d守門口~再加磗豆腐~蒸好佢~~咁就有碟好送飯嘅菜式喇~~

材料: 蛋三隻, 冬菇六隻, 豆腐一磚
調味: 鹽少許

STEP 1
冬菇先浸軟後去蒂~用少許糖及麻油略醃

STEP 2
豆腐隔去水份~切粒

STEP 3
將蛋發勻, 加上1:1水及少許鹽拌勻

STEP 4

將碟蒸熱~將蛋漿倒於豆腐及香菇面上~( 隔咗D泡泡) 包上保鮮紙蒸約十二分鐘再焗一會即成~!

黃師奶教路~~想塊面好似芝蛋一樣咁滑呢~就記得多打斧頭~勤做facial 喇~~

~~

點評

發表於 12-11-14 23:34

發表於 12-11-14 15:34

發表於 12-11-13 23:39

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 23500

48^#

發表於 12-11-14 11:36 |只看該作者

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馬年勳章母親節2025勳章

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發表於 12-11-14 11:18 |只看該作者

簡單又好味, 仲可以打斧頭

點評

黃家小新抱

所以可以多d煮~! 發表於 12-11-14 11:51

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-11-14 08:44 |只看該作者

引用：見到都流哂口水 +

原帖由 mirchan2005 於 12-11-14 發表
見到都流哂口水

幫你抹

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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發表於 12-11-14 08:44 |只看該作者

引用：正呀……揾日試下先

原帖由 JADEJADEWONG 於 12-11-14 發表
正呀……揾日試下先

記得試吓！好滑架

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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發表於 12-11-14 08:43 |只看該作者

引用：好想試下，我都試下整先，多謝分享 +

原帖由喱喱於 12-11-13 發表
好想試下，我都試下整先，多謝分享

試下吖！幾好味呢

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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BK Milk勳章

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發表於 12-11-14 07:15 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

見到都流哂口水

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發表於 12-11-14 07:08 |只看該作者

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發表於 12-11-14 05:03 |只看該作者

引用：嗱~今日黃師奶又一打斧頭菜式~~~冬菇雞蛋不

原帖由 黃家小新抱 於 12-11-13 發表
嗱~今日黃師奶又一打斧頭菜式~~~冬菇雞蛋不嬲屋企都有d守門口~再加磗豆腐~蒸好佢~~咁就 ...

愛屎你

希望明天會更好....

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發表於 12-11-14 03:08 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香菇豆腐蒸水蛋

正呀……揾日試下先

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發表於 12-11-14 02:58 |只看該作者

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發表於 12-11-14 01:04 |只看該作者

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-11-14 00:59 |只看該作者

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積分: 987

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發表於 12-11-13 23:14 |只看該作者

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好想試下，我都試下整先，多謝分享

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黃家小新抱

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發表於 12-11-13 20:26 |只看該作者

引用：蒸得好beautiful+ +

原帖由 Sze_hang828 於 12-11-13 發表
蒸得好beautiful

多謝欣賞

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-11-13 20:26 |只看該作者

引用：Thx+for+sharing!! +

原帖由 lanimama 於 12-11-13 發表
Thx for sharing!!

唔駛客氣

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 5187

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發表於 12-11-13 20:22 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香菇豆腐蒸水蛋

蒸得好beautiful

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-11-13 20:00 |只看該作者

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發表於 12-11-13 19:36 |只看該作者

回覆：紫玫瑰的帖子

Thx for sharing!!

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30^#

發表於 12-11-13 19:32 |只看該作者

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