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王國長老

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1#
發表於 13-10-18 15:52 |只看該作者
本帖最後由 rose-mag 於 14-12-23 09:26 編輯

自家製真材實料,而且一定冇多餘化學劑,做法簡單,煮意粉、焗千層麵、pizza都用得著。呢款叫Marinara Sauce,意式醬汁,材料有蕃茄、洋蔥、蒜頭、西芹,今次用新鮮羅勒。




今晚用嚟整咗意粉,加少少芝士粉就食得,對仔女話好食,聽日帶飯要呢個。



點評

kittykat8p    發表於 14-5-12 08:37
ahoioi    發表於 14-2-28 18:11
imconfusing    發表於 14-2-19 21:07
ananlove    發表於 14-2-19 17:07
rainbowyin    發表於 14-2-13 17:43
milykaty    發表於 13-10-20 03:40
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


男爵府

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74#
發表於 14-5-12 03:24 |只看該作者

回覆:自家製意粉番茄醬(食譜及流程請參考

我成日都想揾你呢個食譜,淨睇配料已經覺得好好食,多謝分享,已收藏!


子爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章


73#
發表於 14-5-9 03:18 |只看該作者


大宅

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72#
發表於 14-5-9 00:13 |只看該作者

回覆:自家製意粉番茄醬(食譜及流程請參考

跟著做,就成功,相係好難睇得出有幾好味
1399565568952.jpg


  


男爵府

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71#
發表於 14-2-28 10:30 |只看該作者


男爵府

積分: 5158


70#
發表於 14-2-28 07:49 |只看該作者

回覆:自家製意粉番茄醬(食譜及流程請參考




公爵府

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69#
發表於 14-2-19 16:18 |只看該作者


伯爵府

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68#
發表於 14-2-19 16:07 |只看該作者


王國長老

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67#
發表於 14-2-19 02:02 |只看該作者
carol_kk 發表於 14-2-18 07:58
多謝樓主分享, 我早兩日都整咗, 仔女同老公都讚好味......雖然整既過程要花D時間, 但勝在無添加, 我下次都 ...
真的要一點時間,這是絕對有添加的,怎麼說無?添加了你對家人的關懷愛心嘛。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


男爵府

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66#
發表於 14-2-18 23:58 |只看該作者
多謝樓主分享, 我早兩日都整咗, 仔女同老公都讚好味......雖然整既過程要花D時間, 但勝在無添加, 我下次都會繼續整呢個意粉醬


大宅

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好媽媽勳章


65#
發表於 14-2-18 20:37 |只看該作者

回覆:自家製意粉番茄醬(食譜及流程請參考

我都要記低佢試一試


大宅

積分: 2963


64#
發表於 14-2-13 16:33 |只看該作者
本帖最後由 東東公主 於 14-2-13 16:55 編輯

回覆 rose-mag 的帖子


王國長老

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63#
發表於 14-2-13 16:19 |只看該作者
mwfwinnie 發表於 14-2-12 23:09
我都係聽晚打算自製蕃茄醬煮意粉
我早兩日都整咗,因為前晚要整意粉俾仔女做午餐盒,尋晚老公要焗pizza,而家仲有1/3剩。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


伯爵府

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62#
發表於 14-2-13 15:09 |只看該作者
本帖最後由 mwfwinnie 於 14-2-13 15:13 編輯
rose-mag 發表於 13-10-18 15:52
自家製真材實料,而且一定冇多餘化學劑,做法簡單,煮意粉、焗千層麵、pizza都用得著。呢款叫Marinara Sauc ...

我都係聽晚打算自製蕃茄醬煮意粉


大宅

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61#
發表於 14-2-13 14:54 |只看該作者

引用:Quote:karen0804+發表於+14-2-12+22:17+諗

原帖由 rose-mag 於 14-02-13 發表
分別一定有,又唔算係好大,除非你咀尖對食有要求,如果唔係唔係大問題。
碎蕃茄冇問題喎,係咪罐頭?都可 ...
唔該晒你呀!咁我照用碎蕃茄同乾香草試試,再報告結果!謝謝!

情人節快樂!


王國長老

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60#
發表於 14-2-13 14:49 |只看該作者
karen0804 發表於 14-2-12 22:17
諗住明天整簡單情人節餐。。。
想問吓如唔同茄膏同羅勒,會否好大分別?(頭先去超市買錯了有機碎蕃茄:naug ...
分別一定有,又唔算係好大,除非你咀尖對食有要求,如果唔係唔係大問題。
碎蕃茄冇問題喎,係咪罐頭?都可以用,當然茄膏會令到個質地杰好多,
但你加新鮮蕃茄碎蕃茄只係唔會好似加茄膏咁杰,買咗唔好嘥,
煮意粉稀D都可以,煮Pizza會差少少,不過可以少D水做調整,
我以前去意大利食過個蕃茄醬底係蕃茄湯咁稀,一樣咁好食。
羅勒唔用差咗個香味,味道上都會冇咁好,不過如果買唔到,
又或者唔想只用少少嘥,改用乾羅勒碎都可以架,如果你少用香草煮嘢,
買細細樽就好,呢D乾香草可以放好耐都冇問題。一個貼士就係西芹葉,
唔好掉咗唔要,加埋落去爆香,成碟餸風味都會有提升架。
祝你情人節快樂。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


大宅

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59#
發表於 14-2-13 14:17 |只看該作者

回覆:自家製意粉番茄醬(食譜及流程請參考

諗住明天整簡單情人節餐。。。
想問吓如唔同茄膏同羅勒,會否好大分別?(頭先去超市買錯了有機碎蕃茄


別墅

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58#
發表於 14-2-12 00:13 |只看該作者

回覆:自家製意粉番茄醬(食譜及流程請參考




男爵府

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57#
發表於 14-2-11 22:16 |只看該作者

回覆:自家製意粉番茄醬(食譜及流程請參考#20#21)






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畀面勳章


56#
發表於 14-2-11 02:59 |只看該作者


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