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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 試整KFC 鬆餅~失敗

烹飪搵食今日: 1|主題: 139253

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[麵包糕點] 試整KFC 鬆餅~失敗 [複製鏈接]

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發表於 20-8-17 19:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

第一次試整KFC 鬆餅

不過真係未算好成功~ 中間有D 實而且無KFC 咁脆、咁金黃

想問各位烘焙高手JM, 點可以整得再好味D???

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發表於 20-8-17 20:07 |只看該作者

tinyung 發表於 20-8-17 19:57
第一次試整KFC 鬆餅

不過真係未算好成功~ 中間有D 實而且無KFC 咁脆、咁金黃

我整係咁

點評

發表於 20-10-8 14:58

發表於 20-8-23 18:40

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發表於 20-8-18 01:09 |只看該作者

回覆 coo1068 的帖子

好得~

我見你用杯仔?

我個食譜教我只係手摥`揉到一團咁就去焗

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發表於 20-8-18 01:26 |只看該作者

我睇相, 你似焗得個火太細而且好似上面塗蜜糖吾夠

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發表於 20-8-18 01:27 |只看該作者

我睇相, 你似焗得個火太細而且好似上面塗蜜糖吾夠

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發表於 20-8-18 07:32 |只看該作者

tinyung 發表於 20-8-18 01:09
回覆 coo1068 的帖子

好得~

我整俾人，所以用杯好啲

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發表於 20-8-18 11:41 |只看該作者

tinyung 發表於 20-8-17 19:57
第一次試整KFC 鬆餅

不過真係未算好成功~ 中間有D 實而且無KFC 咁脆、咁金黃

你太用心搓了, 都搓到起筋啦, 要好求其啲撈勻散散地的狀態先合用。

點評

發表於 20-10-8 14:58

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 20-8-23 14:57 |只看該作者

tinyung 發表於 20-8-17 19:57
第一次試整KFC 鬆餅

不過真係未算好成功~ 中間有D 實而且無KFC 咁脆、咁金黃

我跟佢整都好成功https://m.youtube.com/watch?feature=share&v=VXKZO8HrTW0
試吓

執子之手,與子偕老~

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發表於 20-8-23 18:42 |只看該作者

我整過一次覺得少少苦，係因為baking powder ?

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peipei223027503

積分: 32

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發表於 20-8-25 15:00 |只看該作者

wingci 發表於 20-8-23 14:57
我跟佢整都好成功https://m.youtube.com/watch?feature=share&v=VXKZO8HrTW0
試吓

謝謝分享

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 20-8-25 16:46 |只看該作者

tinyung 發表於 20-8-17 19:57
第一次試整KFC 鬆餅

不過真係未算好成功~ 中間有D 實而且無KFC 咁脆、咁金黃

個人覺得蜜糖鬆餅較易做0失敗。 Youtube有食譜。

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積分: 612

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發表於 20-8-26 21:24 |只看該作者

coo1068 發表於 20-8-17 20:07
我整係咁

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發表於 20-9-6 05:45 |只看該作者

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發表於 20-9-21 00:36 |只看該作者

我都係跟happy Amy 架

點評

發表於 20-10-8 14:58

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發表於 20-9-21 02:52 |只看該作者

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發表於 20-9-21 19:32 |只看該作者

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發表於 20-9-22 16:04 |只看該作者

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發表於 20-9-22 16:10 |只看該作者

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發表於 20-9-22 20:53 |只看該作者

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積分: 141

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發表於 20-9-23 17:52 |只看該作者

pingwan 發表於 20-9-22 16:10
再铽试

好等中秋假期再努力(emoji)

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